关于红绿爽脆的知识

“黄瓜和胡萝卜条的搭配，脆嫩，微辣，减脂。”食材明细主料黄瓜（500g）胡萝卜（500g）辅料小米辣（5个）调料盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红绿爽脆的做法步骤1、黄瓜去掉皮洗净。2、切成条...

“烤的和油炸的两种，看自己爱吃什么样的！自己动手，卫生放心”食材明细主料绿豆（500克）好吃点早茶饼（400克）鸡蛋（2个）辅料油（适量）白糖（20克）淀粉（3克）面粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难度）清爽绿...

食材明细主料莴笋心（一根）辅料青辣椒（半根）红辣椒（半根）蒜末（删除）配料盐（适量）鱼露（一汤匙）白醋（删除）香醋（一汤匙）胡椒粉（删除）鸡精（一汤匙）白糖（删除）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆莴笋心的做法步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莴苣：1胡萝卜：1辅料葱花，盐：适量具体步骤1.莴苣，胡萝卜切片。小葱切小段。热水炒一下莴苣和胡萝卜，水中加少许盐。2.锅...

“晚吃萝卜早吃姜，不用医生开处方。今年的子姜好漂亮，一起做起来吧，超级简单呀。。。”食材明细主料子姜（2斤）大蒜（3头）辅料盐（2勺）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）爽脆姜片的做法步骤1、子姜洗...

“萝卜爽脆可口，莴笋清新无比。辣椒嘛，虽说纯属凑数，但是微辣的口感刚刚好。”食材明细主料白萝卜（1个）莴笋（1根）青辣椒（1个）辅料葱姜（适量）配料食用油（适量）鸡精（适量）麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“今天的泡菜，出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”食材明细主料泡菜（适量）辅料青红辣椒（适量）蒜末（适量）配料油（适量）冰糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆...

食材明细主料青瓜（1条）鸡蛋（2个）脆皮肠（4根（小））辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（少许）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清脆红黄绿的做法步骤1、青瓜去皮，切丁2、蒜头去衣，剁碎3、脆皮肠切丁4、...

“很普通的食材，家中都常备的黄瓜和胡萝卜，偶尔换个花样，用刨刀来切，切出的菜片薄的透明，分外香脆诱人。”食材明细主料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料干红椒（适量）配料盐（适量）白醋（适量）微辣（口味）拌（工艺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟绿豆芽炒粉条是一道家常小菜，煮火锅呢，黄豆芽比较好吃，但是炒菜或者烹饪的话还是喜欢吃绿豆芽做的，吃起来脆脆的，很美味，比...

“这是一道极为简单的家常菜，榨菜经过浸泡、挤干等流程，再配以五花肉片炒制而成。菜肴特点:口感清脆、香辣适口.”食材明细主料榨菜（200克）五花肉（50克）辅料酱油（6克）鸡粉（3克）米酒（5克）干辣椒（8克）...

“秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望，这时候给我上盘红烧肉，反倒成了负担。凉菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的凉菜，三样食材：胡萝卜、金针菇、芹菜。...

食材明细主料糯米（根据人数量定）红薯（一个）红糖汁（一碗）辅料花生脆（适量）瓜子仁（少量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖花生脆冰爽糯米糕的做法步骤1、糯米泡水两小时后，隔水蒸熟，我蒸久了有...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料绿豆：适量大米：半碗辅料小苏打：一个手指甲具体步骤1.放绿豆煮开2.放大米煮开3.煮到这个时候放小苏打，一定要少三分之...

食材明细主料去壳绿豆（500g）辅料糖桂花（5g）金橘饼（10g）冰糖（50g）淀粉（10g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）绿豆爽的做法步骤1、买的去壳绿豆。2、清洗要仔细，买来的东西总是没那么干净。3、糖桂...

“爽脆的藕片，酸酸脆脆的，好吃😊”食材明细主料莲藕（500g）黄皮椒（1条）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）糖（1匙）陈醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆爽藕片的做法步骤1、莲藕去皮，切薄片，放清水里泡着。2...

“黄瓜性凉，味甘，清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。”食材明细主料黄瓜（2根）盐（2克）白糖（4汤匙）香醋（4汤匙）辅料香油（几滴）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟都知道绿豆是消暑圣品，夏日时候来一碗冰糖绿豆汤水那是有多享受！而绿豆芽清清脆脆的，一口咬下去满口都是清甜味道。粉丝...

清清爽爽的瓜片炒肉，非常快手的一道家常小菜。所需主要食材:猪肉，黄瓜，红椒。所有的食材都切成片，先将猪肉炒熟，再加入黄瓜，红椒，快速翻炒，黄瓜片不能久炒，因为黄瓜片会出水，这道菜红红绿绿，颜色...

“海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好，海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃，当然也要看脱水的时...

“莴笋的青，胡萝卜的红，配上牛肉的香，好看好吃好营养。”食材明细主料牛肉丝（300g）辅料胡萝卜（300g）莴笋（300g）调料盐（适量）姜丝（1勺）菜籽油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青红脆爽炒牛肉的做...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料剁椒（少许）配料盐（适量）蒜（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口脆瓜的做法步骤1、主料：新鲜黄瓜两根，嘻嘻～～家里种的可新鲜了，2、洗净，削皮，在拍碎，将多余的...

食材明细主料脆莲藕（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）调料盐（适量）白醋（适量）酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆藕条的做法步骤1、莲藕切条。2、青红椒切条。3...

食材明细主料生菜（适量）辅料生抽（适量）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆生菜的做法步骤1、生菜洗净备用。2、水里放适量盐。3、放入油。4、水未全开时放入生菜。5、默念一至六，见到锅...

“外婆的味道………”食材明细主料白萝卜（1个）辅料盐（15g）白醋（30ml）白糖（25g）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）爽脆萝卜的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。3...