关于平底锅煎烤小羊排的家常做法的知识

“一说烤很多没有烤箱或烤炉的朋友就回避了，今天我做的这个烤小羊排，不用烤箱，不用烤炉，而使用平底锅来做的，而炙烤的效果是用白酒，因为白酒燃烧可以让煎的羊排出现炙烤的口感，这样煎的羊排就...

“很幸运在美食天下得到了Harthsun牛排煎锅的试用机会，前日首试烤牛排，家里的美食家反响良好，一致要求再烤。这么好的煎锅，不只是煎牛排哦，煎猪排、煎虾、煎年糕……想煎什么就煎什么，样样美...

食材明细主料土豆（1个）洋白菜（4片）油菜（6颗）生菜（3～4片）火腿肠（2根）香菇（4朵）辅料油（2～3g）调料香辣酱（半勺）孜然（1～2勺）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底锅烧烤的做法步骤1、把土豆刮干净。2、把一个洋...

腌制时放和出锅前放。在煎羊排前，要处理好羊排，要把羊排放水里浸泡，把血水浸泡处理起到减少膻味的作用，泡过水就进行腌制，要放葱姜蒜、料酒、酱油和孜然等材料腌制。腌制一个小时以上才能煎...

需要。如果直接选择平底锅来煎制羊排，羊排成熟的情况会比较的低。因此一定要先将羊排放入锅中进行煮制，差不多等到羊排基本成熟了之后再将羊排放入到的平底锅进行煎制，这样不仅可以确保羊...

“时下烤鱼已经成为一种时尚，亲朋好友聚会都会去吃烤鱼，麻麻辣辣的味道诱惑着人们的味蕾，恨不得边吃边鼻涕眼泪一起流，真是又爱又恨啊！今天我就在家里用平底锅自己制作了一道麻辣烤鱼”食材...

“没有烤箱的朋友们在家也可以做叉烧排骨或叉烧肉哦！”食材明细主料排骨（2根）辅料李锦记叉烧酱（适量）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）平底锅叉烧排骨的做法步骤1、排骨去头尾...

“有点像是模仿烤箱的功能，用平底锅和锡纸这两样工具来烤出外面卖的板栗，自己做的卫生又实惠，想吃什么口味都可以，这次买的板栗比较小个，价格上比较贵，不过真的很好吃，大家可以试一试。”食材...

十分钟左右。煎羊排的时间和羊排的熟度以及厚度有一定的关系，煎羊排的时候使用大火将锅烧热后倒入油几秒钟后，放入已经腌好的羊排，大火煎1到2分钟，然后翻面把火调小一点，在中火和旺火之间，两...

“烤肉料买半个月了，没了下文，今天休息，一定要做”食材明细主料梅肉（350克）辅料西兰花（一大朵）配料盐（适量）油（适量）烤肉汁（半袋）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）底锅煎肉的做法步骤1、1原料图2、...

是。因为羊排熟的非常快，所以最好是用生煎。生煎出来的羊排表面的口感是香脆的，但是里面的肉很细嫩，口感很好。已经煮熟的羊排通常会炸着吃，平底锅煎羊排两面煎完后可用葡萄酒和胡椒酱焗一...

“最近寻秦记开播了，看着里面吃烤肉的镜头，瞬间想吃烤羊排了，赶紧天猫超市手机下单，羊排送到家，马上下厨，超赞！”食材明细主料羊排（1200）辅料酱油（50ml）甜面酱（2大勺）蚝油（1勺）孜然粉（1勺）干辣椒（10个）生...

“此次参加美食天下的活动获得中餐区和西餐厅奖品，这里非常感谢美食天下举办活动，让我有机会得到这么好的东东。这个价值1280元的瑞仕锅平底锅，火候均匀，还不粘锅，做煎制的菜还真不错，这是我...

“食材简单，做法简单……平底锅很万能有没有有没有”食材明细主料面粉（120克）鸡蛋（1个）牛奶（100克）酵母（1克）辅料黄油（2克）植物油（3克）白芝麻（少许）白砂糖（5克）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平底锅...

食材明细主料鸡翅（几个）辅料酱油（适量）糖（适量）五香粉（适量）味精（适量）料酒（适量）方便面调味包（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平底锅烤翅的做法步骤1、将鸡翅洗净，在上面划几道口子2...

“简单而且快速的家庭美食，你还在犹豫什么，拿起锅子跟我一起煎牛排吧！”食材明细主料牛排（一块）现磨黑胡椒粉（少许）牛排蘑菇酱（适量）辅料盐（少许）橄榄油（少量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底...

“晚饭做了个肉菜，连锅一起端上桌，女儿闻香大呼正想吃这菜，然后迅速就光“锅”了。女儿说这才是五花肉的灵魂吃法，没有烤炉也可以在家吃“烤肉”，真是太美了。严格说这不是烤肉，但跟烤肉一样...

10分钟。煎羊排的时候不能使用花生油，因为花生油会把羊排的香味破坏掉。购买羊排时要看一下羊排的颜色，应该挑选红色的看起来有光泽的羊排，也可以用手摸一下羊排的肉质，摸起来感觉肉质是紧...

“家里烤箱突然坏了，准备烤羊肉串的，只能临时起意改用平底锅。结果非常满意！好吃！简单方便快速！”食材明细主料羊肉（200g）辅料洋葱（2瓣）调料孜然（适量）黑胡椒粉（适量）食盐（适量）生抽（1匙）料酒（1瓶盖）蚝油（1...

“真是有才啊！忍不住对这个猛然蹦出的念头发出由衷的赞叹。红薯堆积如山了，小山。蒸锅微波，天知道还有什么法子可以在红薯坏掉之前削平这小山。蒸的太平淡，微波太功利且噎人，面点属于捆绑消...

15分钟左右。平底锅煎牛排的时候可以用小火煎，煎出来的牛排肉，里面和外面的都是一起熟的，喜欢外焦里嫩的，可以先用大火，再用小火。一直用大火煎出来牛排虽然熟得会比较快，但是温度太高很容易...

食材明细主料五花肉（适量）辅料包饭酱（适量）大蒜（适量）生菜（适量）泡菜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平底锅烤肉的做法步骤1、五花肉洗净切薄片。2、平底锅不用放油，直接将肉片放入锅中。...

食材明细主料鸭脯（2块）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平底锅煎鸭脯的做法步骤1、鸭脯处理干净，用盐，料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。2、平底锅烧...

“调料可以依照个人口味决定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等，我做的这种算特辣。”食材明细主料黔鱼（一条）香菜（适量）芹菜（适量）青辣椒（适量）小米椒（适量）花生米（适量）菠萝（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量...

中小火。用大火会容易糊，中小火比较合适。在煎之前，先用海鲜汁、酱汁、孜然粉把羊排腌制10-30分钟，使其更容易入味；同时准备大蒜、罗勒、黑胡椒等配料，注意煎羊排时间不能太长，否则时间长了...