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  • 爆浆猴子面包的做法 简单易做爆浆猴子面包----不用二发面包也精致 爆浆猴子面包怎么做
    发表于:2024-02-10
    “这个猴子面包是从Monkeybread这个英文名字直译过来的,好像又叫什么粘面包、迷宫面包。。。。。其实是一种甜点心,因为制作简单在美国常被当做早餐食品,当地的家庭主妇都会做,据说这个是...
  • 精致可乐饼面包如何做简单又美味
    发表于:2021-02-14
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料可乐饼:4个鸡蛋:20高粉:200辅料干酵母:1小匙盐:1/2小匙黄油:20薯饼:4个砂糖:20温水:100具体步骤1.后油法将面团揉至扩展阶...
  • 包子可以不发面么
    发表于:2018-09-11
    可以。包子不经过发面这一步骤,可以做成很筋道的小笼包,例如小有名气的南京灌汤包就是不需要发面的,只需要把面擀成包子皮,再包入带着汤汁的馅料即可。需要注意的是,包子在蒸之前需要先垫一...
  • 精致的饺子面包如何做简单又美味
    发表于:2020-04-20
    准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时40分钟这次做的这款饺子面包和平常普通的饺子不同,平时的饺子是放入锅加水煮的,但是饺子面包是放进烤箱里进行烘焙而成...
  • 提子奶油爆浆面包怎么做|提子奶油爆浆面包的做法
    发表于:2024-01-28
    “很多好友都向我咨询预拌粉的用法,今天我整理出来,让大家再一次感受预拌粉的魅力,喜欢的看看吧”食材明细主料面包预拌粉(250克)提子干(100克)鸡蛋(50克)酵母(3克)淡奶油(95克)黄油(25克)辅料奶油酱...
  • 面包二次发酵发不起来
    发表于:2018-10-30
    一个原因是发酵环境的温度不够好。面包需要在较高温度下进行发酵,这样发酵的时间会更快一点。二是或者发酵面包的时长不够,发酵面包需要长达40分钟左右的时间,发酵的面包要比原来大两倍多...
  • 荞麦爆浆面包怎么做|荞麦爆浆面包的做法
    发表于:2023-12-29
    食材明细荞麦面团:高筋面粉(200克)荞麦面(50克)牛奶(170克)白砂糖(20克)酵母(3克)黄油(15克)食盐(3克)内馅:玉米粒(400克)双汇藤椒火腿肠(2根)沙拉酱(适量)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荞麦爆浆面包的做...
  • 香浓浆爆面包的做法 好吃停不了:香浓浆爆面包 香浓浆爆面包怎么做
    发表于:2024-01-28
    “泡着牛奶浴出炉的面包,此牛奶非彼牛奶,是椰浆哦。香浓的椰浆味面包,好吃根本停不下来(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)”食材明细主料高筋面粉(340g)细砂糖(10g)酵母(4g)盐(6g)牛奶(240g)黄油(30g)辅料椰...
  • 面包机发面包子的做法 面包机发面做出了超满意的两种白胖包子 面包机发面包子怎么做
    发表于:2024-02-26
    “面包机买了5年左右,除了做了几次面包之外一直闲置着,因为面包机做出的面包味道一般;如果只是半加工再用烤箱烤,我又烦超长的过程,故此面包机一直保持着新鲜的样子。最近空闲多了,研究起面...
  • 不用烤箱的面包的做法 面包🍞不用烤箱也能做 不用烤箱的面包怎么做
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料普通面粉(400g)鸡蛋(4个)辅料酵母(3g)食用油(20克)调料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)不用烤箱的面包的做法步骤1、400克面粉倒入盆中。2、碗中打3个鸡蛋50克白糖3克酵...
  • 不用发面能蒸包子吗
    发表于:2018-04-12
    能。但不发面蒸的包子吃起来口感不是太好,略微有一些硬,发面蒸的包子口感更佳,而且发面的时候放置的时间越长吃起来就越松软,发面的时候要控制好酵母和水的比例,不可以放的太多,过多的酵母会...
  • 发面包子的做法 荤素各一的发面包子 发面包子怎么做
    发表于:2024-02-29
    食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)鸡蛋(3个)韭菜(500克)辅料色拉油(100克)精盐(3克)味精(2克)五香粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面包子的做法步骤1、将酵母放到温水内搅均,慢慢的倒入面粉...
  • 蓝莓爆浆面包怎么做|蓝莓爆浆面包的做法
    发表于:2024-01-05
    “蓝莓上市的季节,如此新鲜又高营养的水果总想变着花样体现它的美味,正好也很想尝试一下蓝莓爆浆的感觉,于是就有了这个用土豆泥和面,裹着蓝莓的面包,高温炙烤下爆浆的蓝莓绽放着紫色的花纹...
  • 巧克力爆浆面包怎么做|巧克力爆浆面包的做法
    发表于:2023-12-30
    “原来面包也能做爆浆的。”食材明细主料高筋面粉(235g)可可粉(15g)奶粉(15g)辅料砂糖(25g)牛奶(130g)黄油(25g)耐高温巧克力豆(50g)巧克力币(12个)调料全蛋液(50g)盐(3g)酵母(2.5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
  • 不用发面的包子怎么做|不用发面的包子的做法
    发表于:2023-12-31
    “这款用白菜做的包子吃起来皮薄,馅料足,酱香味浓郁,白菜吃起来非常软滑,味道非常醇香。”食材明细主料面粉(一斤半)大白菜(一棵约两斤半)猪肉(七两(肥瘦相连))粉丝(两把)辅料胡萝卜(一根)火腿肠(一根)调...
  • 爆浆面包怎么做|爆浆面包的做法
    发表于:2024-01-09
    “我这爆浆面包做的比较小,小孩两口一个大人嘛,直接一口塞嘴巴里,咬一口樱桃酱那酸甜的口感混合面包那柔软的口感,配合一杯咖啡或奶茶或果汁当早餐当下午茶,是相当的不错哦!”食材明细主料牛...
  • 巧克力爆浆小面包怎么做|巧克力爆浆小面包的做法
    发表于:2024-01-03
    “巧克力控绝对不能错过的一款面包。我真的是深深地爱着巧克力,然而我家刘先生每次吃的时候都说很苦。明明一点也不苦,真是不识货。所以每次我都在他出差的时候才做巧克力的东西。真心觉...
  • 爆浆培根芝士面包的做法 (超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包 爆浆培根芝士面包怎么做
    发表于:2023-12-30
    食材明细主料金龙鱼面包用高筋小麦粉(250克)乐荷有机全脂纯牛奶(145克)细砂糖(30克)奶粉(10克)鸡蛋(25克)盐(3克)耐高糖干酵母(3克)乐荷有机黄油(30克)内馅:马苏里拉芝士碎(100克)培根(2片)玉米粒(适量)咸香(口...
  • 死面包子的做法 冬天包死面包子学会这一点,不用放发酵粉发面:蒸出包子超级好吃 死面包子怎么做
    发表于:2024-01-01
    “南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素,还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。长吃南瓜可以降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。但对于新手来...
  • 面包要不要二次醒发
    发表于:2018-06-23
    要。二次醒发的面包比第一次醒发的面包在质感方面要更加细密柔和,而且味道也更香醇。为了做出来的面包软香,最好在发酵醒发的时候最好要用保鲜膜包好,避免水分被蒸发掉;还有在烘烤面包的时...
  • 包子的做法 这款包子不用发面也能做,皮薄劲道还爽滑 包子怎么做
    发表于:2024-01-02
    “前几天跟朋友聊天,她说她做了一锅不用发面的包子,没想到也不难吃,口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头,反而感觉比发面的包子吃着好吃,于是乎今天我也照猫画虎做了一锅,尝了尝的确不错,这种包子表皮...
  • 椰奶爆浆面包怎么做|椰奶爆浆面包的做法
    发表于:2024-02-23
    “椰浆加牛奶简直就是面包的绝配,甜香椰浆,太赞了。”食材明细酵头牛奶(40克)酵母(5克)高粉(62克)主面团高粉(305克)糖(55克)盐(5克)牛奶(200克)椰浆(50克)黄油(25克)椰浆泡浆椰浆(188克)表面装饰椰丝(适量)甜...
  • 发面包子)的做法 彭豆做的二次发酵发面包子(萝卜丝馅,内附包子包法) 发面包子)怎么做
    发表于:2024-01-01
    “北方人相对比较拿手的就是面食,家里常做的就是馒头,花卷,包子,冬天白菜,萝卜多,包子也就是家里饭桌的主角了,今天做的是萝卜丝发面包子。”食材明细主料面粉(1千克)萝卜(1个)猪肉(500克)水(500克)辅...
  • 包包子晚上发面第二天蒸行吗
    发表于:2018-04-12
    行。包包子可以提前一晚将面团和好,放在冰箱冷藏室进行发酵即可。蒸包子发面的时间要恰到好处,发酵时间过长,面团容易变酸,发酵时间过短,会影响面食的口感和蓬松度。包子发面的时候可以选用...
  • 猴子面包怎么做|猴子面包的做法
    发表于:2023-12-31
    “猴子面包并不是因为它做成了猴子的模样,而是从其英文名称“MonkeyBread”直接译过来的。用一句话来形容,就是一堆裹满了糖浆的小面团堆在中空模具中烤成的面包。如果非要跟猴子挂上钩,...