关于剁椒拌火镰菜的家常做法的知识

“火镰菜的学名不知叫什么，记事起人们就一直这么叫它。火镰菜和香椿一样属于多年生乔木野菜，是云南特色野菜之一，其嫩芽可生食、凉拌、煮食，是普洱人家餐桌上的美味佳肴。春季万物复苏，火镰...

食材明细主料蟹味菇（1盒）白玉菇（1盒）自制剁椒（2勺）辅料蒜（1瓣）海鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）植物油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌双菇的做法步骤1、白玉菇，蟹味菇各一盒2、剪掉底根，清洗干净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：3个辅料香油：适量剁椒：适量生抽：适量葱：适量香醋：适量具体步骤1.将皮蛋去壳备用2.将皮蛋切成四半，然后进行摆盘3....

“马上就到端午节了，皮蛋也上市了，这里向大家推荐这道剁椒拌皮蛋，皮蛋特有的味道加上辣椒的咸辣味道拌在一起食用，别有一番风味！赶紧试着做做吧，非常简单！”食材明细主料皮蛋（3-4颗）辅料青椒（3-4...

“剁椒皮蛋是一道简单易做口感丰富的凉菜，色泽艳丽，口感香辣。”食材明细主料皮蛋（4个）剁椒（适量）姜（少许）小葱（少许）辅料生抽（适量）糖（少许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌皮蛋的做法步骤1...

“黄瓜是许多人夏日喜欢的蔬菜，尤喜凉拌，咱家某人不管黄瓜如何拌都喜欢。这次上的是剁椒拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜（一个（约400克））辅料香葱（两棵）香菜（两棵）剁椒（50克）配料生抽（适量）陈醋（适量）盐（适...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟很多时候家里买来芹菜都会把芹菜叶子摘下来扔掉，其实这个做法很浪费。事实上芹菜叶的营养价值是高于芹菜茎的，芹菜叶含...

“这已经是第七道凉菜，每次吃完晚饭，家里这两个吃货就会问明天做什么凉菜，脑子里很快就要想好，明天要做什么凉菜，再来回答他们。很喜欢为家人烧饭做菜，看着家人吃的津津有味，心里面特高兴！”食...

食材明细主料花鲢鱼头（2斤左右）豆腐（1块）剁椒（1小瓶）大葱（适量1根）香菜（1小把）姜（1块）蒜头（1个）辅料胡椒粉（适量）老酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常剁椒...

“剁椒土豆丝，很家常的一个菜，要想将土豆丝炒得清脆爽口，只需要三个窍门，第一，泡水的时候放入醋；第二，土豆丝先焯一下水；第三，大火快炒。有了这三步，就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了...

“用料：姜丝500克，剁椒适量，盐。调料：生抽，耗油，调味汁，鸡精，香油。方法：1、姜用清水冼干净，切成丝。2、装入碗中加盐腌制半小时，3、倒出腌出的水分，加入剁椒。4、再将所需要的调料倒进腌好的姜丝...

鱼的味道鲜美，无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择，做法也大相径庭，各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说，也是个福至心灵的福祉，既然鱼有那么多不同种类，相对应的也有不同的做法。现在我...

食材明细主料腐竹（适量）香菜（适量）辅料剁椒（一勺）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒸鱼汁（适量）香油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜剁椒拌腐竹的做法步骤1、准备好食材，腐竹提前泡发。2、...

食材明细主料剁椒（1小匙）热米饭（1碗）辅料葱（少许）韭菜条（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌饭的做法步骤1、取出大碗一个，放入米饭。2、接着在放入1匙的剁椒。3、少许的葱末。4、把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜克：100金针菇：150绿豆芽：100辅料香油：适量剁椒：适量盐：适量具体步骤1.芹菜洗净，从一头撕开拉出筋丝。2.金针菇用剪刀剪...

“儿菜中含有的大量抗坏血酸，可以增加大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑，消除疲劳的功效。儿菜还可以增进食欲、帮助消化。”食材明细主料儿菜（400g）剁椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量...

“今天我就给大家推荐一道清爽的凉拌小菜---剁椒香菜拌茄子，这菜不用开火，不用一滴油，还不加盐，但味道却一点不打折。先选用适合凉拌的长条茄，切成细长条后就可放入微波炉中打熟了，这样不用...

“这个在以前家里来客人的时候必备呢，简单美味，卖相又好，怎么能不喜欢啊。偶尔懒了，做这个也非常好，省劲儿省时间~~新学做菜的亲，千万别错过哦，简单几步搞定宴客菜。”食材明细主料皮蛋（3个）辅...

食材明细主料花鲢鱼头（适量）辅料剁椒（适量）葱丝（适量）配料蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开，连着不劈断，然后铺上剁椒2、葱...

“藕比较喜欢拌的夏天吃很清凉的感觉用时也短”食材明细主料藕（适量）花椒（适量）葱花（适量）老干妈（适量）辅料味极鲜（适量）剁椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普...

“这么热的天总会让人没什么胃口，粥配青菜时间吃长了吃着更没胃口，将油麦菜去水凉拌很开胃爽口，你可以试试。”食材明细主料油麦菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）大蒜（适量）剁椒（适量）微辣（口...

“这道菜给我的感受是简单最好。”食材明细主料贡菜（适量）自制剁椒（适量）辅料生抽（少许）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒拌贡菜的做法步骤1、贡菜用温水泡发1小时左右。2、煮锅水沸后...

“领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西，每次买凤爪时，总是盒面朝下，免得领导看见，做的凤爪固然是自己享用啰，享用时在家是独乐乐，但独乐乐不如众乐乐，就写贴与大家分享众乐乐吧，稍提一下...

“源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头（适量）辅料葱花（适量）蒜泥（适量）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）罐装辣椒酱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉...

食材明细主料万年青（一把）辅料剁椒（一勺）蒜末（适量）调料芝麻酱（一勺）生抽（一勺）米醋（一勺）白糖（适量）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌万年青干菜的做法步骤1、取适量万年青干菜。2、干...