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发表于:2020-08-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道特色菜黄油炒蛋是一不错的家庭健康美食,是由黄油和鸡蛋组成。有的人曾以为这是一道属于她的私房菜,但其实这道菜是...
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发表于:2020-05-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟自制黄油炒蛋,黄油的脂肪量比较高,用它的时候要少量,她又一股浓浓的奶香味,原因是黄油是直接从牛奶中提取的,黄油作为一种...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料低粉(125克)辅料鸡蛋(4个260克)纯牛奶(100克)泡打粉(2克)黄油(60克)配料白糖(60克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸,我就在想干脆用小蛋糕纸...
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发表于:2024-02-01
“老爸喜欢的黄油蛋糕。自己制作吃的更放心。”食材明细主料黄油(150克)细砂糖(100克)鸡蛋(3个)牛奶(15ml)低筋面粉(150克)奶粉(5克)辅料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料牛油果(1个)蛋黄(2个)辅料黑胡椒(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄牛油果的做法步骤1、牛油果切开成两半,把核取出。2、打入蛋黄。3、撒上黑胡椒粉。4、放在烤盘上。5...
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发表于:2024-02-27
“特意为女儿4周岁生日准备10寸黑森林芝士蛋糕做表面装饰而制作,蛋黄奶油霜的制作量为600g,后面会有10寸黑森林芝士蛋糕的制作菜谱。”食材明细主料黄油(200g)蛋黄(4个)辅料细砂糖(140g)炼乳(40...
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发表于:2024-02-23
“金黄酥软的油盐饼,加上鸡蛋黄又增加了许多的滋味和营养。用筷子调开,蛋黄依稀可见,咬上一口,外酥里嫩,层层透香。”食材明细主料面粉(300g)辅料熟鸡蛋黄(2个)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)...
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发表于:2024-01-01
“天气寒冷,不想出门,在家觅食吧!吃饱才不会冷!🦐如此鲜嫩的虾仁搭配黄油的浓郁,这道菜,是真的香,非一般的香!并且做法很简单,有了黄油的加入,很特别✅整只虾仁和西蓝花,有荤有素,有营养的同时还不...
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发表于:2024-01-08
“😊😊自己做的好处就是可以一次性吃个够。哈哈哈……酥酥的,浓浓的蛋香……(这是12个的分量)”食材明细油皮中筋粉(115g)猪油(40g)糖霜(20g)水(40g)油酥低筋粉(90g)猪油(40g)馅料咸鸭蛋黄(12颗)豆沙(300...
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发表于:2024-02-27
“简单的做法,不一般的味道”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(一个)水(50克)辅料黄油(80克)炼乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、准备好原料,炼乳...
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发表于:2024-01-01
“用猪油做酥皮感觉没有用黄油香,所以今天来个黄油版的。豆沙的香甜配上咸蛋黄的咸香,保证一次就爱上了。😘😘😘”食材明细油皮中筋面粉(150克)黄油((油皮50克,油酥65克))水(60克)糖(20~30克)油酥低...
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发表于:2024-01-09
“蛋黄酥是常见的传统特色甜品。它的做法与和苏式月饼有很多共同之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,我现在用的是黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且口感也还不错哦!”食材明细油皮中筋面粉(400g)黄...
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发表于:2024-01-09
“蛋黄酥~几乎是每年的月饼季,必做的美食,天气还是如此的炎热,厨房的温度更是不低,可抵挡不住美食的诱惑的我,还是忍不住做了心心念念的蛋黄酥,成品还算不错哦。”食材明细水油皮中筋面粉(135...
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发表于:2024-02-29
“蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油,又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药,这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等,这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用,它对...
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发表于:2023-12-30
“在超市发现的新菜品,回家试了试,味道很不错。”食材明细主料黄油豆(250g)辅料盐(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒黄油豆的做法步骤1、黄油豆去筋摘成小段,洗净沥干待用...
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发表于:2024-01-01
“一款超简单的黄油小蛋糕,寒冷的冬天来上一块香香甜甜,奶香浓郁,赶走一天的烦恼。”食材明细主料乐荷有机黄油(50克)低筋面粉(40克)玉米淀粉(20克)细砂糖(45克)鸡蛋(一个)辅料奶粉(10克)甜味(口味)烘焙...
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发表于:2023-12-29
“蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中提取的油,又称鸡子鱼、凤凰油等,是治疗轻度烫伤的良药,这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等,这些物质对皮肤的再生和代谢有着重要作用,它对治疗烫伤效果...
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发表于:2023-12-29
“曾经做过咸鸭蛋黄炒丝瓜、炒南瓜,都特别好吃,今天改做炒苦瓜。取出的鸭蛋黄捣碎,放些火麻油和料酒调成糊状,这样可以去腥提香;苦瓜在放少许火麻油和盐的开水中焯一下,可以去苦涩和保持翠绿...
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发表于:2024-02-24
“前天早上买了两根油条,本想当早餐吃,吃了半根,感觉很油腻,扔了又可惜,下午用它和黄瓜炒着吃,还别说味道很不错,儿子很喜欢吃!”食材明细主料油条(1.5根)土黄瓜(2根)辅料青椒(1个)配料玉米油(适量)蒜...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料黄油(100g)鸡蛋黄(2个)细砂糖(70g)炼乳(20g)淡奶油(50g)牛奶(15ml)朗姆酒(10g)柠檬汁(10g)蜂蜜(10g)辅料香草精(1/4小勺)甜味(口味)调味(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄奶油霜的做法步骤1、准备好所...
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发表于:2024-01-28
“看到朋友在晒蛋黄酥,忽然好想吃,家里也没有猪油,就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥,但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个,肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉(15...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)食用油(约50g)辅料牛奶(55ml)糖(80g)盐(2g)泡打粉(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无黄油蛋糕的做法步骤1、四个蛋黄(约100g)(这里以四个蛋黄100g为单位质量)加...
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发表于:2024-02-29
“油菜肉丝双黄蛋炒饭,嘿嘿~名字是不是长了点呢??本来就是蛋嘛,不过这个蛋实在出乎我意料,竟然是双黄蛋,特喜人!”食材明细主料鲜饭(适量)油菜(1把)瘦肉丝(适量)鸡蛋(1个)辅料调和油(适量)盐(适量)酱油(适...
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发表于:2024-01-05
“快手菜哈😜赶着吃午饭,但是家人都比较喜欢吃油条,所以炒在黄瓜炒蛋里了,非常简单,但是特别好吃,大家试试~😊”食材明细主料黄瓜(1根)速冻油条(2根)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)油(适量)水(适量)咸香(口味)炒(工...
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发表于:2018-07-04
都可以。蛋黄酥用猪油和黄油都可以,用猪油做出来的蛋黄酥层次更明显,吃起来更酥脆,但是会有一种猪油的味道,用黄油做的蛋黄酥会有一种奶香的味道,但是不如猪油做的蛋黄酥酥脆。在烤蛋黄酥的...