关于猪脑的知识

猪肉是我们经常吃的肉，其实猪的全身都是宝，不仅仅是只有肉可以吃，像猪血、猪脑花、猪骨头等等都是可以吃的，很多人都非常喜欢吃猪脑花，那么大家知道猪脑花一般在哪里买吗?那么猪脑花煮熟需...

猪脑的味道鲜美可口，猪脑也具有丰富的营养物质，日常食用猪脑具有很好的营养价值，同时能起到益智补脑的食疗功效，因此是很多人喜欢的进补食物。猪脑虽然好吃，但是猪脑的煎煮时间有一定的讲究...

15-20分钟。大火蒸1斤猪脑需15分钟，中火需蒸20分钟。待猪脑完全没有血色后，即可起锅。煮猪脑一定要控制好时间，不熟的猪脑含有大量的寄生虫，过熟的猪脑失去了膏腴的口感。蒸猪脑时可以加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟猪脑含有比猪肉丰富的矿物元素，但是它胆固醇含量很多，所以血脂过高的人和患有动脉硬化等病人不宜食用。红枣可以起到安神、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪脑汤是一道需要耐心的靓汤，主材猪脑中含有抗坏血酸，有补虚健脑之效果，还含有丰富的蛋白质，无论作为药用还是滋补都极具...

“老公这两天叫头昏，可能是因为感冒刚好和用脑力的原因（他正在复习准备考一级建造师），所以今天买了两副猪脑蒸天麻给他补补。”食材明细主料猪脑（两副）辅料天麻（5克）红枣（3颗）姜（适量）配料生抽（适量...

猪，一种非常可爱的动物，同时也是人间一道非常好的食材。有的人可以把猪来当做宠物来养，而有的人则是养猪以此来养家，推动社会经济的发展。猪的用途也非常的多样，品种也非常的多。如今猪肉的...

火锅可以说是一年四季都离不开的一道美食，火锅的种类和口味非常多，能满足不同食客的口味需求，因此是广受欢迎的一种美食选择。猪脑营养丰富，同时味道鲜香可口，所以很多人打火锅很喜欢选猪脑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无猪脑含有比猪肉丰富的矿物元素，但是它胆固醇含量很多，所以血脂过高的人和患有动脉硬化等病人不宜食用。红枣可以起到安神、健脾...

火锅这个东西大家一定都很熟悉，而在吃火锅的时候，会有人选择猪脑来吃。那么这个时候随之而来的就有一个问题，猪脑要烫多久呢?猪脑这种食材如果不熟的话吃起来可能会存在危害，所以今天这篇...

提到猪脑想必大家一定不会陌生吧，在我国民间有以形补形的说法，因此食用猪脑可以补脑健体，那么，猪脑的营养价值，还有哪些呢？在食用猪脑时有哪些需要注意的事项呢？猪脑是否人人都能食用呢？那么让...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪脑：1-2个生核桃：2-3个辅料淮山：若干枸杞：适量元肉：适量姜片：适量具体步骤1.猪脑冲洗干净，泡半小时后把红色筋膜去掉。...

俗话说，吃啥补啥。吃猪脑，可以补补脑子。很多爷爷奶奶们信奉这个，于是给宝宝吃猪脑这一食物。老一辈的人有些封建迷信的思想很正常，但是宝宝还那么小，消化系统又不完善，能够完全消化猪脑吗?...

“以形补形，最近忙傻了。补补脑”食材明细主料猪脑（一份）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪脑蒸蛋的做法步骤1、猪脑洗净，去膜去血丝料酒盐腌十分钟，去腥味。2...

猪一直在人们生活中扮演着举足轻重的角色，时光荏苒但中国人养猪以食的习惯并没有消失反而更加深入生活，随着养猪业的发展不断进步，养猪经验逐渐丰富，猪的种类也随着筛选更加优良，现如今猪的...

“天麻息风，定惊，对头风头痛有一定辅助治疗的效果。猪脑补益脑髓，疏风，可以炖来吃或煎汤。有些小伙伴可能会接受不了这样的食材，但适量吃这个粥可以起到镇静，祛头风，行气活血的作用。”食材明...

说到猪脑，就唤起了小时候的记忆。作为一名奶奶带大的孩子，对奶奶小时候经常给我吃猪脑的印象特别深。因为奶奶总是说吃什么补什么。当时就在想，那吃猪脑会不会变成猪脑子?但是每次因为好...

15分钟。猪脑处理的时候要提前把猪脑泡一下，然后猪脑上面的薄膜血丝给撕掉，猪脑容易碎，煮的时候所以一定要轻轻翻动。猪脑的吃法有冰糖炖猪脑，红枣枸杞蒸猪脑，麻辣火锅猪脑，干拌脑花，烤脑花，猪...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪脑两付：辅料密枣、姜、酒、陈皮、川弓，白术：具体步骤1.先将猪脑的溥衣去掉，要不口感不够细滑2.在隔水炖盅中放入所有食...

15到20分钟。因为火锅温度较高，猪脑在火锅中煮十五到二十分钟即可食用。判断猪脑是否煮熟可以通过观察猪脑是否还存在血丝，一般猪脑煮熟后是不会有血丝的，所以煮至整个猪脑已经没有血丝就...

15-20分钟。猪脑是一种非常鲜嫩的食物，煮熟透后才可以食用，当整个猪脑都变白时表明差不多熟透了，煮好后仍需先用筷子戳一下确定没有血丝后再食用。猪脑除了可以煮熟后食用，也可以放在炭火...

在生活中，吃火锅的时候有一道菜是有些人的必点菜品，那就是脑花。有很多人很喜欢吃脑花，在吃火锅的时候脑花也是他们的必涮品，那么这个脑花一般是什么脑呢?今天这篇文章我就带大家来了解一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料枸杞子：5g桂圆：姜：克料酒：克具体步骤1.淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；2.猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋...

“所谓以形补形，以脑补脑，学习工作压力重的人群，失眠、健忘、睡眠不足，最为适用了。”食材明细主料猪脑（4个）辅料冰糖（80g）山药片（30g）桂圆（20g）枸杞（20g）水（500g）甜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰...

食材明细主料猪脑（适量）辅料红泡椒（适量）泡野山椒（适量）泡姜（适量）葱花（适量）调料花椒粉（适量）豆瓣酱（适量）味精（适量）菜油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒猪脑的做法步骤1、猪脑用料酒泡半...