关于法式金砖克力吐司】内附详细做法新手也能D的知识

“吐司也叫烤面包片，是英文toast的音译，由法国人GrardDepardieu于1491年发明，发明的原因其实是一个意外。当时这位法国人想要发明一种机器，可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知...

“枫糖（maplesugar），是加拿大的一种特色产品。加拿大是“枫叶之国”，全国境内到处都种植着大量的枫树。其中一种叫做“糖枫”的枫树，树干中含大量淀粉，冬天就转化为蔗糖。而当天气再次变暖时...

“吐司宝贝碎碎念好几天了，今天把想吃的食材放在一起做了吐司砖，特别好吃，宝贝很喜欢”食材明细主料高筋粉（150克）中粉（80克）辅料酵母（3克）鸡蛋（1个）白糖（30克）奶粉（50克）葡萄干（少许）盐（1克）果味（口味）烤（工...

“本方子是450克吐司盒一个量，当你烤的时候满屋子都飘香，奶香十足特别好吃，软软的切片，就是空嘴吃都满足！用的是波兰种，相对于汤种来说比较简单。喜欢的做起来吧！”食材明细波兰种液高筋面粉（7...

“做这了巧克力可可吐司和港式吐司的时候赶时间只擀卷了一次，二发低温发酵了18个小时以为必丢无疑，抱着试试看的心情烤了结果烤出了个软妹妹！满屋的巧克力可可味，真是意外的惊喜！分享了大旺...

“前几天和厨友海燕交流的时候，看到她做的惊艳的金砖吐司，不仅美味，而且真的是高大上的感觉。禁不住买了模具，讨了方子，自己跟风做。辫子编的真心丑，都有想扔掉的冲动了，不过发酵过程还算把控...

食材明细主料高粉（300）低粉（50）牛奶（200克）糖（40）盐（3克）黄油（25克）酵母（6克）辅料巧克力（50克）糖（30）玉米淀粉（5）高粉（20）牛奶（60）黄油（25）可可粉（10）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力金砖面包的做法步骤1、...

食材明细主料高筋面粉（300克）巧克力豆（70克）辅料酵母（3克）鸡蛋（50克）白糖（70克）黄油（30克）盐（3克）牛奶（160ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力豆吐司的做法步骤1、除黄油外其他材料放入面包桶，...

“可可味的面包味道比较浓郁，再在里面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜欢巧克力味道的不二选择。飘着巧克力的味道，那个味道叫人很吃迷，吐司整体也非常松软~~超级诱人”食材明细主料高粉（30...

“这个方子能做25克馅25克皮的巧克力月饼大概30个。”食材明细主料巧克力馅（适量）黑巧克力币（128克（可可含量65%））鸡蛋（3个）牛奶（100克）白砂糖（100克）可可粉（8克）低筋面粉（30克）澄面（35克）黄油（20克）辅料巧...

“这款手撕面包，是我牵挂已久的一道烘培食品了，冬天天气凉，开酥不好做，只能能将美味的手撕包藏在心底。好不容易等到了这个春暖花开的季节，天气暖和起来，手撕包就天天在脑海里翻腾了，吃货的世...

“我是懒人，可是嘴馋喜欢吃，尤其是各种面包蛋糕。为了解决嘴馋的问题，自己开始学习做各种面包和糕点，开始做面包的时候手工揉面摔面真是累死了。所以决定买了面包机。面包机把我的双手解救...

“金秋十月，是丰收的季节，南瓜很具有代表性哦，喜欢吃南瓜，用南瓜做的吐司，健康又好吃。。”食材明细主料南瓜泥（110克）高筋面粉（250克）辅料奶粉（10克）白糖（40克）盐（2克）橄榄油（20克）酵母粉（3克）甜味（口味）烤...

食材明细主料吐司（1片）香蕉（半根）辅料巧克力酱（1汤匙）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蕉巧克力吐司的做法步骤1、面包烤好放凉备用。2、抹上巧克力酱。3、将香蕉切片，用模具切出熊头的样...

食材明细主料面粉（300克）可可粉（20克）辅料酵母（4克）牛奶（180毫升）黄油（20克）鸡蛋（1个）葡萄干（适量）黑芝麻（适量）配料白糖（45克）盐（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力葡萄吐司的做法步骤1、面粉、...

“此款吐司是面包房人气款面包，原味的吐司外面包裹一层香浓的可可海绵蛋糕，你怎能不爱！”食材明细主料高筋面粉（125克）黄油（10克）牛奶（85克）绵白糖（20克）盐（2克）酵母（2克）辅料鸡蛋（4个）绵白糖（70克）低筋面...

“与传统金砖相比，舍弃海量黄油，使用巧克力夹馅，让大理石的纹理更加明显，味道也更丰富。”食材明细巧克力夹馅材料黑巧克力（35克）黄油（15克）高筋面粉（15克）可可粉（7克）玉米淀粉（5克）牛奶（50克）糖（20克）蛋...

“今天分享的这款吐司中间夹着巧克力酱，表面沾满奥利奥饼干碎，吃起来整体的味道是有点微微发苦的巧克力味道融合着香甜柔软的面包体，出炉时表面的奥利奥碎被烤得酥酥脆脆的，特别好吃，满满的...

食材明细主料高筋粉（210g）酵母（4g）白糖（40g）盐（3g）黄油（20g）汤种巧克力（40g）高筋粉（40g）沸水（180g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力吐司的做法步骤1、备好材料。2、把巧克力倒进沸水里，搅拌均匀...

“这个卡路里吐司……哦不，是巧克力吐司你一定不能错过！加入了大量可可粉和巧克力豆，浓浓的巧克力醇香扑鼻。配方的面团柔软温润，吃起来又软又醇厚。这样的卡路里炸弹任谁都无法拒绝。”食...

食材明细主料高粉（250克）酵母（4克）盐（3克）鸡蛋液（50克）黄油（30克）裹入黄油（110克）杏仁片（适量）辅料低粉（80克）细砂糖（50克）奶粉（15克）牛奶（138克）蔓越莓干（适量）鸡蛋液（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...

“金砖吐司用开酥的手法，要放大量黄油，好吃但不健康。为了达到纹路的效果，我自创了这个配方，用两种面团、很少的黄油，也能做出类似的效果。今天烤了2个斑马纹的金砖吐司，一次发酵，内部组织也...

“这款金砖吐司，在操作上略有复杂，但只要手上功夫到位，利索，同样可以做出与店里相媲美的金砖来哟！”食材明细主料高筋粉（180克）低筋粉（50克）酵母（3克）细砂糖（15克）盐（2克）鸡蛋（50克）水（90克）面团用黄油（20...

“此方是炼奶吐司的改版，将炼乳换成了巧克力酱，然后将主面团的5克高筋粉换成了可可粉，制作过程跟炼奶吐司一样，只不过这次用的是厨师机揉面。因为夏天室温高，加上厨师机搅拌棒发热太厉害，面...

“可可和巧克力制品们散发出的醇香气味总是让人着迷，在面粉中加入可可粉与巧克力，制成的吐司散发的那种独特的香味，能让巧克力控们深陷其中无法自拔。可可粉是由可可豆经过发酵、烘烤、压...