关于肉片炒沙葛的家常做法的知识

“沙葛，有些地方叫地瓜，不过我总是不能将它和我们叫的地瓜（番薯、红薯）联系在一起，哈哈。家里小MM把它称为金包玉，有点形象，棕黄色的外皮包着白色的果肉（是根茎不是果，哈哈）。沙葛鲜美多汁，甜甜的...

“做一道家常炒肉片，不用五花肉一样好吃，辣椒的入味更下饭。”食材明细主料前尖肉（一块）辅料细辣椒（少许）郫县豆瓣酱（2匙）酱油（半匙）盐（少许）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常辣椒炒...

“非常简单，家常小炒。”食材明细主料猪肉（100克）豆腐（一块）青椒（一个）红椒（一个）大葱（一根）姜（一块）蒜瓣（三个）剁椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）生粉（少量）生抽（小量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“沙葛剥皮之后，肉白脆爽，清甜，生吃，炒食都可以，更喜欢生吃，生吃多汁更清甜解渴、生津。”食材明细主料沙葛（300g）辅料瘦肉（50g）配料盐（适量）生抽（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒沙葛的做...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料沙葛：1个猪肉：150辅料油：适量盐：适量生抽：适量地瓜粉：适量具体步骤1.沙葛备用2.沙葛去皮切片3.半肥瘦猪肉切片后加盐、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料沙葛：150瘦肉：150辅料地瓜粉：适量盐：适量酱油：适量葱：适量油：适量具体步骤1.准备食材（瘦肉提前用地瓜粉和酱油腌好备用）2....

食材明细主料沙葛（适量）瘦肉（适量）辅料香葱（适量）姜片（适量）调料盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙葛炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、碗中放入瘦肉，加入姜片，花...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炒沙茶肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、香芹洗...

食材明细主料羊腿肉（200克）洋葱（0.5个）青椒（1个）红椒（1个）大蒜瓣（2个）辅料玉米油（20ml）盐（3克）胡椒粉（0.5匙）蚝油（1勺）高汤（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒羊肉片的做法步骤1、羊腿肉放冰箱冷...

“昨天晚上去夜市买菜，看到有一大车菜花，有的特别的大，看了半天确定买一个，找了特别新鲜的一个，问问价格2.5元一公斤，称称4.8元倒也不贵，也许是菜农自己拉来卖的，价格比市场菜贩便宜一些，主要是...

“三天两头的挂面吃腻了，想换个花样，自己做面食。但是擀面太费劲，剪刀面和面疙瘩前不久才玩过了，那就搞个揪面片吧，简单方便，炒了吃煮了吃凉拌了吃都行，随自己喜好。因为做法非常简单，有小朋友...

食材明细主料猪肉（250克）辅料咸蛋（1粒）鸡蛋（1粒）沙葛（少许或4粒（或荸荠））配料生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）砂糖（半茶匙）粟粉（1茶匙）麻油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋沙葛煎的做法步骤1...

“平常很少买瘦猪肉，偶尔在市场看见，还是有买的冲动。选了一家最贵的，相信是最好的，买了一块回来。到家后，在清洗时，脑袋就在想，要做啥呀？好像咋煮都不爱吃，不然先切片腌着，再想想。今天，在市场上...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料沙葛：1个猪瘦肉：200辅料油：适量盐：适量鸡精：适量蚝油：适量生粉：适量具体步骤1.瘦肉洗净切片2.用盐、鸡精、生粉奄一下瘦...

食材明细主料沙葛（1个）腰果（120G）葱（2根）辅料蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腰果炒沙葛的做法步骤1、1、如图1准备材料。2、2、加入适量的油，倒入蒜炒至蒜飘香。3...

“炒沙葛是一道爽甜的菜式。是初学者容易做的菜式”食材明细主料沙葛（1个）肉饼（2两）辅料水（50ML）配料盐（适量）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙葛炒肉饼的做法步骤1、将沙葛和肉饼切成...

食材明细主料藕（1段）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒藕片的做法步骤1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4...

“小时候很喜欢的一道菜，大了离了家乡就很少吃了，沙葛在广州这边，一般拿来煲汤或是做肉馅，所以当我第一次清炒出来，老公觉得很奇怪，这玩意居然也能拿来炒着吃，而且味道还相当不错呢。脆脆的，加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料沙葛：1个绿尖椒：1个鸡肉：100红尖椒：1个葱：1根辅料海鲜酱油：1大勺盐：1/2茶匙白砂糖：少许具体步骤1.沙葛去皮、切片，鸡肉切片，青...

“沙葛又名地瓜，营养成分颇为丰富，含有丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，暑天吃有清热解表，清凉解渴的功能，与肉类同煮，能吸收肉类的脂肪，煮出来的肉食特别嫩而...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料沙葛：半个瘦肉：300辅料胡椒粉：适量油：适量葱：适量盐：适量生抽：1匙具体步骤1.瘦肉洗净切块，下适量盐胡椒粉生抽腌制10分钟...

“微辣，鲜嫩鲜嫩的，因加了焯腊肉的汤汁，嫩笋上一股腊肉特有的香味儿，好吃极啦，儿子一人搞定一盘😂。”食材明细主料冬笋（2个）辅料花生油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（...

食材明细主料前腿肉（适量）沙葛（适量）辅料葱花（适量）黑芝麻（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙葛肉馅煎饺的做法步骤1、前腿肉去皮洗净，分切小块一点。2、将...

“这是一道很清爽的煎饼，饼皮很薄很酥脆，是一道不错的早点。也可以做成包子。”食材明细主料猪肉（200g）沙葛（250g）鸡蛋（2个）葱（50g）香菇（50g）辅料盐（半勺）酱油（1.5勺）料酒（1勺）猪油（2勺）咸鲜（口味）煎（工艺）数小...

食材明细主料胡萝卜（适量）沙葛（适量）辅料姜片（适量）蒜片（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炒沙葛的做法步骤1、热油放入姜蒜片。2、放入胡萝卜。3、翻炒两分钟放入沙葛，我们老家叫...