关于土豆萝卜柱侯牛排的家常做法的知识

“出生长大在北方，在南方又生活了10几年，对于美食的兴趣和有了些理解确是在南方；南方是牛腩煲（水牛肉水大，更嫩些），北方的老家有的是黄牛大排，所以就南北综合一下，既保留了岭南的偏甜清淡的风味...

“炎炎夏日，做一道下饭的柱候鸭，美味开胃，孩子大人都爱吃。”食材明细主料光鸭（半只）辅料柱侯酱（3勺）酱油（适量）蚝油（适量）八角（1个）姜（适量）蒜头（适量）冰糖（适量）白胡椒粉（少许）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：1大棵排骨：450腐竹：8棵青葱：1棵辅料生粉：适量糖：适量盐：适量水：适量油：适量冰糖：15蚝油：1汤匙生抽：1汤匙老抽：1/2汤匙柱侯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：600g白萝卜：300-400克洋葱：四分之一柱侯酱：两汤勺八角：2颗姜：6片油：一汤勺糖：一分半汤勺生抽：两分之一汤勺老抽：一汤勺芡...

食材明细主料牛筋（1000克）辅料红萝卜（250克）洋葱（1个）木瓜（150克）配料香叶（数片）蒜（适量）姜（适量）柱侯酱（2汤匙）蕃茄酱（2汤匙）蠔油（1汤匙）盐（6克）米酒（1汤匙）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柱侯酱焖牛筋的做...

“食材：红萝卜，土豆，调料：精盐，食用油，生抽，味精，吃甜的可加点糖。方法：1、土豆去皮，红萝卜冼净全切丁。2、锅里炒油先下入红萝卜炒片刻，3、再放进切好的土豆丁，4、翻炒均匀，5、炒至半生熟时加入精...

“柱候酱是粤式调味品里的一款经典酱料，色鲜味美、香甜适中，可以配合各种材料进行烹调，特别是肉类，其中，和牛肉及野味更是绝配。因为柱候酱能去腥提香，增加鲜味，增进食欲，是粤菜里不可或缺的调...

“.”食材明细主料牛肉块（半斤（过水去血去腥））白萝卜（300g（切块））辅料八角（3粒）姜片（6片）葱（2条（整条切段））柱侯酱（2大匙）蚝油（1大匙）老抽（2小匙）米酒（1大匙(绍兴、花雕也可)）冰糖（数粒）五香（口味）烧（工艺）数小时（耗时...

“土豆一定要选大小均匀的。。。”食材明细主料土豆（适量）辅料牛肉（适量）青椒（适量）配料大料（适量）花椒粒（适量）酱油（适量）原味（口味）酱（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）土豆侯的做法步骤1、选的时候选大小均...

“儿子要吃牛肉，做个儿子爱吃的家常牛肉炖萝卜土豆。”食材明细主料牛腩（适量）牛腱子肉（适量）白萝卜（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）料酒（适量）白糖（适量）老抽（适量）酱油（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛筋：500辅料姜：一块大蒜：三粒具体步骤1.将牛筋买来洗净，切成小段，锅中加水烧开加入一勺料酒焯水；将焯完水的牛筋放入...

“早上吃多了甜粥，还是来个咸的，有荤有素简单的。”食材明细主料牛肉（200g）黄萝卜（1根）辅料瑶柱（15个）姜（少许）调料胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉黄萝卜瑶柱粥...

“酱香味十足的柱侯鸡，美味可口，必定饭遭殃😜”食材明细主料清远鸡（半只）红椒（1个）青椒（1个）料酒（1匙）姜片（4块）大蒜（4粒）柱侯酱（1大匙）白糖（半勺）水（1小碗）葱（2颗）盐（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时...

“很多时候我们焖的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排焖起来口感比较有嚼劲，这样焖出来的肋排可以配着饭或意大利面一起吃很下饭。”食材明细主料牛肋排（1.5斤）萝卜（2个）辅料草果（1个）八角（1颗）姜片（6片）...

“杰同学是肉控！这不、又点单想吃鸡翅！好吧好吧！就来做做呗！这次选用柱侯酱、不需另加调料、可以说方便至极”食材明细主料鸡翅（8个）葱（2棵）姜（适量）桔皮（适量）生菜（适量）辅料柱侯酱（3汤匙）原味（口味）烧（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时柱侯酱牛肉萝卜这道菜重点在于牛肉的熬制，牛肉过水煮的时候最好放入大片的姜，可以有去除牛肉腥味的作用，而且会使熬出来...

食材明细主料牛腩（1000克）辅料洋葱（1个）配料姜（数片）八角（4个）柱侯酱（3匙）米酒（适量）盐（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生抽（1匙）鸡粉（少许）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柱侯酱焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成...

“买回来的冰冻鸭子很大，几乎五磅，所以就分开两边，一边做盐水鸭，一边就做土豆酱鸭了。”食材明细主料鸭半边（2.5磅）土豆（6个）辅料姜茸（1汤匙）蒜茸（1汤匙）葱茸（1汤匙）干辣椒（3只）腌肉柱侯酱（1汤匙）花椒（1茶...

“牛小排煲汤很不错的选择，领导吧，喜欢啖啖肉，用牛小排煲汤后，顺手捞起用筷子轻轻一捅，就可以把中间的骨头去掉，就剩下一块有个洞的肉肉了，那肉特别好吃，因为近骨头，没象一般煮大块牛肉似的粗糙...

食材明细主料鸡翅（适量）柱侯酱（适量）姜蒜片（适量）胡萝卜片（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）柱侯酱（用少许水调成汁）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）柱侯鸡翅的做法步骤1、材料:鸡翅柱侯酱姜蒜片胡萝...

食材明细主料瑶柱（适量）萝卜（适量）牛肉丸（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱萝卜牛肉丸汤的做法步骤1、材料如下。2、瑶柱浸泡。3、放入锅...

食材明细主料萝卜（适量）瑶柱（适量）排骨（适量）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）萝卜瑶柱排骨粥的做法步骤1、排骨飞水。2、瑶柱洗净泡水。3...

“乳鸽素有“肉中人参”之美称，常食能治肝火、滋肾益阴，对神经衰弱、健忘、失眠都有一定的疗效。乳鸽肉质细嫩，可焗烤、油炸、焖煮或做成卤水，今天采用粤式烹调法，将乳鸽与柱候酱、红糖、香...

“土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿...

“冬吃萝卜夏吃姜，牛肉炖萝卜，汤汁浓郁，肉烂香醇，美味营养好！”食材明细主料牛肋肉（500g）土豆（2个）萝卜（1个）辅料精盐（适量）一品鲜酱油（适量）料酒（适量）八角（1个）花椒（8颗）大葱（1段）姜（1块）香叶（1片）咸香（口味）炖（工...