关于宁波小海鲜爆炒海瓜子的知识

“宁波人餐桌上一道常见的家常小海鲜！”食材明细主料海瓜子（250g）葱（1根）蒜头（4粒）姜（2片）干辣椒（2个）辅料糖（1小勺）米酒（1大勺）酱油（2大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒海瓜子的做法步骤1、准...

蛏子是海鲜当中的一种，蛏子的外形是呈长条形的，掰开之后里面有非常肥厚的肉。蛋白质含量非常高，营养非常丰富。一般我们用蛏子都会白灼，其实把它爆炒也是非常好吃的。今天小编就来教大家制...

食材明细主料小海鱼干（适量）辅料姜（适量）蒜苗（适量）原味（口味）未知（难度）爆炒小海鱼干的做法步骤1、小海鱼干洗净沥干。2、热油下姜蒜苗爆香。3、加入小鱼干爆炒。4、翻炒。5、完成。...

食材明细主料海瓜子（500克）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）黄酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒海瓜子的做法步骤1、海瓜子2、起油锅加热，放入海瓜子煸炒3、放入葱和姜炒匀4、再放...

宁波海鲜其分为鱼类，虾类，贝类和海藻类，物种丰富多样。比如10月份的泥螺，肉质脆嫩鲜美，用黄酒腌制入味。宁波秋季的梭子蟹，量多价优，价格没有冬天那么贵。在宁波的家常菜中，少不了大黄鱼这道菜...

食材明细主料急冻带子（适量）急冻虾（适量）西兰花（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）碧波海鲜的做法步骤1、将买回来的急冻带子和虾解冻之后清洗干净，虾去壳去...

去过宁波旅行的人都知道宁波海鲜很好吃，可是你知道为什么这么好吃吗？首先，宁波的海鲜足够新鲜，煮起来也很容易，但是要注意手法，还有一些配料，比如螃蟹，不是干瘪瘪的上蒸，还有一些白酒配一下，认真...

为什么要说是第一酸菜鱼呢？因为鱼肉鲜嫩，配菜丰富，价格适中，适合朋友聚餐，但是！但是，服务一绝，的坏！单说这鱼，味道是真的好。花生配酒，越喝越有~拌面必须点，花生米很脆，记得要老板多加点！价格：人均￥60...

海鲜如今常常作为一道美味佳肴出现在人们的餐桌上，它们不仅可以制作出各种口味，还可以提供大量的营养物质。海鲜的产出分布于沿海地区，我国比较出名的有广东湛江，大连，烟台，青岛等地的海鲜，而...

“海兔子又名笔管鱼，做法简单、好看又好吃的家常菜。”食材明细主料海兔子（500g（笔管鱼））辅料葱（2条）姜（几块）蒜（2颗）酱油（2勺）蚝油（2勺）鱼露（1勺）鸡精（半勺）辣椒酱（1勺）原味（口味）未知（难度）爆炒海兔子的做法步...

“今天买了一个新疆“八六王”哈蜜瓜，好清甜啊(不过好贵啊)，哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，我早就想做一个用哈蜜瓜做的菜了，可买了几次瓜，甜度都不乍的，直至这个“八六王”......真...

“家常菜---丝瓜炒海鲜”食材明细主料丝瓜（1根）蛏子肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）味极鲜酱油（1勺）小辣椒（2个）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜炒海鲜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切块。2...

食材明细主料梭子蟹（1只）黑虎虾（4只）青口贝（5只）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜葱爆炒海鲜的做法步骤1、准备材料2、将梭子蟹切块，虾去虾线3、锅中...

“海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，可治目疾。传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低，是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效，对目赤、黄疸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爆炒海瓜子是一款家常菜，只要有一定烹饪技巧的人都可以做出美味的海瓜子，闻起来香气扑鼻，吃起来口感不错，能够改善食欲，孩...

“家常菜---黄瓜炒海鲜”食材明细主料黄瓜（2根）海蛎子肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）小辣椒（2个）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒海鲜的做法步骤1、准备海蛎子肉。2、黄瓜...

“海瓜子,贝壳类,生长于滩涂,肉质细腻,极鲜嫩.做此菜除调味要适当尽量保持原有的鲜味外,更重要的一点是一定要掌握火候,不能炒久了使肉质失去嫩度.”食材明细主料海瓜子（半斤）辅料蚝油（一...

食材明细主料海瓜子（1000g）辅料九层塔（适量）螺丝椒（半个）蒜瓣（适量）调料生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒海瓜子的做法步骤1、海瓜子用清水多搓洗几遍，直到水澄清。2、海瓜子沥干...

“特别喜欢海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。我家每周至少要吃两次，小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。”食材明细主料海鲜菇（200g）瘦猪肉（100g）青椒（半个）胡...

今天我们要介绍的美食是海瓜子，大家听说过海瓜子吗?它是慈溪市的特产，看起来像南瓜子那么大，海瓜子味道鲜美，而且营养丰富，那么问题来了，海瓜子是海鲜吗?一、海瓜子是海鲜吗海瓜子是海鲜，而且...

食材明细主料小海螺（500g）葱（10g）蒜（10g）辅料糖（2勺）一品鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）水淀粉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜炒小海螺的做法步骤1、在市场买到野生的小海螺好开心哦...

去宁波玩的时候，被住宿的老板强烈推荐的一家老牌海鲜馆，果断就去尝鲜了！饭店的环境是没得挑剔的，服务热情，帮忙引坐。美团上没看到套餐，但是有88折的代金券，有总比没有强！蛏子的味道很鲜，我妈说...

“【海鲜酱面筋青菜】是一道简单的家常菜，味道不错。。。”食材明细主料青菜（250克）面筋（115克）辅料海鲜酱（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜酱面筋青菜的做法步骤1、食材：青...

食材明细主料海虾（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒小海虾的做法步骤1、原料洗净备用2、锅里放油，下姜蒜片爆香3、放入海虾爆炒4、...

“之前看过一个视频，但是没有菜谱，所以就想试试看复刻一下视频里面的菜品。”食材明细主料海鲜菇（适量）辅料青椒（1个）鸡蛋（1个）火腿肠（半根或者一根）调料盐（1勺）酱油（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...