关于【蟹黄豆腐】餐桌上那一道高大上黄金豆腐的知识

“豆腐是最普通的家常菜，本身没有太浓厚的味道，但就是这样一款简单的食材，就能变幻出许多许多的美味，一点点的添加，就能做出一道全新口感的菜式，今天，为大家送上这样一款蟹黄豆腐，是出自小涛的...

食材明细主料嫩豆腐（1盒）辅料咸鸭蛋酱（适量）葱花（适量）原味（口味）未知（难度）黄金豆腐的做法步骤1、准备葱花，爆锅用。2、准备嫩豆腐，市场卖的盒装那种。3、咸蛋黄的酱，没有的就鸭蛋黄代替。4、放油...

“做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐，这次来一个真正的蟹黄豆腐，蟹黄鲜香，豆腐滑嫩，香气浓郁，味道鲜美！”食材明细主料蟹黄、蟹肉（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）淀粉（适量）葱（适量）调料猪油（适量）盐（适量）料酒（适量...

“简单快手，味道不翻车的一道美食。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）鱼豆腐（适量）蟹棒（适量）辅料蟹黄酱（2勺）调料盐（少许）橄榄油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹黄豆腐煲的做法步骤1、鱼豆腐...

“这是改良KFC的上校鸡块的做法，每次去KFC吃，总是吃不够呢！琢磨着回家自己试着做呢，改良上用豆腐来做，炸鸡粉在各超市都有卖的。很香哩！记得趁热吃哦！！！”食材明细主料北豆腐（适量）面包糠（适量）鸡蛋...

“蟹黄豆腐，其实里面并没有蟹黄，一般都是用咸蛋黄代替，做出来的色泽和蟹黄差不多，味道也非常的鲜美，而且还很好做，喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。”食材明细主料嫩豆腐（1块）咸鸭蛋（3个）辅料盐（适...

“端午节过完了，各家各户是不是都对着家里大量的皮蛋、咸蛋、粽子头疼？反正我是很头疼滴！过了个节，我自己单位分的，老公单位分的，别人送的，父母给的，反正家里皮蛋咸蛋已经成灾，扔了一部分坏的，加...

“Judy自制蟹黄豆腐，嘿嘿”食材明细主料豆腐（1块）对虾（10只）鸭蛋黄（3个）辅料胡萝卜（1根）豌豆（5两）配料盐（适量）糖（适量）芡粉（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制蟹黄豆腐的做法步骤...

食材明细主料蟹（适量）嫩豆腐（适量）辅料水淀粉（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蟹黄炖豆腐的做法步骤1、蟹蒸熟。2、拆蟹。3、显摆一下。4、嫩豆腐。5、切小块。6...

“以前豆腐怎么也煎不好，现在照的诀窍。”食材明细主料豆腐（2块）鸡蛋（1个）辅料葱（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金豆腐块的做法步骤1、豆腐切小块，淋上鸡蛋...

“虽然叫做蟹黄豆腐，其实就是咸蛋黄豆腐啦，现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的，毕竟价格便宜嘛，而且口味也是很好的，咸中带鲜，别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的，颜色看着...

“没有蟹黄的蟹黄豆腐。”食材明细主料嫩豆腐（适量）鸭蛋黄（两三个）海米（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）水（适量）食用油（适量）淀粉（少许）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹黄豆腐羹的做法步骤1、嫩豆腐...

“这款豆腐营养丰富...味道极好..香味十足.色泽金黄，有美容养颜的效果烹法：煲味型：咸鲜”食材明细主料豆腐（适量）辅料香菇（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）配料白糖（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）盐...

红豆是一种粗粮，红豆虽小，但他的营养价值是非常高的，他可以调节气虚血虚，可以去湿气。而红薯也是一种常见的食物，他的营养价值也是非常高的，有助于排便，热量低又有饱腹感，我奶奶简直是红薯狂魔...

食材明细主料豆腐（500克）辅料咸蛋黄（4个）鸡蛋（1个）生菜（3片）配料花生油（25毫升）盐（4克）胡椒粉（2克）味精（2克）水（30克）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄金豆腐的做法步骤1、豆腐1块，切成片蒸5分钟。2、...

“我喜欢做简单又好吃的菜，大概是本着我懒的天性吧。可你说我要懒吧，可我却很乐于做饭菜。只是不喜欢自己做很多调料，很复杂的菜。今天这道蟹味菇黄金豆腐，简单美味，鲜香爽口。很是喜欢，今天...

食材明细主料内酯豆腐（一盒）咸蛋黄（二个）辅料蒜末（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹黄豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、豆腐切小块放入开水中焯...

“豆腐都是鲜味，豆香加上海鲜味，这道菜能让海鲜过敏的伙伴吃到海鲜味哦。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐（1盒）辅料火腿（适量）蟹肉（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）调料蟹黄酱（适量）海鲜汁（适量）鸡精（适量）...

食材明细主料内酯豆腐（一盒）蟹肉（适量）蟹油（适量）辅料葱花（适量）配料料酒（适量）鱼露（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤蟹黄豆腐的做法步骤1、原料图。2、豆腐撕去外膜，底部四角剪开。...

“很早以前就有营养专家说过“人不可一日无豆”，也就是说，在追求健康的过程中，我们应该每天补充适量的豆制品。豆腐是老百姓餐桌上常吃的食品，稍加变化不用高超的厨艺就能做出很多美味佳肴...

“豆腐全身都是宝，自从祖先在两千年前的东汉发明了豆腐以来，如今豆腐变化多样、品种繁多，各式各样的豆制品，不仅为我们提供了做丰富的美味佳肴的食材，还为人体健康提供了非常丰富的营养；还有...

“祝所有的吃货们中秋节快乐！正值佳节时期，挑选了几道容易操作的菜作为节日大餐，还是可以拿得出手的。”食材明细主料嫩豆腐（半斤）胡萝卜（1/3根）咸蛋黄（2个）辅料小葱（1根）生姜（5克）配料盐（1小勺）白糖（...

“不知道大家喜欢吃豆腐吗？我是一个特别爱吃豆腐的人，一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川，人们已经把豆腐的做法发挥到了极致，什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、...

“素食版的蟹黄豆腐，用胡萝卜代替了咸蛋黄，使整道菜清淡了很多，直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐（1盒）胡萝卜（70克）洋葱（40克）辅料姜（5克）配料盐（适量）鸡粉（适量）水淀粉（2茶匙）清水（适...

“昨天晚餐剩了半块豆腐，本想做脆皮豆腐，却觉得油炸麻烦又不健康。于是乎，还是用豆腐煲了汤，味道醇厚，假装蟹黄。”食材明细主料豆腐（半块）虾仁（10个）豌豆（半碗）咸蛋黄（4个）辅料小葱（3根）调料白胡椒粉...