关于潮州粉果的知识

#美食记#潮洲蒸粉果如何做简单又美味

发表于：2020-02-04

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料外皮材料：：60公克太白粉：180公克沸水：120㏄内馅材料：30公克叉烧肉丁：100公克冬菇丁：30公克菜脯丁：40公克后腿肉丁：180公克水：10...
好吃的潮州粉果如何做简单又美味

发表于：2020-02-21

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：适量沙葛：适量猪肉：适量花生：适量澄面：100木薯淀粉：100辅料油：适量蒜蓉：适量盐：适量胡椒粉：适量香油：适量蚝油：适量水：150毫...
西米粉果如何做简单又美味

发表于：2020-01-20

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料西米：400g辅料葱花：1碗香菜：1碗马蹄：1碗（剁碎）瘦肉：200g具体步骤1.起油锅炒熟馅料。按自己口味放上调料，盐，糖，胡椒粉等2.盛好...
潮州粉果如何做简单又美味

发表于：2019-11-27

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料木薯粉：100澄粉：200红萝卜：1根马蹄：4个香菇：适量洋葱：适量火腿肉：适量肉末：适量葱：适量辅料生抽：适量鸡精：适量五香粉：适量淀...
潮汕粉丝汤的做法潮音潮人：潮汕粉丝汤潮汕粉丝汤怎么做

发表于：2024-01-05

“粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良...
潮州肉粽怎么做|潮州肉粽的做法

发表于：2024-01-08

“粽子还是我妈做得好吃，所以这次我只是打下手😝😝😝”食材明细主料糯米（4斤）花生（1斤）绿豆（1.5斤）栗子（1.2斤）五花肉（1.5斤）辅料南乳（3块）酱油（少许）盐（1勺（左右））咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）潮州...
潮州粉你知道是哦什么吗

发表于：2018-03-30

说起潮州粉，我是最有发言权的哦，因为我是一个地地道道的潮汕人。潮汕的美食多不胜数，其中潮州粉在里面首当其冲，最受潮州人欢迎的潮州粉有潮州牛肉丸粉、潮州鱼蛋粉和潮州肠粉，它们不仅鲜香...
潮州鱼卷怎么做|潮州鱼卷的做法

发表于：2024-01-13

“潮州传统饮食”食材明细主料鹅蛋（1-2只）鸡蛋（2只）薯粉（2杯）白肉（1斤）蒜（半斤）马蹄（1斤）腐皮薄衣（5张）辅料鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮州鱼卷的做法步骤1、露个脸，新鲜大鹅蛋...
潮州牛肉丸粉条汤怎么做|潮州牛肉丸粉条汤的做法

发表于：2023-12-30

“我家孩子就好这口汤。正宗牛肉丸，正宗潮汕粉条（粿条），蒜泥起锅，加点叶菜，码上煎牛肉和水煮蛋。要颜有颜，要营养有营养。优点也很突出：快手，荤素搭配。以下是两个人的食量，两个面碗装。”食材明...
潮州菜脯蛋怎么做|潮州菜脯蛋的做法

发表于：2024-02-29

“潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。菜脯又清甜又咸与蛋搅拌一起煎真是美味无比。”食材明细主料菜脯丁（适量）辅...
潮州鱼蛋粉加盟

发表于：2022-04-20

餐饮提问：潮州鱼蛋粉加盟孤僻的玫食家丶回答：潮味鲜鱼蛋粉是地道的潮汕风味，很好吃。可以加盟的。像这样的粉店，加盟还给提供各种信息、技术方面的支持，还提供设备，还是非常适合创业投资的。...
果肉的做法潮州特色~果肉果肉怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料马蹄（400g）猪肉（200g）葱头（100g）鱼干（50g）腐皮（1张）辅料八角粉（3g）盐（4g）香炸粉（80g）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果肉的做法步骤1、马蹄切成细细的颗粒葱头拍扁切成丝猪肉切成细丝后...
潮州炒饭怎么做|潮州炒饭的做法

发表于：2024-02-01

食材明细主料玉米（1个）胡萝卜（1个）青豆（30克）肉球（1个）辅料香菜（2棵）酱油（10ml）盐（2汤匙）味精（1汤匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）潮州炒饭的做法步骤1、将胡萝卜切粒2、洗干净后与米饭一起精煮～切...
潮州卤鸭怎么做|潮州卤鸭的做法

发表于：2024-02-01

食材明细主料鸭（半只，1000克）辅料老抽（50克）八角（3克）蒜头（30克）红糖（30克）白糖（10）醋（50克）姜片（30）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）潮州卤鸭的做法步骤1、鸭子抹盐，放置半小时。加姜片、八角、...
潮州咸水粿的做法潮音潮人：潮州咸水粿潮州咸水粿怎么做

发表于：2024-01-07

“咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食，相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑，像个盛酱料的小碟，中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软...
潮州粉粿怎么做|潮州粉粿的做法

发表于：2023-12-30

“广东人茶楼的一盅兩件，我最喜欢这款啦！”食材明细主料澄面（140g）生粉（180g）粟粉（60g）开水（460ml）辅料发水香菇（2只）沙葛（1只）炒花生米（50g）红葱头（2个）香菜（1棵）芹菜（100g）韭菜（80g）红萝卜（30g）猪肉碎（180g）急冻...
潮州蚝烙的做法潮州菜之蚝烙潮州蚝烙怎么做

发表于：2024-01-11

“这是潮州菜里一种可口的小吃，以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱，希望在制作的过程中，可以带给你美妙的感受，在享用的过程中，可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝（500g左右）鸡蛋...
潮州三宝是指的什么|潮州小吃有哪些

发表于：2021-02-23

潮州大家可能不太了解，潮州是位于我国广东省东部的一座城市，也是我国一座历史文化名城，拥有悠久的历史，早在秦朝就有记载，潮州的美食当然也非常的多，种类丰富，样式齐全，大家知道潮州小吃都有哪...
潮州甘草水果的做法潮音潮人：潮州甘草水果潮州甘草水果怎么做

发表于：2024-01-05

“甘草水果是一道潮州的街头常见美食，其主要原材料之一就是中药甘草，甘草药性平和，解毒，并且可以帮助消化，有止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽等功效。淡淡的甘草清香配上香甜的水果，摇身一...
潮州畲鹅粉怎么做|潮州畲鹅粉的做法

发表于：2024-02-01

“从家里带来了几斤畲鹅粉，就索性做一下这道菜，畲鹅粉是潮州特色菜，是潮州凤凰镇的特产，可以当成主食喔！”食材明细主料畲鹅粉（2棵）包菜（0.5个）香菇（8个）猪肉（150克）辅料酱油（适量）玉米淀粉（适量）盐（适量...
潮州红果怎么做|潮州红果的做法

发表于：2024-02-28

食材明细主料粘米粉（2斤）辅料香菇（若干）糯米（适量）五花肉（适量）葱（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）潮州红果的做法步骤1、把大概一斤半的糯米放在电饭...
潮州潮州炸鸡店加盟费多少钱？

发表于：2022-04-21

餐饮提问：潮州潮州炸鸡店加盟费多少钱？大佳音子回答：请问潮州炸鸡锁骨加盟费多少钱？我是潮州本地人，我们这里的炸鸡锁骨店铺很多，所以机能力还是蛮大的，但是每一家都很挣钱，所以如果你想要在这...
潮汕粉鱼的做法 “潮汕粉鱼”！潮汕粉鱼怎么做

发表于：2024-01-28

““炸粉鱼”，是以往潮汕地区每逢过年每家必备的美食。不过这种传统的美食，现在的年轻人很少会做或者懒去做了。”食材明细主料草鱼（3000g）辅料番薯粉（1碗）鸡精（1茶匙）盐（3茶匙）鱼香（口味）炸（工艺）一...
潮州咸菜炒鸭胗的做法潮音潮人：潮州咸菜炒鸭胗潮州咸菜炒鸭胗怎么做

发表于：2024-01-05

“鸭胗一般指鸭肫，即是鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、...
自制防潮糖粉|防潮糖粉

发表于：2024-01-07

“烘焙中经常会用到糖粉，实体店买不到，网购又非常不方便，那就自己在家自己制作吧。一次多做一些放入密封罐保存，可以使用很久啦。”食材明细主料白砂糖（500g）辅料玉米淀粉（15g）甜味（口味）其他（工...