关于肉闷的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃扁豆的朋友一定也知道最常见的做法就是肉闷扁豆了。那么今天我就来教还不会做这道美味的朋友们如何烹制美味的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料大米：一碗梅花肉：100辅料菜椒：2个大葱：1段姜：1片豆油：26西红柿：1个料酒：1小勺精盐：辣妹子：1个酱油：2匙鸡精：一点点具体步骤1.我们...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜薹肉闷饼听起来很好听，也很有食欲，那么只是大家听起来，你没有试过真正做出来的食物，那才是一个美味可口，色香味俱全的，食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米：适量豆角：适量肉：适量辅料味精：适量油：适量酱油：适量水：适量盐：适量具体步骤1.先把豆角洗好，滴干水分，切细和肉炒好2.米洗好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟不知道什么叫做蒜薹的小伙伴们可以去菜市场问一下买菜的人,基本老一辈都知道的,然后今天介绍的这款蒜薹肉闷饼是一道...

食材明细主料猪肉（200g）辅料茄子（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）闷茄子的做法步骤1、食材原料准备好2、食材切好，多切点蒜调味3、葱姜蒜下锅，将提前用酱油料酒腌制好的肉煎一煎4、肉...

“第一次做，平时都是先生做这种大菜，今天买回材料后临时有工作去加班，怕材料不新鲜，于是自己动手试了一次。味道还不错，跟大家分享。”食材明细主料鳝鱼（300g）辅料黄瓜（适量）韭菜（适量）水芹菜（适量...

“椰香很浓的米饭”食材明细主料大米（适量）辅料椰子壳（适量）调料火腿（适量）洋葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰壳闷饭的做法步骤1、准备食材适量。2、把材料炒香。3、把大米和配菜...

食材明细主料五花肉（100克）豆腐（400克）辅料姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）黄豆酱（适量）油（适量）料酒（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉闷北豆腐的做法步骤1、五花肉切块，豆腐我是用手掰的没用...

“油闷茄子，我等需减肥人群的大敌啊。。。。”食材明细主料茄子（2条）辅料蒜（4粒）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）糖（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷茄子的做法步骤1、茄瓜切...

猪肉的吃法太多了，烹制方法更是让人眼花缭乱。如果说从健康的角度出发，最好是炖、煮、蒸。煮烂的猪肉比易消化，从生物学的角度来说营养成分水解成氨基酸溶入汤中，汤不仅味鲜，还很有营养。猪...

食材明细主料里脊肉（适量）辅料肖大妈豆酱（适量）盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）鸡粉（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱闷肉的做法步骤1、里脊切薄片，用料酒，盐，黑胡椒粉腌制，...

食材明细主料冬笋（1袋）调料生抽（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油闷笋的做法步骤1、冬笋准备。2、切成宽条。3、锅中放水倒入冬笋条，大火烧开，小火煮十分钟，煮出草酸和防腐剂...

食材明细主料大米（400g）腊肉（200g）胡萝卜（1个）香菇（3个）青豆（适量）辅料盐（适量）蚝油（1勺）油（5g）红烧酱油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉香菇闷饭的做法步骤1、大米淘洗后放电饭煲中，开启煮饭...

“大家通常都是做的莴笋生闷兔肉其实土豆也是很不错的味道”食材明细主料兔肉（1斤）盐（1勺）蒜（3瓣）色拉油（1两）泡椒（4粒）水（1杯）辅料土豆（1斤）老姜（4片）花椒（6粒）鸡精（1勺）干辣椒（4粒）淀粉（1勺）麻辣（口味）烧（工艺）廿...

“香辣牛肉闷春雨这道菜最大的特点是牛肉既香又烂。而且春雨被牛肉的香汤浸过后，整道菜的味道都变得浓厚。而且还能出两碗牛肉香汤，做法简单。何乐而不为呢？下面分享做法喽，有机会大家一定...

“一般在做油闷菜的时候都是先放油再放主料，然后调味的。但这里我教各位童鞋一个小窍门，冷锅放油后先加入适量的生抽，拌匀后再点火热油锅，然后放入主料，接下来的顺序就都是一样滴啦。这样做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料鸭子：半只炸豆腐：适量辅料米酒：适量辣椒：适量盐：适量鸡精：适量油：适量具体步骤1.准备好了的食材2.干锅爆抄3.加入油，盐，八角，辣...

说到土豆五花肉闷饭想必广大吃货朋友们肚子里的小馋虫又要开始蠢蠢欲动了吧，是不是口水都要滴滴答答流出来了呢？五花肉是我们日常生活中十分常见的肉类，肉质细腻可口，做闷饭可以说非常好吃...

“这道菜是黑河特色小吃，具有浓郁的蒜香味。”食材明细主料猪肉（00g）熟米饭（50g）马铃薯淀粉（250g）鸡蛋（4-5个）辅料大蒜（1头）姜粉（2勺）盐（鸡精）面粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）闷子的做法步...

“地道的东北农家菜，香得够味儿，辣得过瘾，特下饭，拌茄子拌土豆，卷生菜卷干豆腐太香了，吃一次就上瘾，多吃一碗饭不是事儿。”食材明细主料辣椒（3个）鸡蛋（1个）辅料油（适量）五香粉（适量）自制黄豆酱（1汤匙）...

“年前买了一包笋干，可一直放在那里，最后还是决定把它作为干菜炖炖吃！做过一次五花肉闷笋，可没想到家人吃出来，问我是不是闷的豆角在里面！嘿嘿！”食材明细主料鸡肉（300g）笋干（100g）辅料青红椒（适量...

“LG与儿子都喜欢吃羊肉，特别是启东的山羊肉非常有名！因为这里农村几乎家家都养山羊，一到冬天，吃羊肉就是最大的口福了！山羊肉质细腻，再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头，所以汤汁浓郁，羊肉很香。...

红焖羊肉是河南新乡的特色美食，焖两个多小时的时候，羊肉就会特别软烂，特别的好吃。很多人不喜欢羊肉膻味，但是焖羊肉的话可以加一些萝卜之类的，能够去除膻味，你会喜欢吃羊肉的。所以具体怎样...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉一斤：适量鸭肫：5个煮熟剥壳鹌鹑蛋一斤：适量辅料料酒一瓶：适量生姜一块：适量葱两根：适量八角：适量老抽：适量糖：适量...