关于醉鸡翅怎么做的知识

“老是可乐鸡翅今天试着换个新方法，没想到比可乐鸡翅还好吃”食材明细主料鸡翅（适量）辅料啤酒（一瓶）番茄酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醉鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗干净下油锅煎至...

“【日本的料理对美丽的外形很重视，他们是用眼睛吃饭的，吃西餐是用鼻子来品的，而中餐注重的色香味俱全，因此是用舌头来尝的】。我一直习惯做啤酒鸭；啤酒鱼等；今天试一试用啤酒代替可乐来做鸡...

“醉鸡是江浙名菜，鲜咸适宜，开胃健脾，是一道很有特色的菜肴，今天我们把它改良了一下，自己在家也可以做哦，快来试试吧！”食材明细主料白斩鸡（半只）姜（1块）香叶（1片）冰糖（50克）糟卤（100毫升）白酒（20毫升）辅...

“这道菜色泽红润，鸡肉香中充满了独特的酒糟味，风味别致。”食材明细主料嫩鸡（1000克）白酒（50毫升）盐（8克）水量（没过鸡肉即可）辅料红槽（50克）福建老酒（150毫升）姜丝（5克）糟香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（...

““酒醉鸡翅”有很多种做法，有用米酒制作的，也有用黄酒制作的，还有用黄酒和白酒混合制作的。这其中还有加卤制汤料的腌制的，也有直接用黄酒腌制的，风味各有所不同。“酒醉鸡翅”最适合夏季...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟醉鸡翅的做法极其简单易上手。以鸡翅和可乐为主要原材料腌制而成。具有冰爽可口等特点，人气颇高。利用碳酸饮料可乐提...

“夏季沪上，江浙地区家中老人孩童钟意的佐酒，下饭开胃小菜。饭店里必点的美味佳肴。鸡块鲜嫩无比，酒香浓郁，食之大快朵颐。用紫砂罐腌制的也叫小钵斗醉鸡，沪上名吃。”食材明细主料活杀三黄...

“潮菜中的“醉”有特别的含义，它不同于江浙一带的醉虾醉蟹这类做法，而是指介乎炖和蒸之间的一种烹饪方法，通过短时间的烹煮来使辅料的味道进入食材之中，就可以叫醉，无需用酒。”食材明细主...

食材明细主料土鸡（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉土鸡的做法步骤1、土鸡一只，洗净，煮熟。2、煮熟的土鸡捞出，冷却。3、冷却后，切成小块。4、加入料酒。5、加上盐...

“醉鸡的制作方法有很多种，可以用整鸡，也可以只用鸡腿。个人喜欢鸡腿的嫩，所以就选择了用鸡腿做。不过做醉鸡的几个关键步骤就是要分蒸,煮,浸三种方法先把鸡煮熟。然后再腌制。腌制的酱汁...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅尖：(超市售的一小盒)枸杞：适量辅料红梅牌鸡高汤调料：1袋绍兴陈酿：200ML鸡精：适量盐：适量凉白开水：50ML糖：适量具体步骤1....

食材明细主料鸡腿（1只）辅料姜片葱段（各适量）当归（2片）枸杞（10粒）黄芪（3片）冰糖（1小块）配料盐（1小勺）鸡精（2小勺）绍兴黄酒（200毫升）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醉鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净放入锅中...

“从小吃妈妈做的美食长大，回老家的时候给家人做了一道这个整鸡，还没出锅，满屋飘香，饭桌上爸妈都夸我做的好吃，以前没怎么见爸妈吃这么多鸡肉，这次看来是真合胃口了，她们爱吃我就更有动力了，今...

“大多数人会选用米酒做甜品直接食用，但它还有另一大功效，就是去腥,去膻及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出，故能除去...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时糯米，俗称九米，大家应该都吃过吧，我个人比较喜欢把糯米煮好咯，再拿去蒸好了吃，里面再加些豌豆，腊肉的话，味道会更好的。今天给...

“青少年食谱活血化瘀调理贫血调理 更年期综合症调理。”食材明细主料鸡腿（500g）辅料盐（适量）江米酒（5g）姜片（适量）大葱（500g）黄酒（10g）胡椒粉（2g）香油（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）冰醉鸡的做...

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）材料枸杞（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后，用锡箔纸包起来。3、像一个大...

“宿舍没有微波炉也没烤箱，买来的鸡翅也不知道要怎么煮好吃，想来也只能蒸了。”食材明细主料鸡翅连根（3个）辅料二锅头（一瓶）胡椒粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）醉鸡翅超级简单的做...

“在浙江农村，每到春节，几乎家家户户的席上都有醉鸡。这种鸡肉酒香浓郁，肉质鲜嫩，味美爽口，佐酒下饭皆为美食。是谁发明了醉鸡呢？历史上尚无可考，民间传说却不少。很久以前，在浙江的一个小村庄...

食材明细主料土雞腿（1支）辅料紹興酒（1碗）配料當歸（适量）枸杞（少許）鹽（适量）冰糖（适量）魚露（适量）其他（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绍兴醉鸡的做法步骤1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡翅：4个辅料油：适量盐：适量酱油：适量蚝油：适量大蒜：适量姜：适量具体步骤1.鸡翅洗干净，切成三大块，下少量盐，酱油，蚝油，腌好，2...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料枸杞（适量）当归（适量）黄芪（适量）配料盐（适量）老酒（适量）老抽（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醉香鸡翅的做法步骤1、准备好原料2、把盐，当归，苟杞，黄芪入锅中加水煮沸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用卤料包煮一定份量的卤水汤,香料味不用重,淡淡的就可以.再说鸡汤粒跟枸杞和鱼露,汤水要咸点为好.调...

食材明细主料鸡翅（6个）葡萄酒（150克）生抽（30克）冰糖（1块（小块））葱白（2段）辅料大蒜（适量）姜片（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）贵妃醉鸡的做法步骤1、将鸡翅洗净切好。2、将葡萄酒生抽和冰糖混合...

“糟菜是我们夏天最受欢迎的一道凉菜，超市里有醉卤出售但是吃不到酒香味，和糟卤差不多，这次我用糟油和花雕酒调和的味道真的是超级的棒。这是半只走地鸡，延长了煮的时间以确保鸡肉的口感，肉...