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发表于:2024-01-09
食材明细主料水豆腐(适量)瘦肉(适量)四季葱(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉末豆腐的做法步骤1、准备好豆腐,肉末,葱2、下锅放油煎豆腐至两面...
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发表于:2024-03-01
“不多说啦,上菜,今天做了豆腐,下饭有营养还便宜,很家常的菜菜。”食材明细主料豆腐(一块)辅料姜(适量)花椒(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)配料辣酱(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧...
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发表于:2024-01-01
“家人很喜欢豆制品,那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐,口感特别好比排骨还好吃。”食材明细主料嫩豆腐(一块)猪肉(一块)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)老抽(少许)五香粉(适量)油(适量...
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发表于:2024-02-24
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。肉末红烧豆腐,有荤有素,是一道很下...
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发表于:2024-01-09
“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料肉末(适量)大蒜(适量)日本豆腐(3根)葱花(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)番茄酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(1.5克)生抽(3毫升)清水(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末红烧日本豆腐的...
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发表于:2024-01-05
“豆腐不仅食材天然健康,而且做法多种多样,炒、煮、煎、炸、蒸。。。。用它做菜,口味即可浓也可淡,重要的是它几乎和所有食材都百搭,它本身平淡无味,但能充分的吸收其它配菜的味道变得更有滋...
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发表于:2024-01-11
“当你开始纠结不知道吃什么的时候,选择豆腐吧,什么风味的都好吃,老的,嫩的,煎的,炖的,烧的,烤的。。。来点香菇,肉沫,再加点黄豆酱,感觉有点黄豆酱有点神来之笔哦。呵呵,虽然说得有点夸张了,但是嫩...
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发表于:2024-01-09
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料嫩豆腐(2块)肉末(适量)西红柿(1个)洋葱(半个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿肉末烧豆腐的做法步骤1、嫩豆腐洗净,切块,放入盐水中...
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发表于:2024-02-26
“红油肉末豆腐是我的自创菜,也是为做传统名菜“麻婆豆腐”打好基础。这道菜我经过反复操作以后肉末酥辣鲜香,豆腐软嫩水滑。适合喜欢香辣的朋友下饭。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料肉...
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发表于:2023-12-31
“红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉),大家天然不能健忘那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。恰是因为他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老庶民的菜锅走上了文人墨客的餐...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料五花肉(3斤)辅料鹌鹑蛋(可选一)豆腐泡(可选二)配料大料(4个)花椒粒(20粒左右)盐(适量)鸡精(适量)桂皮(两块)香片(4片)葱(一棵)姜(6片)干红辣椒(5个)老抽(适量)白糖(适量)冰糖(6块)料酒(适量)开水(1升)食用油(...
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发表于:2018-02-14
牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么...
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发表于:2024-02-05
“豆腐菜,LG的爱,有了豆腐,有了肉,别忘再加一点蔬菜,丰富口感,更丰富了营养,岂只是美味。这次用了瑞驰欧特级初榨橄榄油来制作,享受了美味,也保持了健康,更提升了菜品的品质与口感。”食材明细主...
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发表于:2024-02-29
“豆腐在咱家餐桌出镜率也是算最高之一的菜了,不但普通且又营养丰富,儿子也是从小就喜欢,炖煮烧煎怎么做都特中意的那种,今天的这款家常做法,只是一点微微的辣,就着汁拌饭吃很不错!要是这菜在...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料老豆腐(适量)猪肉(适量)辅料蒜薹(适量)黄豆酱(适量)辣酱(适量)调料盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末烧老豆腐的做法步骤1、肉剁碎。2、蒜薹切小粒。3、老豆腐切小块。4、...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料五花肉(350g)豆腐(2块)葱(5根)辅料豆瓣酱(1勺)酱油(少许)生粉(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉肉末红烧豆腐的做法步骤1、五花肉切小块2、碎肉3、碎肉成品4、豆腐切成小...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料豆腐(适量)牛肉(适量)米椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉末烧豆腐的做法步骤1、准备好食材,豆腐(...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料芫茜(适量)豆腐(适量)肉末(适量)指天椒(适量)辅料辣椒糊(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末烧辣豆腐的做法步骤1、烧热锅,倒少许油,将切块的豆腐炸至金黄色备用...
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发表于:2023-12-29
“黄豆是豆中之王,功效很多,营养全面,被称为植物蛋白。这道肉末烧豆腐,用富含植物蛋白的豆腐搭配富含动物蛋白的猪肉,又添加了清香爽口的黄瓜,营养丰富且均衡,味道也相当不错,是美味又养生的一...
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发表于:2024-01-31
“做了很多次红烧肉,不过从来没有用鹌鹑蛋来做过,这道菜非常美味,而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)带皮五花肉(一斤)红椒(两个)青椒(一个)辅料食用油(适量)新鲜桔皮(两块)...
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发表于:2024-01-09
“这道“肉末烧豆腐”,每周都会出现在我家餐桌上,也会随着季节搭配些时令菜进去,就如同今天的蚕豆米,新鲜上市的蚕豆米不仅能健脑补钙,还能增加菜品的色泽和口感,绿油油点缀在菜品上如同翡翠...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料豆腐(1块)肉末(250克)辅料豆豉(10克)葱段(5条)姜片(5个)大蒜(5个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末豆豉烧豆腐的做法步骤1、准备好食材,豆腐洗净切小块~2、炒锅烧热放油,放入葱姜蒜...