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发表于:2024-02-26
“一道既可当主食,又可当菜的美味,QQ的米里面包裹的是香嫩嫩的肉丸,因为用的是外脊肉,吃到嘴里没有一丝肥腻的感觉。”食材明细主料肉馅(适量)黑米(适量)糯米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)盐(适量)醋(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌双耳的做法步骤1、银耳,木耳提前泡发。2、下锅焯水...
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发表于:2024-02-24
“难得的国庆假期,但各个景点都人山人海。本不喜欢热闹,于是我选择宅在家里。闲下来动手做做美食,取悦自己,取悦生活。这是首发的甜点,希望大家喜欢。这款双薯丸子西米露,做起来需要点耐心。...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)肉丸(适量)葱花(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丝肉丸的做法步骤1、土豆切丝浸水防氧化。2、胡萝卜切丝。3、姐姐带来的肉丸...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪肉(适量)糯米(适量)小米(适量)胡萝卜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色珍珠肉丸子的做法步骤1、糯米和小米提前浸泡4小时以上2、...
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发表于:2024-01-04
“”家常炖丸子”是小时候每到逢年过节时母亲才会做的一道香气四溢的美味。母亲早年在上海求学,大学毕业又辗转到武汉实习,一年后被组织分配到西安工作。也就在那时,母亲结识了已经大学毕...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛肉丸(1袋)辅料青尖椒(2个)红尖椒(2个)调料生抽(10ml)料酒(10ml)蚝油(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒牛肉丸的做法步骤1、牛肉丸洗净切片,青红椒洗净去蒂切块。2、锅中放...
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发表于:2024-01-01
“一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅(半斤)葱(适量)土豆粉(一包)西红柿(一个)娃娃菜(一个...
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发表于:2024-02-24
“某天和MR.L在外面吃大餐,吃完后,感觉还有点饿,在回家的途中,找了一间甜品店吃甜品,咱家锅点了一个双色丸子粥,差不多要三十大洋。我闷闷的拿着菜单,回了他一句,这点小东西,你给三十大洋我,我能...
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发表于:2024-02-23
“蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料五花肉(250g)萝卜(400g)香菇(几颗)虾皮(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)沙茶酱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸双丸的做法步骤1、五花...
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发表于:2024-02-24
“双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰(颜色白里透红为佳),配料芹菜只要茎,不要叶(叶不要浪费了,可用来做凉拌菜)。”食材明细主料猪腰(2个)猪黄喉(2跟根)辅料...
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发表于:2024-02-10
“这款双色小肉丸比较适合儿童,荤素结合,外形小巧,裹上淀粉的小肉丸口感软嫩,还有一种QQ的口感。”食材明细主料绞肉(250克)玉米粒(150克)荠菜(150克)淀粉(150克)葱姜(适量)辅料盐(7克)鸡粉(4克)咸鲜(口味...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料牛肉(适量)辅料香菇(适量)双孢菇(适量)洋葱(适量)青红椒(适量)高汤(少许)水淀粉(适量)鸡蛋(1个)葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2023-12-29
“过年家家户户都要吃丸子。象征吉祥如意,团团圆圆。一般的丸子和油炸过的丸子。,两种混合在一起。配上时鲜的蔬菜,美味简单又好吃。做美食是需要不断创新的,很简单的食材搭配在一起会产生...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪肉(300克)糯米(100克)辅料胡萝卜(半个)水(25克)配料姜(10克)葱(15克)盐(6克)淀粉(5克)生抽(5克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米肉丸的做法步骤1、把猪肉洗净、糯米淘洗干...
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发表于:2024-01-02
“家常炒鱼丸,营养美味,简单易学,咸香适口!”食材明细主料鱼丸(适量)辣椒(2个)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(少许)酱油(少许)鸡精(适量)孜然(适量)芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-01-04
“简单易做好吃,超受孩子欢迎的一道菜。”食材明细主料梅头肉(300g)紫糯米(两把)小米(两把)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)淀粉(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色糯米丸子的...
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发表于:2024-01-31
“此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料大肉馅(750克)辅料酱油(10克)黄酒(10克)盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)湿淀粉(适量)炖丸子调料黄酒(20克)酱油(20克)大酱(20克)豆腐乳(1块)八角(3个)桂皮(块)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一...
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发表于:2023-12-31
“色泽艳丽,口感鲜香,是一道营养美味菜肴!非常受孩子的喜爱!”食材明细主料牛肉丸(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸炒双色丁...
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发表于:2024-01-09
“小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐,又怕自己的小孩儿油炸品吃多了,对身体不好。现在有了空气炸锅,一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡胸脯肉(300克)胡萝卜(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净...
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发表于:2024-02-27
“太惨了,竟忘记拍照了。放一张半成品图吧!”食材明细主料五花肉(6两)辅料米粉(适量)配料甜面酱(5勺)腐乳(1块)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常米粉肉的做...
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发表于:2024-02-01
“猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者...