关于蒜蓉鱼片的知识

“简单营养，低脂健康。”食材明细主料龙利鱼（300g）辅料葱花（适量）蒜末（适量）小米辣（若干）调料料酒（3匙）白胡椒粉（5g）淀粉（8g）蚝油（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鱼...

“平菇与肉片，大蒜相结合，咸鲜味美，营养也不错！”食材明细主料平菇（适量）肉片（适量）大蒜（几瓣）辅料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）热水（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉肉片焖平菇的做法步骤...

“这道菜是和公司食堂的大厨学的，简单快手，又上得了台面，最最重要的是口味很好，浓郁而又不是清香。每次吃完都很回味。这道菜选用的鱼头是鳙鱼头。【科普时间】鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼等，潮州...

食材明细主料鲍鱼（6只）姜（一小块）辅料蒜（8-10瓣）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鲍鱼的做法步骤1、买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.2、鲍鱼切十字.3、姜蒜准备好.4、切末备用.5、...

食材明细主料草鱼（适量）辅料辣椒粉（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜片鱼的做法步骤1、备鱼和蒜片。2、锅里烧油，放进鱼块油煎。加盐入味。3、...

“江豆有多种的吃法，你吃过这一道蒜蓉江豆肉片吗？今日，我来演示。”食材明细主料江豆（600克）猪精肉（100克）大油（1勺）食盐（半勺）十三香（1勺）生抽（1勺）姜末（适量）蒜瓣（2瓣）葱（适量）辅料清水（适量）蒜香（口味）炒（工艺...

“鱼片鲜嫩，鸡蛋爽滑，非常适合儿童及体弱保养的一道菜，因为不知道如何叫法，暂且叫它芙蓉鱼片吧。”食材明细主料龙利鱼（100g）鸡蛋（3个）辅料植物油（2匙）胡椒粉（少许）温水（350g）蒸鱼豉油（2小勺）淀粉（少许）...

“本来是想做蒜蓉油麦菜的，基于我家有个爱吃肉肉的小吃货，所以又临时加了肉片里面”食材明细主料油麦菜（适量）蒜末（适量）肉片（适量）辅料盐（适量）东古酱油（适量）花椒粉（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料丝瓜（适量）猪肉（适量）辅料枸杞（适量）大蒜（适量）生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜蒜蓉蒸肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、加入配料...

食材明细主料鲍鱼（适量）粉丝（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）调料老抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法步骤1、蒜蓉酱提前炒好备用（可参考菜谱）。2、粉丝提前泡发备用。...

食材明细主料鲜鲍鱼（适量）粉丝（适量）调料姜末（适量）蒜末（适量）小米辣（适量）生抽（适量）蚝油（1勺）水（适量）熟芝麻（适量）葱花（少许）油（适量）盐（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒜蓉鲍鱼的做法步骤1、粉丝先...

“鱼一直是我家竹子的最爱,夏天吃鱼新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。今天就吃蒜蓉鲈鱼......呵呵...”食材明细主料鲈鱼（1条）辅...

食材明细主料面包片（适量）辅料黄油（适量）蒜末（适量）法香（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉面包片的做法步骤1、面包片对半切开2、切蒜末3、面包片上均匀抹上黄油4、撒上蒜...

食材明细主料青鱼片（500克）香菜（适量）辅料料酒（适量）蒜蓉（适量）剁椒（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉剁椒蒸鱼片的做法步骤1、鱼片放入盘中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄...

食材明细主料青笋（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）干红椒（适量）调料核桃油（适量）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉炒翡翠片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、青笋洗净去皮待用。3、将...

“大蒜除了跟奶油是好朋友；和酱油更像是结了八辈子的缘分，不是冤家不聚头般的纠缠不清，難分難捨。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料大蒜（5~8粒）米酒（1小匙）盐（少许）油（1小匙）油膏（1大匙(或...

“时令蔬菜，大火爆炒，营养美味！”食材明细主料四季豆（适量）肉（适量）蒜瓣（几个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）热水（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉肉片炒四季豆的做法步骤1、四季豆去除头...

“黄金蒜蓉焗潮白黑鱼片制作简单，最适合新手尝试。潮白黑鱼营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼（1条）干木耳（适量）...

食材明细主料黑鱼片（适量）辅料蒜蓉（适量）小米椒（适量）鸡蛋清（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、蒜蓉...

“蒜蓉带鱼的灵感来自老杨的蒜蓉鸡条，味道不错哦。”食材明细主料带鱼（两条）辅料姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）配料料酒（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段，...

“虾的做法多种多样，并且是老少皆宜，深受人们喜爱的美味之一。其中的盐水虾更是百吃不厌，但是制作盐水虾，对虾的选择也有要求，一是要选择活虾，二是个头不能太大，个头太大的很难入味。如果买到...

“烤了汤种软包，然后用它切片，涂抹迷迭香蒜蓉酱再烤成面包干，味道是棒棒的。这个也算是一个健康又美味的面包干，烤了那么多，一顿就被俺家人吃光啦。”食材明细主料高筋粉（400g）中筋粉（100g）牛奶...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净改切花刀。2、蒜头拍扁剁碎备用。3...

“第一次尝试这道菜，做之前还有点担心没市场推销不掉；做天使蛋糕时余下来5个蛋清，一时又不想用它其它烘焙；正好家里化冻了一条巴沙鱼，是准备做鱼片汤的，但想着这么鸡蛋清在冰箱，万一变质不是...

“秋季美味～秋天的大白菜鲜嫩水灵，清甜爽口，家常小炒即是美味～”食材明细主料大白菜（适量）肉片（适量）辅料蒜蓉（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉...