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发表于:2024-01-08
“土豆,最普通不过的食材了,还记得小时候跟着外公妈妈去地里挖土豆的场景,那个时候觉得好快乐,在泥土里一点点挖掘,最后带回家都觉得很有成就感。只是现在都是买土豆来吃的,还是大的,小土豆都...
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发表于:2018-11-11
土豆洗净,切长条,然后放到盐水浸泡,刷上点食用油炸即可。放到空气炸锅不要炸得太快,炸的时候不要着急,也不要放太多的薯片,因为太多的薯片会让它们粘在一起。油炸时最好的方法是使用一种精炼...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料土豆(2个(小的))蚕豆(半碗)辅料盐(适量)生抽(半勺)蒜瓣(2个)小米辣(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片,用清水浸泡去除淀粉。2、蚕豆洗净。3...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料西红柿(1颗)蒜台(2颗)土豆(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)老干妈酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒面片的做法步骤1、面粉和面,擀面杖擀成厚片2、土豆切片,西红柿切片,蒜台切...
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发表于:2024-01-03
“肉片滑嫩,土豆清脆,尖椒碧绿”食材明细主料土豆(一个)尖椒(两个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)猪肉(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)白醋(一勺)植物油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒...
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发表于:2024-01-05
“这是一款快手菜,取材常见又简单,有个炒锅就可以了,不用太多的炊具和烦琐的操作步骤。做酱爆菜,酱最好要炒炒,之所谓酱不爆不香,看来很有道理,土豆无味,酱爆时要加些有鲜味的酱,否则会S咸,但也...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料扁豆(300克)土豆(100克)辅料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)生抽(5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒土豆片的做法步骤1、将土豆去皮,清洗干净,切成小...
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发表于:2024-02-28
“小时候每到农历二三月,家里腌制的骨头肉就开始走向餐桌。那些乍暖还寒的日子里,总有几个晚上,妈妈在煤炉上慢慢炖骨头第二天将煮好的骨头肉撕成条,用来炒土豆,放点蒜苗(色香很诱人,现在想起...
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发表于:2023-12-29
“很下饭的一道家常菜。”食材明细主料尖椒(适量)土豆(适量)调料生抽(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、主要原料。2、土豆去皮切...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料土豆(2个)尖椒(3个)香肠(半根)辅料小葱(1根)蒜(3瓣)花椒(少许)生抽(1勺)盐(少许)辣豆豉(l勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒土豆片的做法步骤1、准备食材。2、土豆切片,用清水洗二遍...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(半个)辅料蒜(2瓣)调料食用油(100ml)盐(适量)鸡精(少许)生抽(1匙)老抽(半匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒土豆片的做法步骤1、土豆切片,胡萝卜切丝或者片都...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料土豆(2个)辅料蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒土豆片的做法步骤1、土豆削皮切片。2、葱蒜切好。3、热锅冷油爆香葱蒜。4、放土豆...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料秋葵(适量)土豆片(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)养生小炒秋葵土豆片的做法步骤1、秋葵洗净切小段。2、土豆去皮切片放在水中洗去...
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发表于:2024-01-02
“家常小炒,清淡美味,咸香适口,简单易学!”食材明细主料菜豆(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)耗油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料土豆(1个)辅料青椒尖(0.5个)小米辣(0.3g)香菜(0.2)调料盐(0.3g)鸡精(0.2g)蚝油(0.6g)醋(0.1g)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)辣炒土豆片的做法步骤1、土豆切菱形片。2、蒜切片辣椒切菱...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料土豆(200克)肉片(100克)辅料葱(半根)蒜(三块)盐(3ml)鸡精(2ml)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒肉的做法步骤1、土豆切片,冲洗一下2、葱蒜切末3、肉用老抽拌一下,略几滴料酒,架...
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发表于:2023-12-28
“平淡可使一个人的心灵变得自然,超凡而又淡然,能够坦诚地面对一切人情冷暖、悲欢离合。”食材明细主料土豆(1个)猪肉(200g)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)干辣椒(2个)八角(适量)调料盐...
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发表于:2024-01-03
“饿了,翻出冰箱两个快生芽土豆,一块冻干的不知名肉块(事后证明🐷肉),盘它。”食材明细主料土豆(2个)猪肉(1小块)香菜(1小把)辅料干辣椒段(几个)十三香(少许)食用油(适量)料酒(少许)海鲜酱油(少许)老抽(少许)...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料土豆(适量)辅料蒜末(少许)葱(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土豆片的做法步骤1、准备好食材:土豆削皮,葱,蒜头。2、蒜头剁成蒜末,葱白切碎,叶子切段分开...
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发表于:2018-04-07
炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信...
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发表于:2024-01-05
“土豆软糯,青椒味浓郁。”食材明细主料土豆(一个)青椒(适量)红椒(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(一个)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒土豆片的...
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发表于:2024-02-01
“用料最简单,味道最家常的炒土豆片来了。。。”食材明细主料土豆(1个)小葱(1棵)辅料盐(3克)生抽(1勺)干辣椒(2个)花生油(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮,小葱...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1小块)小油菜(1小捆)辅料葱(适量)生抽(1大匙)蚝油(1大匙)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒小油菜的做法步骤1、小油菜洗净,土豆和胡萝卜去皮2、...
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发表于:2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料土豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮2、切片,洗去淀粉。多洗几次3、起锅放油下入土豆片翻炒,4、土...