关于酱肉怎么做好吃的知识

“五花肉别名：肋条肉、三层肉、方肉、五花三层优质的五花肉具有以下几个特点。肥瘦适当：五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。富有弹性：用手稍微捏按一下，好的...

“酱肉是将猪五花肉用酱油、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，由于添加了酱油，故称为酱肉。酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史，苏州五...

“酱肉是冬天必不可少的，制作简单，方便储存，特有的酱香滋味总是让人念念不忘。”食材明细主料肉（适量）辅料醪糟（适量）甜酱（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）冰糖粉（适量）酱香（口味）腌（工艺）数天（耗...

“冬天腌制的酱肉，酱香浓郁实在好吃，琢磨着夏天怎么才能吃上呢？夏日潮湿天热，不适合晾晒酱肉，容易腐坏。但是这次结合空气炸锅，烤箱也一样哦，试做了无需晾晒的酱肉，非常成功哦，超级好吃，终于在夏...

“每年冬至到立春之间，江南冬日里最浓墨重彩的一笔，应该算是家家户户窗台上、屋檐下悬挂着的各式酱货了。杭州人的生活离不开这些酱货，鸭子、猪蹄、排骨、鲫鱼、牛尾……想到想不到的食材...

相信许多朋友们都有吃过肉酱面，特别是喜欢吃面食的食客朋友们。肉酱面确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。那么问题来了，你们知道美味的肉酱面怎么做出来的吗？怎么做又好...

我们在市面上都买过酱牛肉吧，很美味是不是。不过，你在是市场上卖的不一定是真的牛肉，而且制作的过程中不一定安全，十五中毒的事时常发生。那么，小编今天教给大家如何自制酱牛肉，味道一定不必...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在北方我们的主食就是面食，面食的种类又是多种多样的，我最喜欢的就是炸酱面了，但是炸酱面的灵魂就在于炸酱面肉酱了，这次...

“肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的”食材明细主料猪里脊（适量）淀粉（适量）辅料蚝油（适量）甜面酱（适量）黄豆酱（适量）豆瓣酱（适量）酱香（口味）炖...

“特别销魂的一道菜，因为健康又美味，肉肉爱好者们福音！这个酱五花肉是一点油都不用放的，所以特别健康的一款菜，而且味道特别鲜美，颜值也高，大家动手做起来吧！简单易做！我用的是精无花就是瘦肉多...

酱肉在中国是道独特风味的美食，苏州五香酱肉在北宋时期就有生产，到现在都已经有了五六百年的历史。过年的时候买一大块酱肉带回家，一家人围着火炉吃酱肉，边谈天边笑着。这画面有多美好啊。...

现在猪肉的价格越涨越高，小编以前都是炖排骨，包猪肉饺子，红烧肉。现在只能买小块的肉回家吃，但是分量虽然小，可是做成炸酱肉之后吃法就有很多种了。小编今天就来跟大家分享一下炸酱肉怎么做...

腌酱腊肉一直是东北或者四川地道的名菜，虽然腊肉非常美味，但是现在食品安全问题严重，外面小摊的腌制过程不一定那样卫生。小编现在就教大家如何在家里也能做出美味的腌酱腊肉，烹饪出不输于...

“纯天然食材，纯手工制作。吃了朋友妈妈做的辣酱，简直是停不下来了，市场上找了好几天也没看见红辣椒，十一假期好姐妹回妈妈家亲自采摘的纯天然无公害绿色红辣椒，下班回来就给安排上了。（虽然...

除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那么...

“好吃到哭的酱香肉龙！而且我真是好实诚放了超多量的肉糜，切出来一大个一大个的~昨天晚上做的准备今早当早饭，刚出锅就香到无法自持吃了一个半！酱香弥漫难以抵挡~~唯一的瑕疵就是我在卷肉...

酱肉是非常好吃的美食，大家知道怎样酱肉好吃吗，可以看看文章介绍的详细步骤，对于喜欢吃酱肉的人来说这是一篇非常好的文章，让我们学会了怎样自己在家里做酱肉这款美食，并且酱肉的功效文章也...

“每年冬季酱几斤猪肉在冷冻室保存，可以吃到来年6、7月份口感基本不变，味道极佳。”食材明细主料猪肉（2500g）辅料鲜酱油（750g）老抽（250g）糖（1勺）大蒜（250g）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱肉两...

酱肉可谓是吃货界的“网红”了，小编也禁不住它的魅力，拜倒在它的“五花”裙下。那么，问题来了，怎么做酱肉好吃呢？原材料又该准备些什么呢？为了让更多的人了解到酱肉的烹调方法，小编特意整理的...

酱肉作为老百姓日常餐桌上最常见的一道菜，其口感肉质鲜美，营养价值十分丰富。很多地方常常会在过年期间准备酱肉作为年货。酱肉不仅好吃而且容易保存。今天，小编我就来给大家介绍一下酱肉...

“现在，酱肉包走俏美食圈，倍受追捧，我也成为了拥趸之一。”食材明细主料五花肉（800克）洋葱（半个）香菇（300克）生姜（3片）生抽（2勺）料酒（2勺）蚝油（1勺）甜面酱（2勺）黄豆酱（1勺）辅料黑胡椒面（1/3勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）...

“很简单的一道菜非常好吃”食材明细主料牛肉（三斤半）辅料酱油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱牛肉的做法步骤1、准备好牛肉一般用牛腱子肉今天市场没有了买的牛上脑3.5斤多一点...

“【猪肉的营养价值】猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。而这些物质都是孕妇不可缺少的营养物质。特别是猪肉中含铁磷较多，铁又以血色素铁的形式存在，不受食...

“那天中午吃了京酱肉丝，不过有点太咸了，晚上心血来潮买了原料，自己试了一把。忘记买干豆腐了，于是煎了薄饼胡萝卜做的哦。”食材明细主料里脊肉（250g）辅料大葱（适量）姜（适量）配料甜面酱（2勺）微辣（...

食材明细主料光鸡（1000克）猪肉（500克）辅料桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）八角（适量）干沙姜（适量）陈皮（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱油鸡酱肉...