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发表于:2024-01-07
“紫薯全粉是优质紫薯经过洗净、去皮、切片、烘干、净化等一系列工艺加工制作而成,除一部分纤维流失以外,保留了紫薯中95%以上的营养成分。”食材明细主料面粉(300克)紫薯粉(50克)肉末(200克)...
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发表于:2024-02-26
“吃惯了蛋挞,今天咱也换换口味!中式的饺子皮,加上漂亮的紫薯,再烤烤!就大不一样了。饺子皮烤之前可以刷油,也可不刷。刷过油的,更酥脆些。”食材明细主料饺子皮(适量)紫薯(数根)糖(适量)甜味(口味)烘...
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发表于:2024-01-09
“甜品的一种,又甜又滑,好吃!”食材明细主料紫薯(5个)粉皮(200克)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯粉皮的做法步骤1、紫薯去皮2、切好3、放入锅中煮4、煮15-20分钟,加入适量...
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发表于:2024-01-09
“天然食材中颜色漂亮的有很多,其中紫薯算是一个,我一般爱用蒸熟的紫薯,无论做什么颜色都很漂亮。但有时需要粉类的,比如做全蛋蛋糕,甚至有时做特殊种类的饼干等。买过紫薯粉,但不知道是他们...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料紫薯(4个)面粉(适量)瘦肉(适量)芹菜(适量)辅料葱(1颗)姜(一块)生抽(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯蒸饺的做法步骤1、紫薯洗净。2、蒸熟后压成泥。3、加...
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发表于:2024-02-28
“营养专家说紫薯有营养,可是孩子和老公都不爱吃,我就得想办法啊。做出来的饺子很养眼。”食材明细主料紫薯(100克)面粉(300克)辅料烤麸(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)香肠(适量)葱沫(适量)姜沫...
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发表于:2024-02-26
“很喜欢紫薯美美滴紫色,用它能做出各种各样,花样不同的美味食品。但我们这边紫薯不多产,偶尔有看到紫薯,都会买多些,像这次就买了1公斤多。做这个·【紫薯饼】就只少少用了小小滴2粒喔,剩下...
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发表于:2024-01-05
“紫薯因其色泽漂亮,硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富,而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样,看上去总是那么赏心悦目,果蔬粉...
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发表于:2024-01-13
“玫瑰是爱情的象征,七夕将至,送给大家一锅美美哒紫玫瑰煎饺。”食材明细主料面粉(300克)小紫薯(一两个)食用油(适量)蚝油(一勺)花椒油(几滴)盐(半勺)芝麻(适量)水(适量)辅料肉馅(一小碗)葱花(半碗)酱油(一勺)...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料紫薯(适量)辅料无(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯粉的做法步骤1、紫薯去皮切薄片。2、上锅蒸十分钟左右。3、蒸熟透。4、铺在烤盘上。5、烤箱100度上下火烤。6、...
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发表于:2024-02-27
“紫薯,在我认知中就是紫色的地瓜,吸引人貌似不是味道,而是颜色。和地瓜一样,可以煮来吃、烤着吃、做粥吃……这里我推荐的一种卖相好看的吃法,紫薯茶巾绞。”食材明细主料紫薯(适量)辅料细砂...
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发表于:2024-01-03
“今蒸了一锅紫薯,就来一款:煎紫薯饼吧,甜度适中,软糯可口,重要的是超级方便哦。”食材明细主料熟紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料油(适量)芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎紫薯饼的做法步...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料紫薯(3只)辅料白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯粉的做法步骤1、紫薯蒸熟剥皮捣碎后加点白醋搅拌均匀。2、放硅油纸上面。3、紫薯上面再垫一层硅油纸,用擀面杖擀...
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发表于:2024-01-11
“想象中,它应该是金黄的圆饼中镶嵌着彼此纠缠交织的紫色细丝带,星星点点的绿色的点缀其间。现实是,一个略带煎色的深色大饼,星星绿色隐约可见。也许是紫薯太多,蛋液太少,也许是紫薯压根儿就...
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发表于:2018-06-28
紫薯,说到紫薯,应该都不陌生,平时也是常吃的了。紫薯的吃法,通常的有蒸紫薯、烤紫薯、紫薯糖水、紫薯粥,紫薯馒头等等实在是太多了。说到紫薯馒头,我们肯定就会想到紫薯粉,因为紫薯馒头是必须...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(适量)辅料糖(适量)配料精盐(适量)甜味(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎紫薯的做法步骤1、紫薯去皮。2、冼净切片。3、将切好的薯片放进烧热的油锅里小火慢煎。4、待煎至稍熟...
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发表于:2024-02-25
“少时,做妈妈的老做好吃的来哄她的儿女。现在母亲节快到了,该轮到儿女哄老妈了。我的老妈特爱吃小甜点,所以就提早做了水晶紫薯饺,让她解解馋,惊艳惊艳...我妈还会到处说给别人听的,不知道...
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发表于:2024-01-11
“1.紫薯若干。(根据人多少定量)2.去皮,洗干净,大的切开,上锅蒸。(为了省时,我用的高压锅蒸的,烧上气后5分钟就熟了)3.紫薯出锅放盆里,趁热加入少量生面粉,用筷子或者铲子,迅速将面粉和紫薯搅拌均...
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发表于:2024-01-07
“紫薯羊肉煎饺,一口咬下去,汁水饱满,肉香四溢,儿子喜欢的不得了!”食材明细主料面粉(适量)紫薯(一个)羊肉(适量)青萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)姜粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一...
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发表于:2024-01-28
“香甜松软还健康,你也试一试吧!”食材明细主料水(140g)面粉(250g)紫薯(一个)辅料糖(适量)酵母(3g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎紫薯卷的做法步骤1、面粉、水、酵母和成团即可,盖上盖醒5分...
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发表于:2024-02-28
“做完烧卖,还剩一些馅料,就拿来做紫薯饺得了,这是估量不准的后果呀。”食材明细主料紫薯(一只)面粉(适量)辅料干香菇(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)十三香(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡...
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发表于:2024-01-07
“起初喜欢,是因为紫色,后来喜欢,是因为营养!喜欢紫薯搭配的各种口味!紫薯煎饼,一款家常早餐😁!”食材明细主料紫薯(一个)面粉(适量)水(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)黄瓜丝(适量)黑胡椒酱(适量)酱香(口味)煎(工...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料紫薯(适量)瘦肉(适量)萝卜(适量)葱(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯鲜肉萝卜煎饺的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟压成泥。2、紫...
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发表于:2024-02-26
“早上忙了一上午包的水饺还剩下10张左右的饺子皮,不想在弄馅了,看到紫薯,想着紫薯可以包饺子不,一想到马上就去做了,没想到味道实在是好极了”食材明细主料紫薯(3个)饺子皮(10个)辅料蜂蜜(适量)...
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发表于:2024-01-08
“一切都很美好,只是为啥煮好的饺子颜色掉了那么多?饺子皮美丽的紫红色褪色,饺子汤都变黑紫色了。有啥方法防止褪色的么?”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)猪肉(适量)白菜(适量)辅料鸡蛋(适量)食盐...