-
发表于:2023-12-31
食材明细主料花甲(1斤)菌菇(适量)辅料葱(少量)香菜(少量)调料油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒花甲的做法步骤1、准备食材。花甲要提前用水缓一会,吐沙子。2、锅中加油...
-
发表于:2019-11-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花甲:500辅料盐:适量蚝油:适量蒜蓉:适量姜丝:适量指天椒:2个油:适量具体步骤1.洗净花甲(挑花甲时,一把捞起,口合紧的基本是活的...
-
发表于:2024-02-26
“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一...
-
发表于:2019-11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料花甲:适量小米辣椒:适量葱:适量酱:适量蒜:适量辅料盐:适量料酒:适量生抽:适量蚝油:适量糖:适量具体步骤1.花甲泡水吐泥。2....
-
发表于:2022-04-21
餐饮提问:蛤蜊花甲粉加盟费多少钱L大L樱L桃L回答:1.首先从最开始的加盟金说起,倘若你是在乡镇开一个这样的花甲粉店,加盟费在7万元就可以了,另外还有加0.58万元的咨询服务费。这个咨询服务...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)自制的蒜蓉辣酱(适量)五香粉(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步...
-
发表于:2024-02-26
“中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。”食材明细主料花蛤(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤...
-
发表于:2023-12-26
“开海了,市场上出现了新鲜的贝壳类小海鲜,逛超市的时候,看见了花蛤蜊,便买了点。回家只需要两步,就可以吃到美味的花蛤蜊了。”食材明细主料花蛤蜊(400g)豆皮(25g)辅料薄荷叶(少许)泰式酸辣汁(1包...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料蛤蜊(600克)辅料尖椒(4条)米椒(3条)酒糟(2匙)酱油(适量)盐(2/1匙)香葱(适量)大蒜(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酒糟辣炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙2...
-
发表于:2024-01-02
“不用干辣椒,就用新鲜的麻辣椒,味道很特别哦。”食材明细主料花蛤蜊(1000克)麻辣椒(100克)花生油(1汤匙)辅料葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣椒炒花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗净2...
-
发表于:2019-11-04
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲(蛤蜊):500辅料香菜:六棵辣椒:6个生姜:一小块具体步骤1.生姜切丝、辣椒切斜块、香菜切段2.从超市买回的花甲洗净,一...
-
发表于:2018-04-30
花甲是一种海鲜,它的味道非常鲜美,营养价值很高;蛤蜊是一种海鲜,很多人都爱吃它,它可以炒着吃。有些地区的人把花甲称作蛤蜊,那么蛤蜊和花甲一样吗?蛤蜊的营养价值有哪些?下面小编给大家介绍...
-
发表于:2024-02-29
“以前总在美食天下学做菜,这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧,嘿嘿,这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的,偷偷瞄几眼,回来试了一下老公超赞哦!!!第一次传菜没什么经验,图片也不全,望多...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料蛤蜊肉(适量)辅料青辣椒(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)葱花(适量)姜(适量)蒜末(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊肉的做法步骤1、超市买的这样一包正好做一...
-
发表于:2024-02-01
“男人5点多打来电话,“给我炒个辣嘎啦吧,晚上喝一罐。”“吃噶啦,哈啤酒”。每到夏季青岛人民饭桌上不可或缺的一道下酒菜。或水煮或辣炒,四五块一斤的小东西带给了我们永远不会遗忘的家...
-
发表于:2018-04-30
相信许多小伙伴都在夜宵摊尝过炒花甲,口感确实让人着迷,但是当想自己动手做的时候,在海鲜市场上会遇到许多和花甲长得差不多,甚至更“好看”的蛤蜊,本以为差不多但是一看价格却不一样,总有一...
-
发表于:2018-05-10
说起花甲和蛤蜊两样食物,在吃夜宵时常见,而且很多人都十分热爱呀,因为它的吃法有很多种,可以清谈也可以重口味。可是花甲和蛤蜊一样吗?花甲和蛤蜊又应该如何清洗呢?一、花甲和蛤蜊一样吗花...
-
发表于:2024-02-05
“蛤蜊西兰花---是一道可以保肝强体,促进消化的简单营养快手菜。这道菜中西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,杏鲍菇膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。也是适合夏...
-
发表于:2018-05-10
蛤蜊是我们常见的软体动物,它的肉质非常鲜美,所以喜欢它的吃货很多。花甲我们也常常在餐桌上见到。蛤蜊和花甲都生活在海里,长得也差不多,那蛤蜊是花甲吗?它们是同一个品种只是名字不同吗?我...
-
发表于:2024-01-07
“我很喜欢吃海鲜,尤其贝壳类的,无论是打汤还是爆炒,都让我喜爱无比。今天介绍大家一款简单的爆炒花甲,简单又好吃!”食材明细主料花甲(500克)葱(2根)蒜子(2瓣)姜(6片)香菇小酱(2勺)蚝油(15克)酱油(15克)...
-
发表于:2018-05-10
很多人在逛海鲜市场的时候看到,明明花甲跟蛤蜊长相那么的相同,但为什么名称却是有所不同的呢?那么,花甲和蛤蜊的区别有哪些?一起看看去。一、花甲和蛤蜊的区别有哪些花甲还有一个名字是叫...
-
发表于:2024-02-28
“新鲜的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫县豆瓣酱的香辣咸香,简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢!我的口味偏重了点,各位可以适量调节哦~八过,注意喽,海鲜不要跟啤酒搭哦,这样会促进身体里产生...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料花蛤蜊(700克)辅料红杭椒(3克)葱(小许)花生油(3克)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤蜊的做法步骤1、当地野生花甲,洗干净2、热锅冷油3、葱姜辣椒切末4、放油锅煸炒...
-
发表于:2023-12-29
“买了两样蛤蜊,美贝和花蛤。焯水时候要单独焯水,因为两种蛤蜊成熟时间不同。我就是图省事一起下锅焯水,结果花蛤先开口儿,我是一个个的把花蛤捡出来的,反倒麻烦了。”食材明细主料美贝(适量...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料花蛤(500)姜(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料料酒(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、锅中倒入少许油2、油温有一定热度放入姜葱,辣椒段,或辣椒面煸炒出香味,放...