关于香嫩鸡肉条的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：1副油：3杯蛋：3个中筋面粉：1/2杯玉桂粉：1小匙辅料具体步骤1.将鸡胸肉去皮去骨切成1公分宽、1寸半长条，以腌料腌约30...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡胸肉：1块辅料淀粉：少许药：少许米酒：少许孜然粉：少许酱油：少许具体步骤1.鸡胸肉洗净，剖成三片2.鸡胸肉切成条，切成细条比较...

食材明细主料鸡肉（400克）辅料面包糠（300克）鸡蛋（1个）糯米粉（1勺）生抽（1匙）蚝油（1匙）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥鸡肉条的做法步骤1、准备一块鸡脯肉2、打一个鸡蛋再碗里...

“这个是把鸡胸肉搅成鸡泥做成鸡肉丸子，做个自己喜欢的造型！口感滑嫩好吃也很简单！”食材明细主料鸡胸肉（300克）盐（适量）葱姜水（适量）蛋清（1个）辅料青椒（半个）味精（少许）香油（半汤勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...

“鸡翅香嫩嫩的让人不少着迷，冬天虽然说要进补，但是吃也要讲究科学和营养搭配。油炸的食物固然好吃，但是热量高且不易消化，所以不可多吃。就比如今天的鸡翅，我用了蒸的方法，听起来是不是很特...

食材明细主料鸡大胸（2块）辅料橄榄油（1勺）调料鱼露（1勺）黑胡椒（1勺）七味粉（辣椒面和芝麻可替代）（1勺）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香烤鸡肉条的做法步骤1、将鸡胸肉洗净，摘去多余脂肪，片成2层，切...

食材明细主料白菜（1棵）冻豆腐（0.5块）土猪五花肉（250克）红薯粉条（300克）辅料大葱（1段）蒜（2个）鲜姜（1段）香油（芝麻油）（5克）蚝油（1勺）太太乐鸡精（2勺）盐（1勺）干红辣椒（3个）十三香（2勺）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难...

食材明细主料香菇（适量）嫩姜（适量）土鸡（300克）西红柿（一个）辅料啤酒（一瓶）进口辣椒粉（一大勺）进口食盐（一大勺）白糖（一小勺）玉米油（适量）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嫩姜香菇啤酒焖鸡肉的做法步骤1...

“小酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口，一碗酥肉出锅时，酥而不烂、香气外溢。吃起来味美汤鲜。我家孩子在西安吃过这款菜后，久久不忘，后来西安籍的同学特意给带家来解馋。再后来我学...

鸡蛋清。因为两个虽然是同一个蛋但是成分不一样，加入蛋清会使肉质变得更加嫩滑，蛋黄会有一点鸡蛋的腥味，所以最好只放蛋清，蛋清没有什么腥味效果会更好。在肉炒之前可以加一些淀粉可以更好...

“现在天气越来越热啦！今天上街看到新蒜苗不错，打算做个嫩蒜苗拌香辣猪肉条。”食材明细主料老谭家猪肉条（适量）辅料蒜苗（适量）配料盐（适量）麻油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩蒜苗拌...

鸡胸肉，热量低、蛋白质含量高，是减肥健身的佳品，很多减肥或健身的人都在补充蛋白质方面都会选择鸡胸肉。而减肥的人喜欢水煮鸡胸肉，这样煮出来的鸡胸肉吃起来又干又柴，口感很不好，其实鸡胸肉...

“鸡肉香菇炖粉条，味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的一道家常滋补菜肴。具有补充营养，促进钙吸收，增强免疫力，抗衰老的功效。”食材明细主料鸡腿（2个）香菇（8个）粉丝（2卷）辅料葱（2段）姜（1块）调料油（少许）酱...

“上中学的时候超爱吃这个，那会条件不好在我眼里这个可真是美味，爸妈都不舍得吃，现在总觉得外面的不太干净也就不怎么买了。前几天在一个美食节目上看到这个做法，今天自己就做着试了试，还不...

“营养美味。”食材明细主料嫩南瓜（1个）鸡蛋（2个）辅料生抽（1个）调料油（3勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒嫩南瓜条的做法步骤1、嫩南瓜切成条。2、鸡蛋入碗，加入盐和生抽搅打均...

“非常美味的家常菜，新春必备的快手菜，宴客绝对有面子，软嫩弹滑，百吃不厌，老少皆宜，常吃补气血、强筋骨，非常适合儿童和骨质疏松的中老年人。”食材明细主料牛肉（300g）绿辣椒（半个）红辣椒（半个）辅料...

“鸡胸肉是鸡身上最嫩的肉,怎么能做出又嫩又多汁的鸡排呢？黄油是不可缺的，当然还有各种香草，这种西式做法处理鸡排无疑是极好的，配上黑椒汁，简直了……”食材明细主料鸡胸肉（600克）新鲜罗勒叶...

虽然是叫铁板鸡，但是觉得本质上还是部队火锅。但不能否认人家这味道做得确实很棒。鸡肉都是鸡腿肉，所以煮很久依然很嫩。一锅的分量也不算很多，两个女生吃还算合适。饮料杯是我家楼下五块...

“简单就能搞定的街头小食，美味之余最重要的是——我知道我吃的是什么，轻松几步搞定，快捷安全”食材明细主料鸡胗（8只）辅料嫩肉粉（一勺）蚝油（两大勺）食盐（适量）孜然粉（视个人喜好）辣椒粉（视个人喜好）...

食材明细主料香菇（适量）嫩姜（适量）鸡肉（500克）葱花（几根）调料玉米油（10毫升）盐（3克）生抽（5毫升）蚝油（8毫升）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇嫩姜烧鸡肉的做法步骤1、香菇提前浸...

“说真的减肥就是“七分吃！三分练.”减肥一定要吃得好！谁说减脂餐一定就难吃呢！no！no！no！要捍卫舌尖上的美味，也要凸显大吃货帝国的本质，我当然要瘦要健身也要满足口腹之欲。减脂期我看到鸡胸...

鸡肉是我们平时经常吃的肉类之一，它不仅含有丰富的蛋白质，而且脂肪含量特别的低，经常食用能够提高我们的免疫力。它的烹饪方式也是各种各样的，煎炸、烧烤、炖煮都是可以的。不过，鸡肉是白肉...

“这几天早上睁开眼就在想一些新的菜，哈哈，不知道是怎么了，着迷了吗？买了鸡腿换个方法做，一定也好吃。于是赶紧动手，做出来真是味道不错，鸡腿肉嫩嫩的，很好吃，不一会盘子见底啦。”食材明细主料...

在烹饪前腌制鸡肉时加入鸡蛋。焖蒸是最能保存食材中汁水的烹饪方式，想要焖出来的鸡肉更加滑嫩，要在腌制鸡肉时加入适量的生鸡蛋，鸡蛋可以帮助锁住肉类的汁水。还要注意的是焖鸡肉的时间不...

把鸡肉切的小点，或者在炖的时候时间不要太长，在熟之后就不要再炖了，这样的炖出来的鸡肉会嫩。炖鸡肉的时候也可以选择一些生长时间不长的仔鸡再炖，这样的话炖出来的鸡肉也是很嫩的，把鸡肉切...