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发表于:2024-01-07
“红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛奶(260克)低粉(500克)白糖(50克)调料酵母粉(5克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲馒头的做法步骤1、酵母粉与牛奶拌均匀,然后倒入低粉,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。2、盖...
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发表于:2024-01-08
“一时三餐掌握再好有时总不是会剩那么一点点,稍稍花点心思又可以成为另一道美味。今儿这道剩饺五分钟变煎饺看步骤就知道它有多简单,拿来当早餐也是不错的。”食材明细主料剩饺子(适量)油...
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发表于:2024-03-01
“1斤肉,两种馅,煎饺、水饺两种吃法,中国人常吃的饺子.”食材明细主料饺子粉(300克)辅料牛肉(500克)酸菜(300克)芹菜(250克)温水(适量)配料葱(50克)姜(10克)香油(50克)红辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)盐(适量)十...
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发表于:2024-01-02
“超级可爱卡通的煎蛋曲奇,简直爱不释手了!看着心情都超赞的~”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(60g)糖粉(25g)鸡蛋液(15g)可可粉(3g)南瓜粉(0.5g)辅料清水(4g)糖粉(26g(糖液))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料饺子(500g)辅料油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饺的做法步骤1、从冰箱里拿出速冻饺子,不要解冻。2、不粘锅中放油,油不必多,小火。3、饺子在锅中平铺好。4、锅中放清...
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发表于:2024-01-04
“水饺蒸饺吃腻了来点抱蛋煎饺饺子届的颜值担当”食材明细主料饺子(10个)鸡蛋(1个)辅料黑芝麻(2g)葱花(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金煎饺的做法步骤1、食材全家福2、锅中倒入少...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料熟饺子(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饺的做法步骤1、1个鸡蛋加入1勺淀粉2勺水1克盐搅拌均匀2、热锅凉油,油稍热之后,放入饺子,中小火煎至金黄...
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发表于:2023-12-30
“小伙伴们,早上好呀(●°u°●) 」孟孟酱我又来了!今天继续补上昨日的一道菜,芝士蛋煎饺,好简单的,饺子买的速冻的,猪肉馅的哦,芝士片某宝买的,附近超市没得卖,废话不啰嗦,开始了。”食材明...
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发表于:2024-01-28
“ 红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效;红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素。...
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发表于:2018-03-15
在日常生活中,家家户户的餐桌上的美食很多。其中吃饺子是我们中华民族的习俗。饺子好吃营养价值高,是一种健康深受老百姓喜爱的美食。饺子的种类很多,有肉馅的、素馅的、有水饺、蒸饺、煎...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料面粉(450g)猪肉(500g)胡萝卜(两根)西兰花(一颗)辅料盐(一勺)鸡蛋(一只)䓤花(一勺)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色煎饺的做法步骤1、胡萝卜榨汁待用!2、西兰花榨汁待用!3、绞肉加盐...
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发表于:2018-07-20
饺子真的是在忙时的最佳救济选手,或者节假日家庭聚餐的最佳气氛选手,平时空闲的时候多包点饺子,放在速冻里,想吃或者忙的时候,想起冰箱还有饺子,就很开心,因为饺子操作简单又好吃又管饱。而饺...
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发表于:2024-01-09
“自己做的抹茶酥和红曲酥,不油不腻~~”食材明细水油皮中筋粉(160克)玉米油(40克)糖粉(20克)温水(60克)油酥低筋粉(120克)抹茶粉(8克)红曲粉(8克)玉米油(60克)馅料绿豆(500克)黑芝麻粉(150克)玉米油(100克)麦...
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发表于:2024-01-11
“春食韭菜香,红曲的药用价值,大馅煎饺,口齿留香!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(四个)富强粉(适量)红曲粉(适量)辅料木耳(适量)食用油(适量)亚麻籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红曲面...
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发表于:2024-02-26
“如果问我哪一款菜肴是最爱,必定是饺子,而且必须是韭菜馅!从来包饺子都不喜欢用其它馅料,总觉得吃起来没有韭菜来得香口,只不过韭菜虽然营养成份不低,但也不是多多益善,韭菜的粗纤维较多,不易...
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发表于:2024-02-26
“美味煎饺,第一次做,完美了”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)玉米(适量)辅料蒜蓉辣椒酱(适量)配料盐(适量)油(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎饺子的做法步骤1、韭菜切碎,猪...
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发表于:2023-12-31
“记得小时候最喜欢的就是吃饺子,大家在一起包饺子的时候很欢乐,最期待的饺子馅就是茴香馅,南方很多地方吃不惯,就好像我不太喜欢荠菜饺子一样😂,这可能就是所谓的一方水土养一方人吧!”食材...
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发表于:2023-12-29
“煎饺都是大家最喜欢吃的,但是有些人不会做,教大家自己做煎饺吧。”食材明细主料煎饺(一包)辅料油(适量)调料盐(一匙)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)十三香(一勺)甜辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饺的...
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发表于:2024-02-05
“豆沙甜味伴随左右萦绕心头,层层酥皮,好吃停不下来”食材明细主料中筋面粉(160g)低筋面粉(125g)豆沙馅(165g)红曲粉(5g)辅料糖粉(20g)猪油(120g)水(65g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红曲酥的做法...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料饺子(10多个)辅料黑芝麻(适量)配料水(半碗)食用油(小半碗)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎饺的做法步骤1、先准备一个干净的锅。当然啦平底锅、炒菜锅都行。2、把饺子一个个码...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料高粉(227克)红曲粉(6克)汤种预拌粉(20克)鸡蛋(30克)白糖(20克)盐(3克)干酵母(4克)水(90克)黄油(16克)辅料蛋液(少量)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲吐司的做法步骤1、后油...
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发表于:2024-02-24
“这个饺子包法是新学的,上次在弟弟家打火锅,刚好他同事会包饺子,然后就跟着学包,非常简单。儿子说想吃煎饺,刚好冰箱里还有一个红萝卜,于是便在阳台上割了点韭菜混合包。煎饺我是第一次做的...
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发表于:2024-03-01
“第一次发菜谱,有些紧张。这些全部是靠着记忆做的,从小到大看着奶奶和妈妈这样一步一步的做着,离开家了想家的时候就会做些记忆里的食物,比如:水饺、葱油饼之类的,因为是北方人,所以特别喜欢...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(200克)辅料牛奶(200毫升)发酵粉(5克)饺子馅(一碗)调料盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎饺的做法步骤1、用牛奶十发酵粉把面和成发面。2、发好的面备用。3、水萝卜叶...