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发表于:2024-01-03
食材明细主料山药(2根)胡萝卜(半根)辅料油(少许)盐(少许)蕃茄酱(15g)糖(4小勺)醋(3小勺)淀粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋山药的做法步骤1、备好食材。2、山药和胡萝卜去皮洗净切成滚刀...
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发表于:2024-01-08
“既可以当菜,又可以当零食甜点,大人孩子都爱吃”食材明细主料山药(适量)糖(适量)面粉(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖霜山药的做法步骤1、山药去皮2、切滚刀块3、...
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发表于:2023-12-28
“山药具有补脾胃、生津、补肾的功效,其作用缓和,不寒不燥,补气而不滞,养阴而不腻,平补三焦。山药从口感上有脆山药、面山药之分,脆山药一般用来做菜。今天这一道甜汤的食材就是脆山药,用冰糖...
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发表于:2024-02-28
“呵呵……,这个名字有点绕口哈?为啥糖醋山药里会木有醋呢?原来,醋被山楂代替啦!这是我临炒菜前灵光一现的成果,味道不错哈,怕酸的人就把山楂末拨去,因为吃到山楂末真的有点酸的呢。”食材明细...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料麻山药(适量)辅料花生油(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖炒山药的做法步骤1、麻山药去皮切段,每段再切四份。2、炒锅放油烧热,放入麻山药翻炒。3、加入没...
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发表于:2024-01-03
“夏天,吃点醋,是非常开胃的。”食材明细主料铁棍山药(两根)辅料老陈醋(1匙)盐(少许)鸡精(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜山药片的做法步骤1、山药去皮,切片,泡在水中换两次水,去掉粘液...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料猪肉馅(适量)辅料山药(适量)配料番茄酱(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜瓣(适量)香油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白醋(适量)酸甜(口味)溜(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-02-28
“紫色控又来了,紫山药又来了,我继续把紫山药发扬光大!”食材明细主料紫山药(适量)白糖(适量)白芝麻(适量)辅料色拉油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖紫山药的做法步骤1、紫山药去皮洗...
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发表于:2024-01-02
“无糖养胃的一道小点心,我的原则就是不管是食材还是配料能简化就简化,慢慢发现越是简单的做法,食物越是清淡好吃呢。”食材明细主料低粉(100g)黄油(50g)紫薯(适量)山药(适量)辅料木糖醇(根据自己...
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发表于:2024-02-28
“山药蒸着吃,会保留它特有的营养成分~大家可以平时多吃点~~”食材明细主料铁棍山药(一根)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白糖山药的做法步骤1、把山药洗干净,但不要去皮(不...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料山药豆(半碗)辅料白糖(两勺)水(一勺)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖衣山药豆的做法步骤1、山药豆清洗干净后,加水煮十分钟。2、煮熟后,沥干水分。3、烧热锅,加入两勺白糖和...
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发表于:2024-01-09
“每一天都有许多故事上演,来来回回总有很多人擦肩而过。主角,配角,做自己最好。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】生活中我们扮演着各种角色,你也许...
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发表于:2024-01-08
“糖醋木耳炒山药是一道传统菜。源于现在大家的保健意识越来越强,不但居家餐桌上经常有这道菜,许多酒楼饭店里这道菜的点击率也蛮高。山药是具有补肾,健脾养胃等功效的药食作用俱佳的利好...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料猪小排(2条)淮山药(1根)辅料姜片(适量)配料醋(适量)盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋山药排的做法步骤1、猪小排洗净后切成4厘米左右的小块,加姜片和适量细盐后用...
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发表于:2023-12-29
“今天分享一道糖醋铁棍山药,酸甜可口,软软糯糯口感好,更重要的是它营养丰富,健脾又健胃。”食材明细主料铁棍山药(1根)辅料黑白芝麻(适量)调料西红柿沙司(2勺)白糖(1勺)生抽(1勺)白醋(2勺)清水(3勺)盐(适...
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发表于:2024-02-24
“山药是秋季最佳滋补食品,无论男女老少都可以食用。处理山药有点儿小麻烦,弄不好手会痒痒的。新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍,如不慎粘到手上,马上多洗几遍手千万不要抓...
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发表于:2024-02-26
“孩子喜欢吃,以前老从外面买,有一次吃出点脏东西,就再也不敢买了。今天去菜市场看有卖山药豆的,就想买回来自己做做试试,不管成不成功,总比外面的干净吧,如今这食品安全还真是不安全啊!”食材...
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发表于:2021-02-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料山药:450g辅料白糖:35g油:20ml醋:20ml味精:适量蒜:适量酱油:15ml具体步骤1.山药洗净去皮切段。2.盛到碗里。3.锅里放热...
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发表于:2024-01-02
“本来我是想做挂霜山药豆的,结果糖没有炒好,阴差阳错,霜没出来,糖挂上去了😂不过味道也是不一般的好吃。”食材明细主料山药豆(500克)辅料白砂糖(半碗)清水(半碗)白醋(一勺)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料山药豆(适量)白砂糖(适量)辅料牙签(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖串山药豆的做法步骤1、山药豆先蒸熟后,再用牙签一个个穿起来。2、熬白砂糖(少加些水)成糖稀后一串串...
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发表于:2023-12-31
“醋溜紫山药,色泽艳丽,花青素满满,口感酸酸的非常开胃!”食材明细主料紫山药(一根)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)白醋(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜紫山药的做法步骤1...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料铁棒山药(2根)胡萝卜(半根)红彩椒(1个)泡发木耳(50克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜末(适量)鸡精(适量)香醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)醋溜山药的做法步骤1、准备食材。2、山...
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发表于:2023-12-29
“这个醋溜山药,个人非常喜欢,酸溜溜的味道非常棒,山药也脆脆的非常爽口。”食材明细主料山药(一根)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)白醋(适量)蒜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜山...
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发表于:2024-02-28
“紫山药也称“紫人参”,又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%,碳水化全哦14.4%,并含有我种维生素和胆碱等,比普通山药营养高20多倍。营养价值极...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料山药(适量)猪肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋山药肉片的做法步骤1、山药洗净,去皮切片。2、...