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  • 创意宴客凉拌菜怎么做|创意宴客凉拌菜的做法
    发表于:2024-01-04
    “藕是我们径常食用的蔬菜之一,做法不尽相同,此款创意宴客凉拌菜,用材简单、容易操作、视觉美观、做为宴客凉拌菜也是不错的选择。”食材明细主料藕(适量)虫草花(适量)豌豆(适量)辅料盐(适量)酱油...
  • 金鱼宴的做法 绝对加分的宴客菜——金鱼宴 金鱼宴怎么做
    发表于:2024-02-24
    “我喜欢做菜,喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情,吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力,虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚,或许还以为他不是一个善于表达的人,即便如此但我...
  • 宴客酸菜鱼怎么做|宴客酸菜鱼的做法
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料酸菜(一棵)酸笋(一根)鱼(400g)青椒(两根)小米椒(两个)蒜(四瓣)辅料姜粉(适量,必要)黑胡椒(适量,必要)盐(适量,必要)蚝油(适量,非必要)白糖(适量,非必要)白醋(适量,非必要)淀粉(适量,必要)料酒(适量,必要)酸辣(口...
  • 创意红薯凉粉怎么做|创意红薯凉粉的做法
    发表于:2024-01-01
    “小时候经常吃红薯淀粉做的食物,依稀记得爸妈做的时候那种期盼的感觉。今天吃的是记忆的味道!”食材明细主料红薯淀粉(200g)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)创意红...
  • 凉拌豆腐皮的做法 喜宴小凉菜--凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
    发表于:2024-02-29
    “喜宴一般开始上的是凉菜,传统喜宴中最常见的一道凉菜就是凉拌豆腐皮,此菜需新鲜的葱丝多多的,醋多多的,酸中带辣,别有一番味道。”食材明细主料胡萝卜(半根)豆腐皮(2张)辅料葱(半根)盐(1小勺)生抽...
  • 创意蔬粉宴客皮冻怎么做|创意蔬粉宴客皮冻的做法
    发表于:2024-01-03
    “此款创意蔬粉宴客皮冻层次分明、颜色不同、层层递近、颜色美观、造型新颖、口感韧弹、细腻爽滑、宴客的美味佳肴。”食材明细主料猪背皮(适量)料酒(适量)盐(适量)纯净水(适量)辅料葱段(3段)姜...
  • 凉拌菠菜(原创)如何做简单又美味
    发表于:2020-12-23
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠菜:100辅料白糖:适量大蒜:适量香油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.将菠菜洗干净后,过冷水并撰出水分2.大蒜去皮洗净3...
  • 创意凉拌枸杞如何做简单又美味
    发表于:2020-05-29
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟枸杞是属于药材中的,但是他也可以做菜吃。家里妈妈经常是用它来煲汤喝。枸杞煲汤确实口味也很好并且也很营养,特别是针...
  • 创意十足的凉拌五花肉如何做简单又美味
    发表于:2020-05-28
    准备时间:12分钟    烹饪时间:43分钟凉拌五花肉是逢年过节必备的菜肴,但是每年做的口味都是一个样子,会不会有点怨倦的感觉呢!所以下面介绍的这一种凉拌五花...
  • 创意年宴彩虹皮冻怎么做|创意年宴彩虹皮冻的做法
    发表于:2024-01-03
    “今晚就是猪年春节,用猪皮创意一款彩虹皮冻,此款皮冻用彩蔬粉与肉皮糊巧妙搭配、层次分明、层层不同(颜色)、颜色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必备佳肴。”食材明细主料猪皮(适量)纯净水(适量...
  • 创意新年晏凉菜怎么做|创意新年晏凉菜的做法
    发表于:2023-12-29
    “今天是2021大年初一,冷菜系的凉菜是家宴的主要菜品之一,创意一款新年家宴凉菜,其食材取自茎类食材、颜色鲜艳、清新爽口、对于餐桌美不胜收的美味佳肴、凉菜则备受喜爱。”食材明细主料...
  • 凉菜 创意摆盘凉菜怎么做|创意摆盘凉菜的做法 创意摆盘
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料黄瓜(1根)豆芽(1把)包菜(半个)胡萝卜(一根)香肠(一根)辅料蒜末(适量)调料盐(少许)生抽(少许)酱油(少许)香油(几滴)陈醋(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意摆盘凉菜的...
  • 「自创」凉拌菜如何做简单又美味
    发表于:2021-01-01
    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料绿豆粉皮:25豆角:100粉条:25辅料橄榄油:适量香油:适量姜:适量蒜:适量盐:适量葱:适量圆白菜:50藤椒油:适量酱油:适量黑木耳:50...
  • 清凉可口的创意凉拌青瓜如何做简单又美味
    发表于:2020-06-23
    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟青瓜就是我们平常所说的黄瓜,是一门常用的食材,比如黄瓜炒肉片、凉拌黄瓜、黄瓜猪肉汤等等。黄瓜的味道有点甘甜,微涩,但...
  • 创意凉拌面如何做简单又美味
    发表于:2021-02-11
    准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟凉拌面是以清爽可口、口味丰富、简单方便等特点从古流传到今的。其营养价值也不低,主要含有碳水化合物和淀粉等充饥主...
  • 凉拌意面怎么做|凉拌意面的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料意面(适量)辅料包菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)菠菜(适量)海苔碎(适量)调料香油(适量)胡椒粉(适量)辣酱(适量)生抽(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌意面的做法步骤1、成品图。2、...
  • 创意凉粉系列怎么做|创意凉粉系列的做法
    发表于:2024-01-01
    “市面上看到的两粉都是单一的透明色,凉粉制作的时候添加一些东西,可让其活起来。这是我得三次尝试,第一个:加了三种颜色得蔬菜汁;第二个:加了煮熟的玉米粒;第三个:加了熟豌豆,成品效果简直惊艳...
  • 美味的创意凉拌如何做简单又美味
    发表于:2020-08-04
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炎炎夏日,对那种滚烫滚烫的食物,还有那大鱼大肉实在是提不起兴趣了,凉拌菜就成为了我们的饭桌主食。以往我经常做凉拌黄...
  • 宴客菜佛手观音莲的做法 堪称星级酒店级别的宴客菜——佛手观音莲 宴客菜佛手观音莲怎么做
    发表于:2024-02-28
    “感谢美食天下及朋友们的厚爱,今年又有幸进入决赛。这是我的第一道参赛作品——佛手观音莲。在主题赛时就已想好的作品,每次浮现在脑海中,都惊叹“它”的美,时间越长,画面却越清晰,于是决定...
  • 美味的创意凉拌青瓜如何做简单又美味
    发表于:2020-07-16
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天来给大家介绍一道凉菜——创意凉拌青瓜。炎热的夏天就要来了,燥热的炒菜和炖菜肯定是不适合了,那么试试凉爽的拌菜...
  • 创意年宴花馍馍怎么做|创意年宴花馍馍的做法
    发表于:2024-01-04
    “春节是国人非常重视的节日,以往过年都是提前准备很多过年食物,面食制品也不容忽视,今天创意一款年宴花馍馍经过和面、揉面、饧发、造型、再饧发的过程,细腻洁白、光滑柔软、以小花作为装...
  • 宴客菜肴松鼠鳜鱼的做法 传统宴客菜肴“松鼠鳜鱼” 宴客菜肴松鼠鳜鱼怎么做
    发表于:2024-02-28
    ““松鼠鳜鱼”是一款淮扬菜的代表菜之一,但在其他菜系中也有这道菜,在做法上略有区别。有的地方在制作这道菜时里面不放番茄酱,而有的地方菜系需要放适量的番茄酱来进行调色。两种做法各...
  • 宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法 宴客菜肴一一清蒸鳕鱼 宴客菜肴清蒸鳕鱼怎么做
    发表于:2024-01-03
    “鳕鱼的魚肉为奶白色,其肉质嫩滑鲜美。家宴佳肴一一清蒸鳕鱼造型美观,口感鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(1片)辅料盐(适量)料酒(适量)姜丝(适量)葱花(适量)红椒粒(适量)蔬菜小黄花(2朵)咸鲜(口味...
  • 创意时尚凉菜怎么做|创意时尚凉菜的做法
    发表于:2024-01-03
    “凉菜是现代宴席中不可或缺,且是引人入胜的一类菜品。凉菜通常选料精良,切配的食材都脆嫩爽口、色泽鲜艳、呈现出色形相映、五彩缤纷的美感效果。”食材明细主料青笋(1根)胡萝卜(1根)水萝卜...
  • 凉拌菊花豆皮的做法 凉拌菊花豆皮——年夜饭宴客菜首选凉菜 凉拌菊花豆皮怎么做
    发表于:2024-01-01
    “今年年夜饭,先给大家分享一道用最普通的食材做出的最简单的一道菜——凉拌菊花豆皮,我给它取名“花开富贵”,寓意富贵吉祥。虽然是平常经常能吃到的食材,但是稍微给它变了点花样,就变成了...