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发表于:2023-12-29
“爱吃面食,更爱吃带馅的面食,包子、饺子都喜欢,锅贴也喜欢。这款木耳茴香鸡蛋馅锅贴馅料很普通,却是好吃又营养健康。”食材明细主料黑木耳(50g)鸡蛋(130g)茴香(200g)小麦粉(400g)辅料葱(适量)胡萝...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(1个)面粉(200克)辅料芝麻油(适量)45°温水(120克)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉用温水合面软一点,醒面2小时,中间揉面2次,这样柔软劲...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料饺子皮(560克)肉末(155克)新鲜香菇(95克)鸡蛋(7只)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇肉末鸡蛋馅锅贴的做法步骤1、食材:饺子皮、肉末、新鲜...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茴香:适量木耳:适量鸡蛋:适量面粉:适量辅料葱末:适量姜粉:适量五香粉:适量盐:适量香油:适量酵母:适量温水:适量具体步骤1.面粉、...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(3个)面粉(500g)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(260g)盐(适量)料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香鸡蛋馅包子的做法步骤...
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发表于:2023-12-31
“很喜欢吃包子,但是觉得外边的不干净这么多年养成的习惯不在外边吃带馅的,那就自己做喽……健康营养可以当早餐吃。”食材明细发面白面(1000g)酵母粉(适量)馅料茴香(适量)鸡蛋(4个)葱(适量)姜(适量...
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发表于:2023-12-30
“家里有韭菜空。爱吃韭菜不分季节,不计较搭配。怎么搭配都觉得韭菜非常香。有肉无肉都爱吃。蒸煮煎来者不拒。这款韭菜、鸡蛋,搭配在一起作馅包锅贴,一如既往的喜欢。”食材明细主料鸡蛋...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡蛋(颗2)西葫芦(1根)木耳(100g)粉丝(1把)胡萝卜(1根)辅料油(3勺)芝麻油(1勺)蚝油(1勺)盐(1.5勺)十三香(1勺)原味(口味)一小时(耗时)普通(难度)木耳鸡蛋锅贴的做法步骤1、烫面揉面团,用热水和面,和完面...
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发表于:2024-02-01
“锅贴是一种类似于煎烙的小食,以猪肉馅料较为常见,形状一般与饺子有点相同,只是在烹饪的技法上略有改变。制作锅贴的面皮相对薄一些,就是我们常用的云吞皮,煎出来的口感更为酥脆,煮汤时皮显...
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发表于:2020-01-17
准备时间:40分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡蛋:适量香菇:适量海米:适量韭菜:适量辅料橄榄油:适量香油:适量具体步骤1、把鸡蛋炒熟捣碎,把香菇和海米切碎加入鸡蛋,...
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发表于:2020-01-17
准备时间:40分钟    烹饪时间:40分钟主料茴香苗:1000鸡蛋:8个黑木耳:100红薯粉条:100辅料油:适量盐:适量料酒:适量香油:适量具体步骤1.鸡蛋加料酒打散,炒锅加油烧...
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发表于:2024-01-13
“锅贴被称为上海犄角旮旯真正的美食小吃,做法简单,营养丰富。爱吃锅贴的人都知道,一定要皮薄馅多,咬一口里面馅料里面还夹带着汤汁,底部是脆脆的,蘸点醋,提味解腻,再能配上一碗咖喱牛肉汤那是...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料饺子皮(适量)猪肉馅(适量)茴香(适量)辅料葱(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(少许)香油(少许)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香馅锅贴的做法步骤1...
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发表于:2024-01-07
“因为一家人都爱吃面食,爱吃馅,所以,尽管做这种饭有些麻烦,但我还是不断变换馅料让他们品尝。这次用杏鲍菇入馅,非常不错。搭配了茴香、鸡蛋,蒸包的营养比较均衡,口感很丰富,味道也很棒。”食...
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发表于:2023-12-30
“可能是年龄原因吧,喜欢吃些粗粮、杂粮。鸡蛋茴香作馅,本可以包饺子或是蒸包子,却要小麦粉加玉米粉和面,还加了打豆浆滤出的豆腐渣。三合一的面皮蒸菜团子,爱吃的不得了。”食材明细主料鸡...
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发表于:2023-12-29
“清爽的味道。”食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(1个)面粉(适量)温热胡萝卜汁(适量)辅料胡萝卜(1块)熟咸鸭蛋清碎(少许)玉米淀粉(2勺)水(12勺)调料盐(适量)花椒粉(少许)鸡精(少许)油(适量)香油(少许)葱花(少许)清淡(口味...
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发表于:2020-07-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟茴香猪肉馅锅贴是一道家常的菜肴,不过这个菜在北方吃的较多。如果用一种简单的方式做这道菜,相信这道家常茴香猪肉馅锅...
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发表于:2024-01-03
“成品是12个馅饼的量,与皮大小有关,我的发面的剂子一般在38g到40g之间,我认为发面的皮稍厚点比较合适,做好后很煊软、好吃。如果发面皮薄了,就体现不出发面的作用和优势。孩子上学,我是晚上...
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发表于:2024-02-25
“记得小时候妈妈做饭时,我经常帮忙打下手,其实就是做些简单的端盘子递东西这样的事情,所以什么也没学到,妈妈也没有特意教过我。当我稍微大了点的时候,妈妈做饭时,我还在一旁继续做着那些简...
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发表于:2020-10-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鸡蛋茴香苗锅贴是很受北方人喜欢煎烙的食物,主要材料有鸡蛋茴香苗木耳粉条它们富有丰富的蛋白质,鸡蛋里面有胆固醇和蛋...
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发表于:2023-12-31
“这个季节的韭菜非常香。韭菜、鸡蛋,再加黑木耳搭配在一起作馅包锅贴,好吃又健康的一款美味。”食材明细主料鸡蛋(120g)韭菜(350g)黑木耳(50g)小麦粉(500g)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)胡...
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发表于:2024-01-01
“焦焦的,脆脆的,馅料美味,做法简单,快手出锅,家人们都喜欢。”食材明细主料肉末(适量)黑木耳(适量)饺子皮(适量)辅料蚝油(少许)胡椒粉(少许)葱花(少许)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳肉末锅贴...
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发表于:2020-01-17
准备时间:40分钟    烹饪时间:40分钟主料韭菜:3个鸡蛋:适量虾米:适量辅料橄榄油:适量面粉:适量蔬菜油:适量芝麻油:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1面粉揉搓成面团...
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发表于:2020-06-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟这道清香美味的茴香猪肉馅锅贴是由小茴香和猪肉一起制作而成的美食,馅料中还加入了绿尖椒和葱头以及各种调味料,使得调...
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发表于:2021-03-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟锅贴人人都喜欢吃,也是家家餐桌上的常客。锅贴馅料丰富,不同的馅料,制作出不同口味的包子,茴香猪肉馅锅贴用茴香和猪肉为...