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发表于:2024-01-08
“Scone(司康),作为英式下午茶的点心之一,因其简单快手的做法,外酥内软的口感,而广受欢迎。司康的材料很简单,无外乎面粉、黄油、鸡蛋、糖……做法更是简单,只需要将几种材料混合成团,切块,上炉...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料面粉(300克)可可粉(20克)辅料酵母(4克)牛奶(180毫升)黄油(20克)鸡蛋(1个)葡萄干(适量)黑芝麻(适量)配料白糖(45克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力葡萄吐司的做法步骤1、面粉、...
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发表于:2024-01-08
“司康为英式茶点,口感既不像饼干那么酥脆,又不似面包那样松软,正好介于二者中间,好吃易做,是很容易上手的一款西点,厨房小白也可轻松搞定。”食材明细主料低粉(200克)细砂糖(40克)盐(1/4小匙)无铝...
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发表于:2020-08-25
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟葡萄干核桃巧克力面包这个面包也是很美味的,而且做法做起来也特别的简单了,关键是这个葡萄干核桃巧克力面包的营养价值...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料高粉(350g)鸡蛋(1只)牛奶(200g)核桃(20g)葡萄干(20g)辅料黄油(20g)酵母(5g)糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃葡萄干吐司的做法步骤1、将所有食材放入面包桶里,除黄油和核桃葡萄...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料高筋面粉(125克)黄油(30克)细砂糖(15克)盐(1/4小勺)干酵母(1/2小勺)牛奶(60克)全蛋液(15毫升)葡萄干(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干司康的做法步骤1、称取原料2、牛奶,干...
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发表于:2024-01-13
“这款软曲奇没有使用黄油和鸡蛋,用红糖来增加风味,用清水代替朗姆酒浸泡葡萄干,无刺激性原料,十分适合素食主义者。”食材明细主料低筋面粉(100g)红糖(40g)葡萄干(30g)巧克力豆(50g)辅料植物油(50g...
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发表于:2024-02-24
“学烘焙也好几个月了,感觉这个英式茶点好吃又方便,推荐给烘焙新手们试试~”食材明细主料高筋粉(125克)辅料黄油(30克)细砂糖(15克)牛奶(60克)全蛋液(15克)葡萄干(15克)盐(1克)干酵母(2克)甜味(口味)烤(工艺)...
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发表于:2024-02-23
“周末,我用巧克力蛋糕预拌粉做蛋糕,只需要几个步骤,即可做出巧克力十足的美味蛋糕,省去了繁琐的步骤,轻松又简单。解放我们主妇的双手!”食材明细主料鸡蛋(2个)巧克力蛋糕预拌粉(250g)黑豆渣(半...
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发表于:2024-02-10
“真的是一款超好吃、超松软的蛋糕!加入坚果磨成的粉,不仅丰富了口感,也使营养倍增。在寒冷的冬日下午,一杯香浓的咖啡,一小块坚果巧克力蛋糕,赶走疲劳,满血复活!【核桃巧克力蛋糕】(参考分量:20...
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发表于:2024-02-05
“不知道为什么,我印象中一直觉得司康不好吃,可能是看到制作过程吧,简单的搅拌能有精彩的结果吗?真的太懒了,天气也热,决心试试我认为会硬且口感会粗糙的司康到底什么味道。结果出乎意料的好...
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发表于:2024-02-29
“终于做出开裂的玛芬了!吃巧克力会让人心情变好,那么带上这个开花的巧克力去春游一定也很愉快吧!”食材明细主料黄油(50克)鸡蛋(1个)牛奶(70克)面粉(80克)辅料牛奶巧克力粉(30克)泡打粉(小半勺)葡萄...
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发表于:2024-02-24
“每逢一些节日,我都乐意给自己的朋友们亲手做上一盒爱心巧克力,以表示我对他们的关心和想念。有时候,礼物真的不在乎它的价值,只要有情意在里面,已经很好。对吧。朋友去新疆旅游,给我带了一...
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发表于:2024-02-28
“前几天做的饼干,朋友吃到了说还不错,就在做一些”食材明细主料奶油(50g)糖粉(40g)鸡蛋(25g)低筋面粉(110g)可可粉(20g)核桃(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)核桃巧克力饼干的做法步骤1、核...
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发表于:2019-12-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦粉(或黑麦粉):50低筋面粉:100黄油:40辅料葡萄干:30朗姆酒:30毫升泡打粉:1小勺(5ML)牛奶:3大勺(45ML)鸡蛋:25盐:1/4小勺(1.25M...
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发表于:2024-02-24
“司康有着“丑怪的石头”的外表,口感却十分美妙,非常适合做早点或茶点!这次我又弄了一盘子,形状是花花的形状,大人小孩都喜欢啊!都给家人吃光光啦~”食材明细主料低筋面粉(100)细砂糖(15g)盐(1.2...
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发表于:2024-02-24
“这款软曲奇~没有黄油,没有鸡蛋,用清水侵泡葡萄干,很适合素食主义者哟~~”食材明细主料低筋面粉(100g)辅料无味植物油(50g)热水(50g)葡萄干(30g)巧克力(50g)配料红糖(40g)泡打粉(5ml)盐(1/4小勺)甜味(口味...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料无盐黄油(200g)细砂糖(150g)红糖(150g)面粉(300g)泡打粉(8g)全蛋(100g)烤熟的核桃仁(50g)辅料黑巧克力(300g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力核桃饼干的做法步骤1、切碎烤熟的核...
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发表于:2024-02-01
“黄油用量不能减少,这款饼干用黄油揉面的,不能加水和牛奶,否则口感会变硬没那么好吃了。”食材明细主料低筋面粉(120克)黄油(80克)核桃(4个)黑巧克力(2块)辅料可可粉(20克)鸡蛋液(1/2个)泡打粉(1克)绵...
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发表于:2024-03-01
“在世界杯开始到现在,每天熬夜守在电视机面前的朋友辛苦了,偶向你们致敬,在这里奉上一道点心,暂时叫它巧克力核桃吧。看了风景做的水晶核桃,自己后悔啊,手中有2种可可粉:一种是纯的100%的可...
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发表于:2024-02-26
“哺乳期的妇女食量要比生孩子之前大很多,除了一日三餐之外,还要额外补充些食品。胖子制作的这款饼干,含有巧克力酱和核桃可以充分的补充能量,并且还很有营养。”食材明细主料黄油(30g)蛋黄(3...
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发表于:2024-02-25
“今天是小年,我们北方都会放鞭炮,很热闹呢,我也好想放烟花啊~现在家里一定很冷吧,不知道下雪了没。中午去超市买了糖果,虽然不喜欢吃,但是总觉得过年了应该吃点糖呢,觉得很喜庆,吃起来就会很...
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发表于:2024-02-25
“巧克力葡萄干饼干,浓浓的巧克力口味,再加上那粒粒分明的中间那略甜微焦的葡萄干,好吃的不得了;而且做起来也很省事,因为不需要放入冰箱中冷藏,制作过程一气呵成,方便省事。”食材明细主料黄...
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发表于:2024-01-13
“这款面包没有加入平常使用的细砂糖,而是用了红糖,还加入了核桃和葡萄干,面包吃起来会有红糖的甜味,又能吃到果干,很有口感的一款面包。”食材明细主料高筋面粉(300g)水(133g)鸡蛋(1个)红糖(60g)盐...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料高筋粉(125克)辅料黄油(30克)全蛋液(30ml)牛奶(60克)酵母粉(2.5克)葡萄干、核桃仁(70克)白砂糖(30克)盐(1.25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干核桃司康的做法步骤1、葡萄干洗净...