关于清蒸小龙趸的家常做法的知识

“鲜味！”食材明细主料小龙趸（1条）辅料葱（适量）薑（适量）油（适量）醬油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小龙趸的做法步骤1、準備葱段及薑片或薑糸2、鲜鱼買回来再清理鱼鳞及鱼肚，切葱段...

“这个银龙鱼可不是观赏鱼，是食用的鱼类。以前没见过，我也是第一次买。鱼刺挺多，跟快鱼差不多，但是没有快鱼好吃。”食材明细主料银龙鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）蒸鱼豉油（适量）花椒...

食材明细主料龙舌鱼（适量）辅料生抽（适量）辣椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙舌鱼的做法步骤1、龙舌鱼洗净。2、切斜刀。3、鱼码入盘，因太薄下面放根筷子大火蒸5分钟。4...

“孩子爱吃，担心麻辣味太重加重青春痘，就做了家常版，博得孩子的表扬。”食材明细主料小龙虾（500克）辅料洋葱（半只）小葱（1颗）香菜（3颗）大蒜（1颗）生姜（1块）干辣椒（3个）花椒（15个）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）郫县豆瓣...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙虾：500辅料橄榄油：适量盐：适量大蒜：适量酱油：少量米醋：适量辣椒酱：适量具体步骤1.买回来的龙虾2.放蒸锅上3.大火蒸7mi...

10分钟。清蒸龙虾味道鲜美，是我们日常比较常见的一种做法。一般来说，普通的大龙虾清蒸10分钟左右即可，如果个头比较小，7-8分钟就可以了。在选取小龙虾的时候，也要尽量选择新鲜的，这样做出来...

食材明细主料龙虾（一只）辅料清水（适量）葱丝（适量）调料蒜末（适量）蒸鱼豉油（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸大龙虾的做法步骤1、龙虾洗净。2、分截一下。3、把钳子拍裂，这样...

“新鲜的食材，只需要简单的烹饪，龙虾，清蒸就好。蒜蓉清蒸。”食材明细主料龙虾（1只）辅料葱（1根）姜（1块）蒜（1头）调料蚝油（1勺）酱油（1勺）糖（1勺）盐（1匙）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）清蒸龙虾的做法步骤...

食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大...

“鲟龙鱼”食材明细主料中华鲟（一条）辅料料酒（适量）葱（适量）花椒（适量）豆豉（适量）食用油（适量）醋（适量）鱼露（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸鲟龙鱼的做法步骤1、鲟龙鱼一条，除...

“很多朋友担心清蒸小龙虾会腥，会不干净，会有异味，但是自己在家做，清洗干净，清蒸小龙虾是特别美味的，教大家如何彻底清洗干净小龙虾。”食材明细主料小龙虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）醋...

“买海鲜的时候听到旁边顾客在推荐清蒸龙头鱼这道菜，顺便就买了些，中午就上了餐桌，做法简单又新鲜美味。”食材明细主料龙头鱼（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜...

食材明细主料石斑鱼（1条）辅料生抽（适量）花生油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸石斑的做法步骤1、新鲜石斑鱼收拾干净，沿肚子切开，加姜片腌制2、蒸锅烧开后，大火蒸鱼12分钟，视...

食材明细主料龙俐鱼（500g）辅料生姜（适量）蒸鱼豉油（适量）蚝油（适量）葱（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙俐鱼的做法步骤1、将买回来的龙俐鱼去鳞洗净。2、用生姜，蒸鱼豉油，蚝...

食材明细主料龙利鱼肉（一块）辅料姜（适量）葱（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）蒸鱼酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸龙利鱼的做法步骤1、鱼肉用料酒，盐，姜丝抹匀，腌制15分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料天津冬菜：30龙趸鱼腩：250辅料姜丝：10广东米酒：30胡椒粉：少许具体步骤1.如图所示：把冬菜冲洗干净控水后，与姜丝、胡椒粉...

“过年朋友送的龙虾，第一次在家做龙虾。龙虾很鲜做简单的清蒸。年夜饭的一个菜。”食材明细主料龙虾（适量）辅料醋（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸龙虾的做...

食材明细主料珍珠龙胆鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）清蒸龙胆鱼的做法步骤1、活鱼洗净，刮掉身上粘稠液体，在身上划三刀，适量盐，料酒腌渍2、水烧开后，放入鱼3、大火蒸6-8分钟...

食材明细主料小龙虾（适量）辅料白芝麻（适量）香菜（适量）调料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）香料葱（适量）姜（适量）火锅底料（适量）香叶（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）香辣（口味）烧（工艺...

“龙趸是深海鱼，绝对没有污染。一条小则５、６０斤，大则过百斤。我今天买了２斤多，每斤５５.８０元，共１３２元。”食材明细主料龙趸（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）陈皮（适量）配料冰糖（适量）盐（适量）绍兴酒（适量）老抽（适量）柱候酱（适...

“鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料龙趸鱼腩：250辅料油：适量姜丝：10白糖：2鸡精：2料酒：适量盐：适量淀粉：适量胡椒粉：少许具体步骤1.准备好龙趸鱼腩。2.将鱼腩...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜...

“操作简单，味道鲜美。”食材明细主料小龙虾（2斤）辅料葱（1根）姜（2块）蒜（6颗）料酒（适量）海鲜酱油（适量）凉拌醋（适量）盐（适量）糖（适量）冰块（1盆）鸡精（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小龙虾的做法步...

“营养价值专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制...