关于超级下饭菜-蒜苗木耳鸡蛋炒肉的知识

“蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫...

“大白菜是属于冬天的味道，它物美价廉、营养丰富，怎么做都好吃。经常食用大白菜会使人顿感清香爽口，利胃保肠，对促进人体健康极为有利。”食材明细主料白菜（320g）青蒜苗（170g）辅料八角（1个）生抽（...

午饭不知道吃什么不如来一叠腌菜炒肉吧，腌菜酸爽可口，猪肉味美鲜嫩，吃起来可是相当的下饭哟！这道菜虽然它看似简单，实则大有文章。中国菜讲究色香味俱全，而简单的腌菜炒肉同样也是。毕竟在吃...

“家常菜---木耳炒蒜苗”食材明细主料蒜苗（4棵）胡萝卜（半个）木耳（适量）猪肉（100克）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳炒蒜苗的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切...

“蒜苗是我自己养的，非常的简单，把快要长牙的大蒜摆放在浅盘里，里面加上水，放在温暖处，不要忘了每天加水，一个星期的时间就长成蒜苗了，可以用刀割下来，炒菜，做汤什么的非常的方便，纯正的无公害啊...

食材明细主料蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料红椒（适量）生粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒肉的做法步骤1、切蒜（用手掰效果更好）、红椒、肉切片，用料酒、酱油、生粉腌...

“我们基本上是在婆婆家里吃的饭，所以最近上的菜基本上是她的杰作。也是她拍的照片。我很喜欢这样，可能婆婆也喜欢吧。”食材明细主料黑木耳（100克）蒜苗（250克）辅料肉丝（50克）配料鸡精（2克）盐（2克...

腊肉作为中国人的传统美食，每到年里，几乎家家户户都能看到它的身影。除了蒸着来吃以外，腊肉最妙的做法就是搭配各种蔬菜小炒，而与青蒜的搭配一直都被视作最为经典的菜式。青蒜炒腊肉，这道菜...

“把发芽的大蒜全部种地里，一场春雨，看起来鲜嫩的很。采了一把，炒木耳来吃。”食材明细主料蒜苗（1把）木耳（适量）辅料猪油（小许）调料食盐（0.5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒木耳的做法...

食材明细主料蒜苗（4棵）鸡蛋（2个）辅料木耳（适量）调料生抽（5ml）料酒（10ml）白糖（5g）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒木耳鸡蛋的做法步骤1、蒜苗准备。2、蒜苗去根，扒去外皮，洗净木耳泡发，鸡...

“属于一道超级下饭的家常菜，里面的腊肉是自制的江西腊肉。很好吃的。香香的，辣辣的超级过瘾呢！”食材明细主料腊肉（2两）蒜薹（250克）辅料蒜（4瓣）姜（一小截）辣椒王（一小把）配料盐（1克）味精（适量）加加老抽...

“葱蒜可以不放，因为蒜苗本身己经有蒜味了，呵呵。。。我是因为己经切好了，所以就瞎加进去了。”食材明细主料蒜苗（适量）青椒（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）辅料红泡椒（适量）葱蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量...

“木耳具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。木耳炒鸡蛋是家常小炒，10分钟就搞定的菜，尤其适合上班族。”食材明细主料秋木耳（50克）蒜苗（3棵）盐（1茶匙...

“过节的时候，全家人一起上饭店聚餐，其中一道菜特别受欢迎，就是梅菜扣肉。看见家人们这么爱吃，我回家就买了4斤五花肉和好几包的梅干菜，制作了这款梅菜扣肉。由于做的多，分两次蒸的，足足用了...

食材明细主料卷心菜（适量）黑木耳（适量）蒜苗（适量）辅料大蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卷心菜黑木耳炒蒜苗的做法步骤1、卷心菜洗净撕成小块2、蒜苗切段黑木耳泡发煮熟备用3、锅子...

食材明细主料木耳（适量）鸡蛋（2个）蒜苔（适量）辅料盐（适量）鸡精（少许）蒜（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳泡发洗净，蒜苔择好洗净2、木耳手撕成小块，蒜苔切段，蒜...

食材明细主料木耳（适量）蒜苗（50克）熟五花肉（适量）辅料花生油（2勺）蚝油（少许）酱油（一勺）盐（少许）花椒（少许）葱末（少许）姜末（少许）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗木耳炒肉的做法步骤1、准备...

蒜苗回锅肉是一道非常下饭的家常菜，好做又好吃，吃了还想吃。蒜苗和猪肉完美结合到一起，它们相辅相成，蒜苗特别的香味祛除了猪肉的腥味，猪肉的油脂让味道更加醇厚，最终成就了这一道让人们神魂...

“老实家里蹲，不给一线英雄添乱”食材明细主料蒜苗（适量）黑木耳（适量）烧肉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗黑木耳炒烧肉的做法步骤1、烧肉。2、蒜...

“韮菜盒子是大众喜闻乐吃的经典面食，找不到韮菜，怎么办？可我有蒜苗啊，用来顶替韮菜吧，有条件要上，没条件创造条件也要上，咱也不可能在韮菜这一棵树上吊S不是。”食材明细主料蒜苗（约100克）水发...

这是很简单的一道家常菜，食材简单易取且成品美味。葱做法上来说手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手菜，做法简单烹饪时间较短，味道香辣开胃又很下饭。虽然素炒包菜就已经很好吃了，但是...

蒜苗炒肉属于川菜，主要用到的食材是蒜苗和肉丝，蒜苗是大蒜的幼苗时期，属于百姓家常菜。这道菜北方叫蒜苗炒肉，南方叫蒜薹炒肉，不管南方北方，这都是一道家常菜，非常的下饭，同样也可以和五花肉一...

“明明吃不了太辣的食物，可每次看到红辣椒就眼馋的不行。”食材明细主料线椒（适量）乌鸡蛋（3个）木耳（适量）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）生抽（5g）鸡精（1g）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）线椒鸡蛋炒...

食材明细主料蒜苗（适量）黑木耳（适量）青椒（适量）猪肉（适量）豆腐干（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗木耳炒肉丝的做法步骤1、原材...

“原谅我用普通话不知道怎么读这种菜的做法。对这菜的喜爱程度不是一点点，我能说我能吃上两碗饭吗，超级好吃。”食材明细主料烫菜（600克）姜丝（3片）辅料辣椒（3个）盐（3克）酱油（适量）鸡精（适量）原味（口味...