关于一锅十三菜的做法的知识

“Amway皇后中式炒锅的特别烹饪方式，一锅十三菜不窜味！”食材明细主料黄豆芽（500克）南瓜（250克）冬瓜（250克）黑木耳（200克）玉米（10段）茄子（3条）小排（500克）基围虾（500克）花蛤（500克）鲈鱼（1条）螃蟹（3个（梭子蟹））白...

“外面的龙虾又贵又怕搞不干净，所以还是自己做吧。又干净又不贵，才吃的过瘾”食材明细主料龙虾（3000克）辅料芹菜（3棵）青椒（4个）姜（1个）京葱（1棵）干辣椒（6个）大蒜头（1棵）十三香调料（1个）微辣（口味）炒（工艺）一...

“鸭子身上最好的肉之二，相当于猪肉的五花肉，适合烧着来吃，辣辣的，配上一大锅料，这鸭子才吃的值。鸭子飞水后再蒸去多余的油脂，一点也不腻。”食材明细主料鸭肉（300克）熟鹌鹑蛋（10多个）油豆腐干（6...

“十三香小龙虾、十三香小螃蟹估计都吃过吧，不过爱吃海鲜的人儿看过来，来一锅十三香梭子蟹，是不是很过瘾呢？！秋天是吃蟹的季节，对于我们这种爱吃蟹的人真是有福了，去年上过好几道关于蟹的菜了...

说到十三香，应该每个家庭都有吧。十三香是厨房中常见的调味料，无论炒菜还是炖肉总能用得到。那么，十三香大家经常都能到，但是十三香是哪十三种原料呢?让我们一起来看看。一、十三香是哪十...

“简单的食材,用巧心思,调整翻炒得先后顺序,用健康的油炒出健康的,再用点心思,增加一味调味,让肉食吃出小龙虾的味道,丰富味蕾”食材明细主料里脊肉（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）...

年夜饭对于很多人来说都是非常重要的一顿饭，这不仅可以吃到美味的食物，更是一家人难得的团聚时光，因此，年夜饭就显得格外的珍贵，但是在不同的地区吃年夜饭的时间，情绪是不一样的，那么北方年夜...

食材明细主料黄瓜（100克）丝瓜（150克）苦瓜（60克）辅料虾仁（150克）鸡蛋（4个）葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料盐（5克）味精（2克）白糖（10克）酱油（10毫升）醋（10毫升）麻酱（30克）芥末油（5毫升）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅...

“昨天买了一小块豆腐。本来想拿来凉拌的，可是喉咙痛的直冒烟、不敢吃辣的了。可是这豆腐没有辣椒拌起来又不好看了、犹豫不决的时候就用来炒的。放了十三香。还是很不错的一道菜。”食...

“香辣鲜美入味儿，一吃停不下来的节奏😋”食材明细主料花蛤（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）白胡椒粉（适量）十三香（适量）芹菜（一棵）香菜（适量）啤酒（一瓶）蒜（适量）香...

食材明细主料虾（335克）辅料姜片（适量）香葱（适量）十三香（半勺）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）十三香炒虾的做法步骤1、食材：虾、姜片、香葱、十三香。2、将虾去头清洗一下捞出。3、将用...

““一品锅”是徽州山区冬季常吃的一种火锅。相传，此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，夫人特意烧了一样徽州家常...

“具有浓郁地方色彩的川菜，是中国八大菜系之一。川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、烘、烤、炖、烧、煮、烩、焖、氽、烫、煨、蒸、卤、冲、拌、渍、泡、冻、生煎、小炒、干...

食材明细主料大米（50g）大枣（5个）薏仁米（20g）赤小豆（20g）花生（20g）香菇（3朵）红豆（20g）黑豆（10g）燕麦片（10g）银耳（2朵）大豆（10g）玉米（10g）蚕豆（10g）辅料糖（20g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）十三太煲粥的做法步骤...

中国地大物博，国土辽阔，所以各个地方都有自己不同的风俗。虽说全中国都是在同一个时间庆祝新年，但是因为国土辽阔，气候有所不同，生长的植物也不同，所有所吃到的美食也是不同的。虽然新年已经...

食材明细主料鸡翅（340克）辅料姜片（适量）葱段（适量）十三香（适量）料酒（适量）盐（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）十三香鸡翅的做法步骤1、食材：鸡翅（已清洗）、姜片、葱段、十三香2、将已清洗好的...

饺子，年糕，鱼，汤圆，面条，生菜，竹笋等大年三十吃生菜，寓意新的一年发大财，因为生菜与生财谐音。古代有鲤鱼跃龙门的故事，因此过年吃鲤鱼，象征来年飞黄腾达，面条的形状为长条状，因此被赋予了长命百岁...

“盱眙龙虾，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，深受广大食客的青睐。”食材明细主料小龙虾（1000克）辅料生姜（适量）葱头（适量）蒜头（适量）配...

“这道菜的最大特点是无技术门槛，而且味道有正宗，在家分分钟可以做出酒店的味道。”食材明细主料小龙虾（1000克（2斤））辅料水（800克（1.6斤））啤酒（200克（0.4两））薄皮青椒（2个）大蒜子（12粒）十三香小龙虾专用...

食材明细主料小龙虾（2斤）辅料蒜（适量）十三香（适量）八角（适量）尖椒（一个）料酒（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）调料酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）十三香龙虾的做法步骤1、小龙虾清洗干净。...

“三生三世十里桃花酥一口桃花酥，醉人又心酥”食材明细A水（50g）细砂糖（30g）中筋面粉（120g）猪油（40g）辅料蛋黄液（适量）黑芝麻（适量）豆沙馅（240g）B低筋面粉（100g）猪油（55g）草莓粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“在江南生活的十几年里，每逢过年的时候，家家必做的一道菜美味佳肴就是：素什锦。“什锦”是指菜的种类多、味道全，更寓意于生活的五彩缤纷、十全十美之意，讨了一个好口彩。这道菜以其取义吉...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）海底捞十三香小龙虾调料（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）十三香鲈鱼的做法步骤1、调料包备用。2、鲈鱼洗净后改花刀。3、香葱洗...

食材明细主料火锅粉条（适量）豆腐皮（适量）莴笋（适量）瘦肉（适量）辅料火锅底料（适量）调料生抽（适量）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一锅烩菜的做法步骤1、豆腐皮，莴笋，粉条备用。2、瘦肉加入生...

食材明细主料虾蛄（330克）辅料姜末（适量）洋葱末（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）十三香虾蛄的做法步骤1、食材：虾蛄（已清洗）、姜末、洋葱末...