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发表于:2024-01-03
“正月十五闹元宵,市面上卖的汤圆馅料大多加了猪油,而且齁甜齁甜,实在吃不下去。不如动手自己包一些汤圆,馅料随您口味,甜度自己控制。”食材明细主料大黄米面(适量)紫薯馅料(适量)辅料开水(适量...
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发表于:2023-12-29
“食客喜欢桂花香,紫薯泥里加了桂花酱作汤圆馅,包出的汤圆很好吃。”食材明细主料糯米粉(300g)紫薯(80g)辅料桂花酱(适量)小麦粉(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯桂花汤圆的做法步骤1...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)生粉(适量)糯米(适量)熟花生米(适量)辅料红糖(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖紫薯汤圆糯米粥的做法步骤1、紫薯去皮切薄片,放入蒸锅蒸熟。2...
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发表于:2024-01-11
“汤圆营养丰富,是我国的传统美食,历史悠久,元宵节南方人吃汤圆的习俗,北方人则吃元宵的习俗,汤圆和元宵略有不同。我是南方人,从小吃汤圆的。传统的汤圆有馅很好吃,但是高热量,含糖高,且难消化...
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发表于:2024-02-23
“【紫薯圆子汤】一抹淡紫一抹清新餐桌上很少出现紫色食物,即使有紫色的包菜紫色的茄子,烹熟后变成黑紫色,看起来也不那么美。尝试着将紫薯做天然的调色素,做出的食物倒是很漂亮,淡淡的紫淡...
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发表于:2024-01-11
“小米粥加入小圆子一起煮,哈哈,不错。”食材明细主料小米(2勺)紫薯(1个)小圆子(适量)辅料水(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米紫薯圆子粥的做法步骤1、小米淘洗干净,放入煮锅中,...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料湿糯米粉(适量)紫薯泥(适量)辅料白糖(适量)豆浆(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米紫薯汤圆的做法步骤1、豆浆机打好的豆浆。2、过渣,备一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4...
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发表于:2024-02-10
“紫薯和糯米都是很营养的食物,我做这个是当早餐吃的,做好后放到头冰箱冰冻就行,早上拿出来直接煮就可以,很快就会熟的,方便营养。”食材明细主料紫薯(1个)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)其他(口味)煮(...
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发表于:2024-01-31
“南瓜紫薯都是营养价值非常高的吃食,本小厨特别喜欢吃蒸南瓜紫薯红薯之类,但是吃剩下的第二顿就没法吃了。只要加入糯米粉就成了汤圆,还可以加入各种自己喜欢的陷,味道特别纯,做成汤圆可以...
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发表于:2023-12-27
“紫薯含有膳食纤维、维生素、硒、锌、钾、花青素等多种营养物质,具有抗氧化、预防高血压、增强免疫力等作用。番薯含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养物质,具有补中益气、养血生津...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯琉璃汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切小丁,放入蒸锅大火蒸制。2、蒸10-15分钟即可。3、紫薯丁趁热压成泥待...
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发表于:2024-01-03
“紫薯水晶汤圆种草已久,今刚好有蒸好的紫薯,那就开始吧!美美的汤圆颜值有赞哦!”食材明细主料木薯粉(适量)紫薯(适量)糖粉(适量)辅料开水(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯水晶汤圆的做...
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发表于:2024-02-24
“减肥…”食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)糯米粉(适量)芝麻糊(适量)糖(适量)辅料玫瑰酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯红薯汤圆的做法步骤1、红薯紫薯蒸熟2、捣成泥3、加蜂蜜,牛奶...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料木薯粉(200g)紫薯(1个)西米(50g)辅料炼奶(1匙)红心火龙果(4块)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯圆西米的做法步骤1、紫薯去皮切块,入锅蒸!2、压成泥!3、木薯粉200g,加入紫薯泥,水适...
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发表于:2024-01-01
“昨天偷了儿子一根香蕉,今天做一个好看的汤圆补偿他一下。”食材明细主料紫薯泥(100克)糯米粉(50克)炼乳(15克)白糖(20克)辅料温水(30克)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制紫薯汤圆的做法步...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料大黄米汤圆(适量)红枣(适量)鸡蛋(适量)黑糖(适量)辅料酒酿(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大黄米汤圆酒酿的做法步骤1、先将鸡蛋煮熟,去壳。2、备好所有食材。3、取出大黄米...
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发表于:2024-02-27
“经过试验得出用紫薯做汤圆没有用南瓜做的漂亮,也许是我糯米粉放少了,颜色偏深了一点,我是喜欢那种淡紫色的,如果再和一个白糯米团一起做双色汤圆应该会好很多。又想起昨天一个朋友说根本...
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发表于:2024-02-27
“很喜欢紫薯,因为它那优雅的紫色,更因为它的味道甜糯,还有它富含硒元素和花青素,能清除体内自由基,抗衰老!其他诸如润肠通便、消脂减肥的作用就不用说了,大家都知道的。这次买的紫薯还是不怎...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)花生粉(适量)糖粉(适量)甜味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。2、趁热压成泥状。3、拌入等量的糯米份揉成...
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发表于:2024-01-01
“紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料紫糯米汤圆(200g)辅料红薯(1个)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫糯米汤圆红薯汤的做法步骤1、红薯去皮切切。2、把红薯放锅里煮软。3、红薯煮好后加入汤圆。4、煮至汤圆浮...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料桂花糖(适量)配料米酒(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯小汤圆的做法步骤1、准备的食材。2、紫薯泥和糯米粉用少许水合成光滑的面团。3、搓...
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发表于:2023-12-29
“元宵圆圆,好运连连,元宵节快乐!”食材明细主料牛奶(500g)紫薯(1个,蒸熟的)辅料黑芝麻元宵(6个)调料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯牛奶汤汤圆的做法步骤1、蒸熟的紫薯放入锅中。2...
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发表于:2023-12-31
“近两年比较流行大黄米汤圆,其实小时候自家做都是大黄米的,每逢过年都会买好多大黄米面,做成年糕,汤圆,糕饼等等,超级喜欢😍今天做了三种口味:枣泥葡萄干馅,阿胶糕馅,坚果枣泥馅。其实各种馅...
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发表于:2023-12-29
“"今夕知何夕?团圆事事同。”正月十五吃元宵,祝家家户户团团圆圆!平平安安!”食材明细主料苹果(适量)紫薯奶黄馅汤圆(适量)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苹果紫薯汤圆的做...