关于新肉的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟肉炒三丝是一种常见的家常菜，荤素搭配营养全面。广大人民群众的喜爱。今天做的这道新肉炒三丝主要的食材是瘦肉、胡萝...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟美味新肉炒三丝主要是由猪肉搭配胡萝卜等不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，提供人体所需的纤...

“鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝...

“叫饭但又不是饭，而面的做法又有些似西安的裤带面，其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的，我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。”食材明细主料面粉（300g...

“回锅肉是川菜代表作之一。香中带辣，味道醇厚，芳香四溢，回味无穷。即可佐餐又可下酒。正宗回锅肉的配菜一般都是以青蒜为主，但我做菜的时候剩余一些胡萝卜、青、红椒。顺便就加入这道菜了...

食材明细主料排骨（5-6根）辅料肉骨茶包（2包）白玉菇（看自己配哦）原味（口味）一小时（耗时）简单（难度）新加坡肉骨茶的做法步骤1、排骨先除去放水里煮一下血水，冷水冲洗备用2、然后放入排骨放入2包肉骨茶...

“要开学了，租房也快到期了，珍惜做菜的日子。今天用之前突想的方法做了一下土豆红烧肉，没想到还挺好吃，猪肉吃起来没有那么腻，土豆也更加能入味。做法挺简单，不防试试~”食材明细主料五花肉（...

“特别的推荐，这道下酒下饭的菜。记得有一年去郑州出差，饿了在火车站前边一个饭店，点一个蒸米饭和一个回锅肉，那叫一个好吃啊。现在想想还是很好吃啊，也许是记忆里最美味了。人就得饿了，才会...

“过去呀木须肉是由瘦肉鸡蛋木耳组成的，现在随着生活质量提高，过去的食材远远满足不了人们的胃口了，今天就换个新的做法，做到不断的推陈出新，色香味俱全。”食材明细主料猪梅肉（100g）鸡蛋（2个）...

闻、看。闻闻肉的是不是有异味，其次就是新鲜的五花肉色泽比较鲜亮，而放的时间太长的五花肉容易出现异味，肉的色泽也比较难看，没有新鲜的感觉，买五花肉一般最好是在早晨或者上午去买，这个时候...

“创新版京酱肉丝，少了那种浓郁的酱味，多了一份新鲜和特殊的口感。”食材明细主料里脊肉（一条）辅料黄瓜（适量）豆腐皮蛋清（适量）配料甜面酱（适量）京葱（适量）味精（适量）韩式辣酱（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适...

随着夏天的到来，烧烤成了大家心中非常受欢迎的一种食物。而且大家互发现很多卖烧烤的都是新疆的，众所周知，新疆烤肉比较出名，因为相比较起来，新疆烤肉比较正宗，醇香味美，怎么吃都不腻，所以大家...

现在的年轻人越来越不懂一些生活的基本技能了，烧菜做饭几乎是一点不会。不过这也不能全怪年轻人，巨大的生活压力导致现在的人们哪有时间去学习做菜烧饭。下面我给大家介绍一下新鲜牛肉做...

“盆盆肉是我国特色清真名吃，它是由伊斯兰饮食文化名家古博尔先生根据现代营养学滋补原理，创造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部选用我国无污染地区当年的羔羊肉，铺以素有“小人参”的胡罗...

众所周知的新疆烤羊肉串，它是新疆最具民族特色的风味小吃。那我们今天就从新疆羊肉串调料有哪些，新疆羊肉串好吃吗，新疆羊肉串调料太多太咸怎么办这几个问题开始讨论吧。一、新疆羊肉串调...

“薄荷叶，也叫“香花菜、“升阳菜”，味道清凉，有助开胃消化、疏风清热还能预防感冒，此外还具有清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效，这个时节刚好上市，尤为鲜嫩，市场买一把回来洗净滚汤，味道格外清新。...

“夏季总是有别于其他季节的好胃口，即使看着香喷喷的饭菜有事也是没胃口。今天试着做一盘解馋开胃的羊肉串，不减肥，不运动，储备能量给自己找一个借口吧。”食材明细主料羊肉（200克）辅料洋葱...

“功夫菜。百吃不厌。软烂清香，老少皆宜。健康养生。”食材明细主料猪肉（300克）鱼泉榨菜（1包）辅料盐（适量）自制万能香料包（1包）料酒（10克）蚝油（半小勺）老抽（1小勺）生抽（1小勺）鸡粉（适量）胡椒粉（少许）老姜（5克...

新鲜肉做腊肉的方法主要分为两种：1、在北方雨水少的地方用盐腌制后，直接挂在通风的地方风干，做成风干腊肉。2、在多雨水的南方制作的腊肉，用盐腌制一个星期左右，把肉里的血水给腌制出来，然后...

“来到北方，发现吃的不习惯，很多店里的都不好吃，而且贵。点个卤肉饭，真心不如我做的。今天给住一起的小伙伴改善下伙食，拯救下味蕾。吼吼～”食材明细主料排骨（500克）米饭（适量）辅料玉米粒（适量）上...

食材明细主料猪肉（200克）葱（适量）姜（适量）辅料料酒（3匙）盐（1匙）孜然粒（1匙）酱油（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）新年烤肉的做法步骤1、其貌不扬、味道很赞2、将肉切片、加入葱姜蒜、料酒、盐...

食材明细主料牛肉（500g）辅料大蒜（5g）辣椒（20g）香菇（100g）油（500ml）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）新鲜牛肉酱的做法步骤1、大蒜、香菇、辣椒、牛肉、剁成肉末备用2、油放锅里烧开3、把大蒜、...

“新奥尔良烤肉的做法”食材明细主料肉（适量）辅料奥尔良烤肉料（适量）中辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）新奥尔良烤肉的做法步骤1、把奥尔良烤肉料兑在一起搅匀，拌入肉，冷藏腌制一夜入味，烤箱2...

“最近上市场看到新鲜的笋尖，就买了两个，刚好一斤多一点点，回来剥开后才发现只剩两小块，哈哈！看书上说笋有多种功效，偶尔也要吃几次滴。”食材明细主料牛肉（200克）辅料新笋尖（500克）红椒（一个）青椒...

“香喷喷的五花肉，是新蜜汁烤肉料而做，简单味美，可以烤箱制作，煎锅，电饼铛也可以。食材：五花肉300克、调料：新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油适量。”食材明细主料五花肉（300克）辅料新蜜汁烤肉...