关于干笋的知识

想必大家应该都是吃过五花肉炒干笋这道菜吧，特别是在春天，万物复苏之际，也是笋最好的时候，不过那个时候都是很嫩的笋，所以很好吃，但是干笋炒肉的话，也是非常好吃的哦。接下来呢，小编就来为大家...

春季是笋大量上市的季节，很多人会在孙继囤一些笋，然后将它回来晒干制作成笋干，在其他的是介词，而且笋干烧出来的味道会比心的笋味道更加好，今天我们就一起来了解一下干笋怎么做比较好吃，学会...

干笋，是用笋晒干的干制品，它含有着大量的粗纤维素，有着好的开胃效果，平时生活中喜欢吃干笋的人们也是比较多的。人们想要做出一道好吃的干笋美食，那第一步，就是要将干笋给泡软，这样才可以进行...

“面条是咱北方人日常主食，拌面、汤面、焖面，吃法多样，这拌面条的菜码也是随着季节而变化。随手取材，炒一炒，多放点汤，也能吃上水灵灵的面条。就像今儿个这顿面，鸡蛋干加莴笋丁，脆嫩滑爽，也能吃...

“笋，富含丰富的蛋白质和氨基酸。最为突出的是纤维素含量高。”食材明细主料前腿猪肉（350g）干笋（300g）辅料清水（800ml）配料油（适量）盐（适量）糖（1小勺）麻辣鲜（适量）豆瓣红油（适量）黄酒（10ml）酱油（适量）蒜（2瓣）...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:6分钟干笋扣肉，这是一道流程稍微复杂的菜，但是也不至于很难，需要用到猪肉、干笋。这道菜很开胃，一年四季都很合适，用餐时能配上一...

食材明细主料鸡（半只）干笋（200g）辅料豆腐乳（1块）生抽（15ml）盐（适量）大蒜（3颗）白酒（15ml）白糖（15g）生姜（1块）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干笋黄焖鸡的做法步骤1、干笋提前一天泡软2、泡好的干笋洗净...

食材明细主料腊肉（适量）干笋（适量）辅料干红辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）配料味极鲜酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干笋炒腊肉的做法步骤1、干笋提...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把泡好的笋子切丝,2.瘦肉切丝后用生粉加料酒.生抽拌匀.3.切好姜丝,蒜拍绒.4.青红啦子切丝先干锅炒...

“干笋要泡久一点，可以用剪刀剪成细条。”食材明细主料五花肉（280克）干笋（80克）木耳（50克）蒜头（1个）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干笋木耳焖五...

食材明细主料五花肉（半斤）干笋（适量）辅料香叶（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒干（适量）盐（适量）酱油（适量）糖（适量）油（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干笋红烧肉的做法步骤1、准备好材料2、热油...

干笋不仅可以用来制作美味的佳肴也可以用作中医药，具有丰富的营养价值。干笋原料的选择是通过精挑细选的所以可以放心使用，由于每克含脂肪类极少又营养丰富所以医学家研究说食用干笋可以...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄儿：2只干笋：50黄豆芽：300咸肉：4~8片胡萝卜：半根盐：1勺黄酒：适量醋：少许干的桔子皮：1片八角：1个花椒：6颗姜：3片大蒜：3大瓣切...

“原料：马兰头400G鲜笋一个（取部分）熏干2块色拉油60G香油30G盐适量味精适量做法1先把马兰头挑选干净，然后清洗干净备用2鲜笋去壳清洗干净后切块放入锅中焯水煮熟，时间15分钟左右，取出备用3把...

除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那么...

不知道大家有没有吃过竹笋呢，我们平日里吃到的竹笋通常是由两种，一种是新鲜的竹笋，另一种是干笋，干笋也很好吃，那么平日里喜欢吃竹笋的朋友知道干笋怎么做好吃吗，今天我们就简单的给大家介绍...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟一道菜的味道层次，很大程度上取决于食材的选择。这道排骨炖干笋，选用的是原产于霍山的清明时节春笋，自制而成的干笋。这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪五花肉：适量笋：适量辅料酒：少许酱油：少许香叶：适量具体步骤1.将五花猪肉洗净，切成块，入开水锅里绰一下，滤去血污2.炒糖色后...

“鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时红烧肉的作法很多种多样，这道青柠干笋红烧肉是个名副其实的创新菜肴。青柠独特的清新味道，为这道菜增色不少。味道清香，...

食材明细主料牛肉（适量）笋干（适量）辅料尖椒（1颗）姜丝（适量）蒜（3瓣）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）肉炒干笋的做法步骤1、先将牛肉切丝，放淀粉淹制。2、将之前发泡好的笋干儿切成片。3、尖椒茄丝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干笋：400腊肉：100辅料姜：5蒜片：5青红椒片：5青蒜：5干椒段：5蚝油：5东古酱油：5老抽：2香油：3鸡精：适量糖：适量具体步骤1.将干笋泡12小...

“干笋尖是从江西婆家探亲时带回来的，超赞！虽然我是北方人，对鲜笋的吃法不算太多，但这干笋跟干菜没啥区别，所以我就用干菜的做法来处理它了。唯一的区别就是干笋要比干菜泡的时间长一些。如...

干笋顾名思义就是用竹笋经过晾晒或者烘干而成的食物，一般都是硬硬的，那大家知道干笋要如何泡发才好吃呢。接下来小编给大家介绍一些干笋泡发的做法，有需要的小可爱们记得往下看哦，有需要的...

干笋是比较好吃的健康美食，大家知道干笋怎么做好吃法吗，可以看看文章是怎么介绍这款美食的呢，干笋是可以和很多食物搭配起来吃的美食，多吃干笋可以更好的调理我们的身体，并且干笋的营养比较...