关于五香卤猪耳朵的最正宗做法的知识

“卤肉，卤猪耳朵孩子们最爱吃，脆脆的猪耳朵脆骨爽口，平时也不经常做！偶尔做一次吃吃也不错，越嚼越香！做法简单！回味无穷！”食材明细主料猪耳朵（适量）草果（10克）八角（15克）花椒（10克）桂皮（5克）香叶（5克）甘草...

“香味浓郁，脆脆的口感，下酒送饭都适合。”食材明细主料猪耳朵（1个）姜（1小块）八角（8颗）桂皮（2块）香叶（5片）草果（1个）花椒（半勺）海天卤水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）盐（1克）辅料清水（250克）五香（口味）卤（工艺）半小...

“到卤菜熟食店买的卤好的猪耳朵，半成品，只要大火将食材炒拌匀即可，很快手的一道下酒菜。”食材明细主料卤猪耳朵（1个）青蒜（适量）青椒（适量）红尖椒（适量）食用油（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）微...

“剩下的半个猪耳朵，简单的给少爷他爹做个拌菜。”食材明细主料猪耳朵（半个）葱白（半根）辅料姜（适量）调料生抽（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香拌猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切片。2、...

食材明细主料面粉（适量）鸡腿（适量）鸡蛋（适量）西兰花（适量）豆皮丝（适量）干香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）五香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

5个小时左右。卤猪耳朵比较麻烦，需要先将猪耳朵洗干净，放入开水中焯10分钟左右去除猪耳朵中的血水，清洗干净之后加卤料焖煮40分钟左右。煮好了之后将猪耳朵放在卤汁中腌制4个小时左右，可以...

“是不是节日的气氛让LEMON越发怀旧了，脑海里频频泛起小时候的点点滴滴~“人生如果有第二次机会；LEMON还会选择酷酷的老爸做家人。”很幸福！爸爸永远是女儿心目中的英雄~今天LEMON的凤还...

“营养美味，猪耳朵的脆，面条的软，油麦菜的嫩融合在麻辣味中，美味。”食材明细主料面条（100g）辅料猪耳朵（50g）油麦菜（20g）花生米（1勺）海带丝（10g）调料葱花（2勺）芹菜段（1勺）辣椒油（3勺）生抽（2勺）醋（1勺）盐（适量）芝...

食材明细主料猪耳朵（一个）芹菜（一根）辅料姜（一块）生抽（三大勺）八角（适量（三四片））白糖（一小勺）盐（适量）葱（一根）料酒（适量几滴）红辣椒（一个）蚝油（适量）香叶（适量）花椒（适量）桂皮（适量）老抽（三大勺）蒜末（适量）咸鲜（口味）焖（工...

“卤菜，色泽诱人味道芳香，食用方便，但制作可就不是很方便，要做到高质量的产品，可要花费不少心血呵。”食材明细主料猪耳朵（1只）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（100克）麦芽糖（20克）八角（3只）桂皮（10克）小茴（10克）...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般...

“家常菜，做起简单也容易。”食材明细主料猪耳朵（1只）辅料姜（适量）八角（适量）蒜（适量）果皮（适量）葱头（适量）胡椒（适量）配料老抽（适量）蚝油（适量）腐乳（适量）盐（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

食材明细主料猪大肠（2斤）猪耳朵（1个）猪舌头（1个）辅料山奈（2片）白芷（1片）草果（1个）小茴香（适量）桂皮（1块）八角（2个）花椒（适量）蒜（3掰）葱（1段）姜（1块）干红辣椒（7个）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（20g）香叶（1片）丁香（2个）料酒（适量）五...

食材明细主料猪耳朵（一个）辅料卤汁（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤猪耳朵的做法步骤1、清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2、放入一锅...

“下酒必备，香卤猪耳，口感劲道有嚼劲，非常受欢迎哦！”食材明细主料猪耳（适量）辅料老卤（适量）姜（适量）调料料酒（适量）老抽（适量）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香卤猪耳的做法步骤1、猪耳刮洗干净，...

“怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的...

食材明细主料猪耳朵（一只）辅料青椒（一根）红椒（一根）小红椒（2个）盐（适量）蚝油（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣猪耳朵的做法步骤1、新鲜猪...

“对超市里的卤蛋百吃不厌，于是天天绞尽脑汁琢磨，终于有一天我做出了惊人的美味，不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片，最好多泡一天一夜，效果会更好。”食材明细主料鸡蛋（20个）辅料红糖（40克...

食材明细主料猪耳朵（适量）辅料腊（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）猪耳朵的做法步骤1、这面啊？？？？？？2、这样面啊？？？？？3、爽...

“昨天逛超市，看见有新鲜的猪耳朵卖，于是买了一对回来，这就开始准备了⋯⋯”食材明细主料猪耳朵（2）辅料十三香卤料包（半包）干辣椒（2个）香叶（一片）生姜（4片）配料酱油（适量）自制米酒水（适量）甜菊糖（少许）五...

“就爱这卤味，其实自己卤并不难，有了配好的卤汁，将自己喜欢的食材放入就静等美食。”食材明细主料猪耳朵（一个）猪头皮（一块）调料老卤汁（一大碗）料酒（少许）姜片（少许）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难...

先煮出血水再加入调料收汁。猪耳朵卤过以后风味更佳，首先要把猪耳朵下入烧开的水中煮出血水，没有焯水过的猪耳朵爆炒以后很容易嚼不动。然后放入温水中泡一会，不要放在冷水里，因为烫过后的...

清洗干净，焯烫后放入锅中添加八角、桂皮、香叶等食材卤制即可。猪耳朵的表面表脏，清洗的时候，可以将猪耳朵放在清水中浸泡一会，再用刀反复刮洗表面即可。猪耳朵在卤制之前需要放入水中焯烫...

“卤味菜肴，家宴不可少的一道菜。”食材明细主料猪口条（适量）猪耳朵（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白芷（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤口条猪耳朵的做法步...

“大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道美味下酒菜：五香卤猪耳。五香卤猪耳香而爽口，深受大家的欢迎，是一道很入口的下酒菜。猪耳还具有较多的胶原蛋白，对滋润皮肤、滋补身体大有功效哦！”食...