关于自制凉皮的知识

无面筋免洗面版自制凉皮|凉皮

发表于：2024-01-27

食材明细主料凉开水（390g）高粉（200g）辅料八角（少许）油（刷盘底）（适量）花椒（适量）胡萝卜丝（适量）蒜末（适量）香菜（适量）花椒油（适量）陈醋（适量）油泼辣子（适量）盐（适量）黄瓜丝（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时...
彩色凉皮自制凉皮怎么做|自制凉皮的做法自制凉皮

发表于：2024-01-27

“夏天来一碗凉皮消暑，这才是微小的幸福！”食材明细主料盐（适量）面粉（适量）辅料绿豆芽（随意）黄瓜（随意）辣椒油（随意）芝麻（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面...
四溢的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2021-01-15

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料辣椒油：适量芝麻酱：适量黄瓜：1根姜：适量水：适量盐：适量大蒜：适量醋：适量具体步骤1.在面粉中加少许盐搅拌均匀...
美味营养的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2020-08-08

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：400辅料胡萝卜：1个芹菜：100黄瓜：1根豆芽菜：100具体步骤1.和面饧20分钟左右。2.加入清水，用手抓洗。3.面水变...
鲜美可口的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2021-01-17

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料盐：10油：50具体步骤1.面粉过筛，去除杂质，干面粉加入食盐2.加入凉水，用筷子搅拌面粉到絮状3.然后用手揉面，搓...
凉皮的做法自制凉皮凉皮怎么做

发表于：2024-02-24

“炎炎夏日,来一碗自己制作的凉皮,清爽健康,以前听做凉皮的朋友说:所有街头卖的凉皮都有一种添加剂，说如果没有就没劲道。我还挺相信的，为了健康自己做吧！虽然不是那么劲道，但还是不错的，我...
自制凉皮的做法自制凉皮*放心*筋道自制凉皮怎么做

发表于：2024-02-01

“我很爱吃凉皮，早在2001年就问了凉皮贩怎么做。那时还上学，尝试过一次，就觉得洗面难，参加工作后做第二次，还是觉得洗面很关键，今天是我第三次做。”食材明细主料面粉（适量）辅料黄瓜（适量）芝麻酱...
百吃不厌的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2020-09-15

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：适量辅料香油：适量蒜末：适量麻汁：适量盐：适量黄瓜：适量蚝油：适量糖：适量具体步骤1.面粉加入适量盐，和成面团，醒半小时...
自制凉皮－－－－－附洗面做法|凉皮

发表于：2024-01-02

“以前自己不做是因为店后面那条小街有个大叔摆得摊凉面凉皮都做挺好吃的主要价格还不贵，真的很有四川的味道经常工作结束后会和闺蜜一起去但是后来大叔就回老家去了，说是其实不缺钱就是...
自制凉皮怎么做|自制凉皮的做法

发表于：2023-12-26

“妈妈想吃凉皮想了好久。大早起来我们娘俩合作开始动起来。”食材明细主料面粉（300克）辅料水（适量）黄瓜（|根）调料葱姜蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、...
色味俱佳的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2021-01-06

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200辅料葱：适量自制麻辣油：适量酱油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.面粉放入盆中。2.加入清水，用筷子边加边搅拌，成...
香喷喷的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2020-07-21

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料淀粉：200辅料水：具体步骤1.淀粉加入盆中，加入水和成粘稠状。2.加入一勺于不沾锅的大盘中，淀粉糊刚好覆盖底部即可3....
求助自制凉皮怎么做|自制凉皮的做法自制凉皮

发表于：2024-02-05

“美食天下的朋友们，大家帮我看看，我做的凉皮不成功的因素是什么啊？做出来散啪啪的，吃起来面糊糊的，一点不金刀，是洗面洗出来的糊糊，蒸的过程中没有起大泡泡，反复做了好几次都是这样，真的没辙了...
自制凉皮的做法闷热的夏天、来碗自制凉皮吧自制凉皮怎么做

发表于：2024-01-27

食材明细主料面粉（300g）辅料芝麻酱（适量）黄瓜（适量）糖（适量）辣椒（适量）盐（适量）蒜（适量）醋（适量）花生（适量）香菜（适量）酱油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、首先准备揉一个面团...
珍馐美味的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2020-07-21

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：半斤辅料香菜：一棵蚝油：一勺蒜：两瓣胡萝卜：一根花生碎：适量麻酱：一勺海鲜酱油：两勺熟芝麻：少量黄瓜：一根糖：两勺米...
自制凉皮的做法小白自制凉皮自制凉皮怎么做

发表于：2023-12-31

“在我家大宝从网上购买了蒸制凉皮的工具之后，作为小白我就在家中鼓捣合面、洗面做凉皮。作为我这样的小白很容易上手的。”食材明细主料面粉（2斤）香菜（1把）黄瓜（1根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱...
简易自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2020-10-12

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500辅料水：适量具体步骤1.将面粉和成光滑的面团2.面团放入清水中抓揉3.洗面水到入另一个盆子，再加水继续洗，直...
自制凉皮|凉皮

发表于：2024-01-01

食材明细主料面粉（1000g）辅料黄瓜（两根）大蒜（5颗）花椒（20颗）八角（2颗）香叶（2片）葱（4片）食用油（适量）醋（适量）桂皮（适量）生抽（适量）盐（适量）芝麻酱（适量）芝麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制凉皮的做...
色泽鲜亮的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2020-08-09

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：1碟辅料盐：适量油：适量香油：适量水：适量具体步骤1.和面，在用水和面的时候提前在水里加点盐，这样做出来的凉皮和面筋...
特下饭的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2021-03-28

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：250辅料水：适量生抽：适量辣椒油：适量黄瓜：适量盐：适量醋：适量具体步骤1.和面2.洗面，水要浸过面团3.洗3遍后，出的面筋4...
夏季爆款小吃－－自制凉皮|凉皮

发表于：2024-02-25

“夏季最爆款的小吃莫过于凉皮，在苦夏胃口不好的时候，这样一份酸辣适中、清凉爽口的凉皮，是很多人的选择。不过我很少吃外面调拌的，总是感觉黄瓜好像没有洗就擦丝放进去。。。酱油好像兑了...
营养丰富的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2020-07-12

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：1根面粉：650辅料辣椒油：适量具体步骤1.面团和好，将面团用水清洗2.洗好的面水备用3.在蒸锅中加入一勺面水，大火蒸...
开胃的自制凉皮如何做简单又美味

发表于：2020-11-22

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：180辅料盐：适量花生碎：适量肉酱：适量油：适量具体步骤1.面粉加水揉匀2.醒面半个小时左右3.加入适量水洗面，洗到有...
【夏日小凉菜】几分钟搞定【懒人版自制凉皮】|凉皮

发表于：2024-02-29

“夏天到了，吃点凉菜，人也立马精神起来。凉菜最常见的莫过于黄瓜，怎么拌都是那么清爽可口。而与凉皮搭配起来，拌上不同口味的酱汁，更是让人味蕾大开~~我们这边担担面就是黄瓜配凉皮还有面筋...
自制凉皮（玉米淀粉版）|凉皮

发表于：2024-01-05

食材明细主料玉米淀粉（100g）水（500g）辅料大红椒（适量）香菜（适量）蒜蓉（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制凉皮的做法步骤1、称好玉米淀粉100克，水500克。2、淀粉加入100克水拌...

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