关于剁椒蒜米腐竹的最正宗做法的知识

食材明细主料腐竹（适量）辅料盐（适量）香油（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒜米腐竹的做法步骤1、腐竹泡软切段撒少许盐腌...

“过年少不了吃腊肉、有腊肉才能算得上过年、腊肉不管怎么吃都香、我今天加了剁辣椒蒸、香菇、腐竹、蒸出来真是太香了、腊肉吸收了剁辣椒和香菇的香味、更好吃了、而腐竹吸收了它们所...

“中医认为，头为精明之府。而鱼头，自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰：年年有余，即谐音鱼字。鱼，在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年...

“食材：南瓜丝，调料：精盐，生抽，耗油，香油，调味鲜，陈醋，剁椒，蒜米。1、备好配料，剁椒，蒜米。2、老南瓜切丝，3、将切好的南瓜丝放进开水里氽水，4、氽好水的南瓜丝沥水，5、将所需要的调料配入碗中，6、将沥...

“喜欢剁椒，喜欢蒸菜，二者搭配堪称完美！营养又方便呢！”食材明细主料粉丝（一把）腐竹（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）水（适量）糖（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒腐...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜米（适量）辣椒丁（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）剁椒蒜米鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼...

“夏日因为太热不太想进厨房，做个超快超下饭的菜是不二选择，所以这个剁椒腐竹是我家餐桌上的常客。”食材明细主料腐竹（250克）辅料剁椒（1勺）大蒜（1个）酱（1克）盐（3克）糖（5克）醋（1勺）麻油（1勺）微辣（口味）拌（工...

食材明细主料红辣椒（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）酒（适量）白糖（适量）微辣（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌蒜米剁椒酱的做法步骤1、红辣椒清洗，晾干。2、放在干净的砧板上剁成剁椒。3、剁好的剁椒...

食材明细主料腐竹（适量）剁椒（两勺）辅料葱（适量）大蒜头（适量）姜末（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒拌腐竹的做法步骤1、准备好...

剁椒，又称七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成，是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品，也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的...

“剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文本狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好...

食材明细主料干腐竹（100克）腊肠（三根）辅料剁椒（一茶匙半）鸡粉（四分之一茶匙）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香油（一茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒腐竹蒸腊肠的做法步骤1、准备食材，腐竹用温水提...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰...

“做剁椒鱼头买了一瓶剁辣椒，知道家人不太耐辣，买时挑最小包装的，但一次、两次还是吃不完。泡发好了腐竹，用剁辣椒来炒，味道出奇的好。不是很辣，却让食客有食欲。剁辣椒，用途还是很多的。”食...

食材明细主料腐竹（适量）粉丝（1把）金针菇（适量）辅料剁椒酱（适量）蒜（适量）食用油（适量）调料蒸鱼豉油（10ml）蚝油（10ml）盐（适量）葱叶（1根）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸腐竹粉丝的做法步骤1、腐竹和...

“剁椒蒜米南瓜丝，正当吃南瓜的季节。因南瓜营养价值高，有通便顺肠的作用，而且俺对南瓜特别的喜欢。所以在南瓜产量的旺季，做各种不同味的南瓜，蒸，煎，炒，煮，拌等多种口味的南瓜，正好也迎合了这次...

食材明细主料鲜鱼（适量）辅料蒜米（适量）豆豉（适量）剁椒（适量）葱姜丝（适量）配料生抽（适量（蒸鱼豉油））微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米豆豉剁椒鱼的做法步骤1、鲜鱼一条（我用了鲫鱼）处理干净，表面打...

“腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作...

食材明细主料腐竹（适量）香菜（适量）辅料剁椒（一勺）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒸鱼汁（适量）香油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜剁椒拌腐竹的做法步骤1、准备好食材，腐竹提前泡发。2、...

“作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直...

食材明细主料油炸小河鱼（1斤）辅料蒜米（适量）剁椒（适量）麻油（适量）生抽（适量）超辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒜米剁椒拌小河鱼的做法步骤1、准备炸好的小河鱼待用，2、备好蒜末，3、备好剁椒，4、将...

“腐竹极富营养，金针菇是菌类中的鲜品，两者结合美上加美，再加上自家做的剁椒酱，调以美味的姜汁，非常的爽心、美味。”食材明细主料腐竹（200克）金针菇（1把）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）剁椒酱（1勺）葱丝（适...

食材明细主料炸豆腐（适量）辅料蒜瓣（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）蚝油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）卤汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒜米豆腐的做法步骤1、辣椒，蒜瓣，炸好的豆腐...

“白天家里就我妈和我两人吃饭，我们娘儿俩喜欢做简单省事的饭菜。今天的这盘蒸菜看着“热闹”、吃着好吃，是一道超级下饭的开胃菜，对于想减肥的人来说，这也是一盘有滋有味、完全能代替主食...

食材明细主料腐竹（200克）土豆粉条（400克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱姜蒜末（适量）剁椒酱（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒酱蒸腐竹粉丝的做法步骤1、准备食材：剁椒酱，土豆...