关于炸油饼的知识

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟炸油饼是一道特别营养美味的美食，面饼入口以后，香香脆脆的，口齿留香，特别适合搭配一份香甜可口的炒菜，在一起吃味道好极了。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：600辅料酵母：适量油：适量盐：适量具体步骤1.用酵母粉温水化后加入面粉中，在加入适量水发和开，酵30分钟。2.将面团...

“油香，印象中是回民朋友的传统美食，回民朋友的节日送人品尝的，油香四溢，软香可口。油香做不了，就试着做了和油香类似的油饼，味道还不错”食材明细主料发面团（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）咸鲜（口...

食材明细主料面粉（12/3cup）辅料鸡蛋（1个）葱花（适量）调料酵母（1/2teaspoon）盐（1/2teaspoon）泡打粉（1/2teaspoon）糖（1teaspoon）奶（1cup）葱香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸油饼的做法步骤1、把所有调料...

“以前在早餐店买过油饼吃，以为做起来很复杂，从未想过自己也能做。今天邻居稍微指点一下，没想到比做馒头和包子还简单，因为不用包馅，不用泡打粉，轻轻松松就能完成。学起来吧，口感香甜酥脆，越嚼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料油：适量盐：适量酵母：适量具体步骤1.温水加酵母，面粉和盐，和成软面团，发酵；2.发酵好，面团揉一会儿；3.面团分成...

炸油饼是北方的地道小吃，主要是将面粉揉成团，然后制作成面饼放入油锅中炸，吃起来十分香脆。其实油饼我们在家里也可以制作，今天我们就来一起来学习一下炸油饼的制作方法。学会之后，以后小伙...

“今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼，搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。”食材明细主料面粉（400克）鸡蛋（一个）辅料白糖（3克）酵母粉（3克）盐（适量）小苏打（3克）十三香（适量）葱末（适量）清水（300克）葱香（口味）...

食材明细主料面粉（100克）笨鸡蛋（1个）辅料猪油（5克）盐（1克）温水（50克）酵母（1克）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油饼的做法步骤1、全部食材和面醒发2、排气揉匀分割6份3、擀成小饼切两刀，醒发15...

“油条油饼是早点铺的必备商品。许多人都觉得豆浆油条是最佳搭档，我却更偏爱油饼豆腐脑，百吃不厌。单位食堂每周四早上必吃油饼，去晚了根本买不上。有的同事嘴上说着吃太多油炸的不健康之...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料普通面粉：500老面肥：1块辅料盐：少许糖：1大勺鸡蛋：1个油：1000ml（实耗30ml）具体步骤1.取一个较大的盆，放入老面肥，加入两大碗面粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：300辅料盐：适量蔬菜汁：适量油：适量发酵粉：适量具体步骤1.将面粉倒入盆子里加入适量的菜汁好发酵粉2.和成面...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：300黄油：20辅料白糖：20泡打粉：3盐：适量水：适量具体步骤1.面粉2.加入泡打粉3.加入2克酵母4.加入白糖5.柔成面团6.然...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟很多人都喜欢吃炸油饼，觉得它非常好吃，但是每次想吃都得出去买回来吃，有点麻烦，而且外面的可能有点不太卫生，所以今天给大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500食用油：800ml红糖：50泡打粉：8辅料酵母：1盐：5具体步骤1.面粉加入泡打粉，盐，酵母温水和软一点，表面封油隔夜饧制2....

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟全麦炸油饼是用全麦面粉以及中筋面粉两种主要的原材料加工制作而成的，全麦面粉相比较其他种类的面粉更加的有营养，稍微...

“8、9岁时农村实行了分产到户后，各家都有了自己的地，生活上大有改善，最主要的表现是油多了！因为老家种棉花，所以家家户户都存有许多的棉籽油，都是各村的油坊自己榨，油色发暗，但味道香的很。这...

1、和面。制作油饼的时候可以选择中筋面粉，和面的时候需要使用开水，做出来的油饼口感会比较软。和面的过程中也可以酌情添加白糖、蜂蜜、牛奶等食材，做出来的油饼口味会更加丰富。2、烤制...

“炸一次油饼不容易，多炸点。”食材明细主料标准粉（1500g）辅料油（1000g）热油（50g）调料酵母（10g）糖（7g）盐（13g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克，油温7成热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味又好吃的女儿牌炸油饼来咯。我觉得超级好吃的，我第一次吃这道女儿牌炸油饼的时候是在我还没有上学的时候，那个时候...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟全麦炸油饼是将全麦面粉制作出来的面皮放入锅中炸制而成的一道小吃，制作过程十分有趣，在家中制作也很合适。我在家中做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：400酵头：30辅料鸡蛋：2个凉水及热开水：适量油：适量白砂糖：适量全脂奶粉：适量碱面：10具体步骤1.原材料。2.面粉内...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：适量酵母：适量鸡蛋：适量盐：适量温水：适量辅料具体步骤1.食材如图2.鸡蛋打散加入少许盐。3.根据自己面粉的多少加...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦面粉：250辅料水：170植物油：500油条蓬松剂：10具体步骤1.把油条蓬松剂和面粉混合均匀；2.水加热至50-60℃，加入面粉和...

“我在北京长大，对油饼再熟悉不过，人们喜欢早餐吃炸油饼，搭配豆浆或者豆腐脑，十分美味，人们的口味不同，我喜欢吃外酥里软的，厚厚的油饼，我老公则喜欢整体酥脆的口感，我今天分享的炸油饼中加入香...