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发表于:2024-02-01
“蓝莓椰浆西米露,植物蛋白动物蛋白都有,果糖单糖兼备,维生素纤维素丰富,淀粉能饱肚子,脂肪也有一点;冬天吃热的,夏天品凉的,营养味美甜点。”食材明细主料小西米(100g)椰浆(400ml)自制蓝莓酱(2大勺...
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发表于:2024-02-01
“蓝莓干是我们日常烘培常用的材料之一,但我们日常在市场上买到的蓝莓干,大多都是经过了过度加工,或缺了蓝莓的原有味道。在家自制蓝莓干,操作非常简单。”食材明细主料普兰蓝莓(4盒)辅...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料蓝莓(1盒)牛奶(650g)低筋面粉(240g)糖(90g)鸡蛋(4枚)黄油(50g)辅料抹茶粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蓝莓抹茶千层蛋糕的做法步骤1、原料。2、把面粉和抹茶粉,糖混合3、加入鸡...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料普蓝蓝莓(10粒)全麦粉(30g)辅料过滤水(30ml)原味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)蓝莓天然酵母黑面包的做法步骤1、原料。2、蓝莓用水冲洗一下,控干水分后放在无油的容器中,加入30ml的...
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发表于:2024-02-01
“这款吐司以椰子油代替了黄油,蓝莓酱是用普蓝蓝莓自制的,健康+美味+紫色诱惑就是对这款面包的评价呦!”食材明细主料高筋粉(275克)牛奶(170克)自制蓝莓酱(40克)辅料白砂糖(30克)发酵粉(3.5克)椰...
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发表于:2024-02-01
“蓝莓真是怎么吃怎么爱啊~国庆无法出游,天气大好,就在家饱一饱口福吧。这款蓝莓奶酪派,皮酥馅儿软,内馅添加了柠檬汁也不会过于甜腻,还有蓝莓搭配,吃起来实在太美好~!这是一个六寸派模的量。...
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发表于:2024-02-01
“处于健康的原因,最近网上流行做各种的软欧面包,其实我更崇尚真正的欧式面包,简简单单的四种成分——面粉、水、盐和酵母,不过偶尔加点果干、坚果或是种籽也是不错的选择,总之健康的主食面...
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发表于:2024-02-05
“by:no_morning(普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人)第一天:冷水冲洗蓝莓但不要浸泡。将蓝莓,糖,柠檬汁倒入果酱锅,煮至微滚并轻轻搅拌。将煮好的食材倒入干净的碗中,盖上烤盘纸(我用的保鲜膜),于阴凉处...
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发表于:2024-02-01
“利用孩子睡觉时间,本想着给老公孩子做个蓝莓面包,结果做成了蓝莓飞饼”食材明细主料高筋粉(300克)牛奶(200克)黄油(100克)辅料发酵粉(2克)白糖(20克)葡萄(少许)蓝莓(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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发表于:2024-02-01
“入手的《烘焙,从面团开始》一直在看,从未尝试过里面的配方,因为看的过程中发现书中的任何一种基础面团的百分比配方都是一样的~~~,今天尝试一下其中的白面团面包中的柠檬面包,取出高筋粉...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料面粉(适量)辅料普兰蓝莓(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蓝莓面条的做法步骤1、蓝莓洗净打成蓝莓泥2、蓝莓泥打成的状态3、打好的蓝莓泥4、蓝莓泥里加入面粉,面粉的量视...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料细砂糖(50g)奶粉(20g)清水(150g)黄油(30g)蓝莓果酱(适量)低筋面粉(160g)高筋面粉(180g)辅料干酵母(3g)盐(2g)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蓝莓辫子面包的做法步骤1、面粉、糖...
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发表于:2024-02-01
“蓝莓意式芝士塔(BlueberryItalianCheeseTart),这是一款不同于其他类型的Cheese西点,不油腻不很甜,漂亮的外观,酸甜的口味,酥酥的塔底,细腻的塔馅,包裹着蓝莓的香甜,健康美味~~~蓝莓是来自于普...
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发表于:2024-02-01
“快手奶酥小西点——双味黄油全麦蓝莓酥来自普蓝高科丽江基地的高原蓝莓,颗粒饱满,果香浓郁,酸甜适中,是鲜食的上品,亦可放在干燥阴凉通风的地方晾晒成蓝莓果干,这样的自制蓝莓果干,不含糖不...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(35克)牛奶(80克)玉米油(30克)普蓝高科蓝莓(若干)辅料细砂糖(30克)泡打粉(1小勺)盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蓝莓麦芬的做法步骤1、原料。2、把鸡蛋...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡蛋(240克)低粉(55克)牛奶(60克)炼奶(10克)细砂糖(40克)辅料植物油(20克)普蓝高科蓝莓酱馅料(若干)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓流心蛋糕的做法步骤1、原料。2、普蓝高科丽江...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料低筋面粉(150g)黄油(60g)辅料蛋黄液(一份)蓝莓(少许)白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓饼干的做法步骤1、低筋面粉150克,黄油60克,蛋黄液一份,丽江高原蓝莓少许,白糖30克...
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发表于:2024-02-01
“发个简单的快手的蓝莓果酱包包哦~”食材明细主料飞饼(若干)辅料蓝莓果酱(若干)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)飞饼酥皮蓝莓果酱包的做法步骤1、飞饼室温回温几分钟。2、飞饼从中间切...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料高筋粉(450克)奶粉(15克)砂糖(60克)全蛋(2个)牛奶(150克)炼奶(50克)辅料盐(3克)酵母(6克)无盐黄油(25克)蓝莓酱(若干)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓小餐包的做法步骤1、原料。2、面包...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡蛋(四个)低粉(90克)普蓝高科蓝莓酱(若干)辅料糖+(蛋白)(35g)糖+(蛋黄)(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓夹心脆皮蛋糕的做法步骤1、原料。2、蛋白提前放冷冻室,冻至四周和表面...
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发表于:2024-02-01
“其实步骤极简单,只是有点费心费力,是对家人的爱心和耐心。”食材明细主料绿豆(500g)辅料黄油(50g)橄榄油(100g)白糖(100g)蜂蜜(50g)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓绿豆糕的做法步骤1、将...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料蓝莓馅(适量)面粉(适量)辅料芝麻(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓馅烧饼的做法步骤1、用温水调开(30度)和面,和好后腥十五分钟(半发面)。2、皮肤上洒上面粉,把面放在上...
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发表于:2024-02-01
“这阴湿的天气让人提不起精气神,加之初冬的冷,总赶脚能量缺乏,躺着就想弄点什么吃吃,做蛋糕时间长,啃饼干不够劲,远望饭桌上还有几块土司,西多士三个字立马跳出来,这个可以有,改良一下,中间夹点...
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发表于:2024-02-01
“蓝莓鲜果多多,蓝莓果酱满满,酸酸甜甜冰冰凉凉,夏天的应季美食——蓝莓酸奶冰激凌,纯手工的自制冰激凌,吃了你也一定喜欢,有人担心蛋黄加入后的胆固醇,这款是无蛋版的哦。自制的冰激凌虽说放...
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发表于:2024-02-01
“巧克力蓝莓奇普饼干,完全放凉后,外围薄脆,内部软韧,而咬到大块巧克力部分则入口即化,一块饼干不同口感,每种都非常丰富美味,回味中有盐的淡咸,陈皮的香,巧克力的纯,核桃的脆,蓝莓的果味,快去试试...