关于打卤面的知识

食材明细主料面条（200g）辅料炸豆腐（2块）洋葱（适量）西红柿（1个）红萝卜（半个）菠菜（1颗）鸡蛋（1个）西葫芦（适量）调料味极鲜（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）五彩打卤面的做法步骤1、菜...

食材明细主料面条（适量）辅料西红柿（适量）鸡蛋（适量）鸡毛菜（适量）调料盐（适量）味精（适量）耗油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄打卤面的做法步骤1、原料。2、鸡蛋打散，鸡毛菜切断，西红柿切碎...

“夏季天很热，过水打卤面，爽口味美，营养美味！”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（3个）冬瓜（适量）西红柿（一个）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（...

食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（半根）土豆（一个）葱（半根）蒜（适量）辅料黄豆酱（3勺）料酒（少许）芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丁酱打卤面的做法步骤1、食材准备2、将葱蒜胡萝卜牛肉土...

“以前有个厨师的女儿给我做过一次茄丝面，是浑汤的，当时吃的很香。这次在网上看到别人做的，于是也仿效做了……但是感觉不到那么好吃了，只是饿了，依然吃的精光。”食材明细主料茄子（一个）挂面...

食材明细主料牛肉（100克）番茄（2个）鲜笋（2条）鸡蛋（1个）黄豆（3勺）辅料亨氏番茄酱（适量）蚝油（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）尖椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）黑胡椒（适量）酸辣（口味）其他（工艺）一...

“西葫芦我们这里卖得挺便宜的，搜了下觉得做法很单一，决定自己尝试一下用来做面条卤，出乎意料的好吃哦！而且超简单的！！”食材明细主料西葫芦（半个）辅料西红柿（2个）鸡蛋（1个）配料盐（少许）鸡精（少许）清淡...

食材明细主料面条（适量）香菇（适量）青椒（适量）瘦肉（适量）植物油（适量）辅料豆酱（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱香打卤面的做法步骤1、煮锅先烧水，同时准备打卤。香菇，青椒，肉切丁。2、炒锅放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟尖椒鸡蛋打卤面是一道制作简单的面食物品，可以在美好的早餐利用一些时间去制作这道尖椒鸡蛋打卤面，这道尖椒鸡蛋打卤面...

食材明细主料芸豆（适量）鸡蛋（适量）蒜瓣（适量）面条（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芸豆打卤面的做法步骤1、准备中。2、切丝。3、水沸后下面条，捞出放凉水盆中...

食材明细主料挂面（200g）西红柿（两个）鸡蛋（两个）辅料大葱（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）植物油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1、鸡蛋打散；西红柿洗净去皮，切成小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：适量蒜苔：适量土豆：3块豆角：适量尖椒：1个辅料葱姜末：适量香油：适量盐：适量味精：适量酱油：适量十三香：适量油：适量具体...

“我不挑食，可是在怎么不挑食也有那么几样不怎么爱吃的东西，我说的不怎么爱吃是吃的少可不是不吃，不爱吃的东西里面就有酸菜，今天我就想把它和我爱吃的东西放在一起会不会好吃呢？不然，做出来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西红柿：100青椒：50鸡蛋：2个面条：150辅料盐：适量具体步骤1.西红柿切块2.青椒切块3.鸡蛋加少许盐，打匀4.油热后，放入鸡蛋...

“天天看美食天下，居然没有我们胶东的打卤面，是可忍孰不可忍！！嘻嘻，这就做了传上来啦！！啦啦啦”食材明细主料紫甘蓝叶子（三四片）面粉（250克）辅料葱花（适量）西红柿（半个）肥瘦肉（适量）木耳（三朵）虾皮（一把）鸡...

食材明细主料西红柿（2枚）鸡蛋（2枚）辅料面条（适量）豆瓣酱（2汤勺）黄瓜（1根）番茄沙司（适量）油（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤1、准备好食材，鸡蛋西红柿黄瓜。2、西红...

“提起打卤面，特别是北方人，总有一种家的感觉和味道，很多人都是吃着长辈亲手做的打卤面的亲情长大的。打卤面最重要的是面和卤，面必须要手擀要筋道，而现在我们这一代人，对于亲手擀面这门技术...

食材明细主料面条（适量）鸡蛋（2个）木耳（适量）辅料五香粉（少许）葱（适量）盐（适量）油（适量）生抽（1勺）老抽（少许）淀粉（半勺）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳鸡蛋打卤面的做法步骤1、先把木耳泡发，然...

“做豆角肉包剩下的馅料，怎么处理呢？聪明的厨娘用它来做打卤面，我最擅长的就是利用食材，我的很多菜谱都是冰箱有什么做什么的创意。今天的豆角肉卤让寡淡的苦荞面变得层次丰富起来！这是一款...

“伏天宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。至于我们北方人那就更是喜欢吃面了。这次胖子做的是山东打卤面。山东打卤...

“打卤面大家都吃过，今天我用意大利面做的意式打卤面，味道也非常不错哦！颜色也非常讨喜！做法很简单！”食材明细主料意大利面（适量）番茄（适量）玉米（适量）花生（适量）青椒（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个葱：2西红柿：300辅料盐：适量鸡粉：适量油：适量生抽：适量酱油：适量具体步骤1.葱切葱花2.西红柿切滚刀块3.热锅冷油...

“豆角木耳打卤面是一道非常适合大众口味的家常面食，主要材料为湿面条，豆角等等。制作简单，口味鲜美，老少皆宜。”食材明细主料面条（适量）豆角（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）韭菜...

“今儿我做的打卤面是天津卫最家常的打卤面，也是冬天常做的打卤面。夏天一般吃西红柿打卤面，麻酱面，豆角拌面。冬天吃我今儿做的打卤面热热乎乎，吃着暖和。”食材明细主料鲜切面（适量）虾（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：50西红柿：100木耳：50五花肉：100手擀面：500胡萝卜：50鸡蛋：3个辅料酱油：适量淀粉：适量色拉油：适量盐：适量鸡精：适量具体步...