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发表于:2024-02-25
“方子参考自周老师的《手创饼干101道》。整体而言相当简单,是能迅速消耗蛋清的良方。比较容易上色,最好多盯着点以免烤焦。摊的大点小点厚点薄点只要一盘上个头均匀都行,小的薄的比较脆...
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发表于:2018-07-19
蛋糕是我们非常常见的一种食物了,我们不只会在生日聚会上看到,而且,在生活种也是人们的很多选择食物之一,所以现在的蛋糕店越来越多了,那么问题来了,蛋糕容易消化吗,蛋糕的成分和制作过程是什...
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发表于:2024-01-31
“相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况:家里有多余的淡奶油怎么办?开封后保质期就那么几天,浪费了又可惜!今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕,冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦...
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发表于:2024-02-29
“说起吃咸蛋,大家最常见的不过就是白煮,或者取黄做金沙菜,再或是用咸蛋黄做各式中式月饼点心之类的,有谁想过要将咸蛋炒来吃?炒也就罢了,是否想过用臭豆腐一起炒?一个咸一个臭,这样的组合,估计...
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发表于:2024-02-29
“端午节过完了,各家各户是不是都对着家里大量的皮蛋、咸蛋、粽子头疼?反正我是很头疼滴!过了个节,我自己单位分的,老公单位分的,别人送的,父母给的,反正家里皮蛋咸蛋已经成灾,扔了一部分坏的,加...
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发表于:2023-12-31
“好像没有比这更简单的饼干做法了吧!哈哈。最近总想偷懒,想把所有的做法都变的简单一些。”食材明细主料黄油(38克)蛋清(38克)低粉(38克)辅料糖粉(25克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金条脆...
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发表于:2018-09-20
记得小时候吃鸡蛋的时候,因为蛋白吃起来肉质紧致,蛋黄则粉粉的,所以都不吃蛋黄。但其实能够帮助血液合成乙酰胆碱,乙酰胆碱是很重要的一种物质,缺乏的话容易患痴呆。所以蛋黄作用很大!但是吃...
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发表于:2018-11-04
我们在日常生活中时常都会吃到鸡蛋这一食物,甚至可以说它是我们生活中必不可少的一种食物。因为鸡蛋本身含有及其丰富的营养物质,鸡蛋有蛋白和蛋黄两个部分,其中蛋黄含有大量的脂肪,所以一...
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发表于:2024-01-27
“做蛋挞剩下的蛋白,我们给它来个华丽的变身吧。用来作为下午茶的小点,也是不错的哦。很薄脆的瓜子酥,非常简单方便,完全没技巧的。”食材明细主料蛋白(2个)糖粉(40克)色拉油(50克)低粉(60克)盐(一...
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发表于:2019-11-13
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料黑巧克力:45低粉:32玉米淀粉:12蛋清:4白砂糖:75盐(很重要):5辅料具体步骤1.黑巧克力擦丝备用2.蛋清加少于白醋,分三次加入...
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发表于:2019-03-07
不知道平日里大家注重不注重了解各种营养物质胡这是营养元素,比如说食物含量里的蛋白质脂肪纤维素这一些,就今天就详细给大家介绍如果食物含有蛋白质这种物质对于人体内是如何消化的,对于...
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发表于:2023-12-26
“做烘焙有时候用全蛋,有时候只用蛋白或蛋黄,那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片,第一次做脆片没有经验,用不沾烤盘、锡纸、油纸,脆片通通拿不下来,真是有点怀疑人生了,只有用烘焙油布才能取...
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发表于:2019-12-11
准备时间:5分钟    烹饪时间:7分钟主料奶白菜:一把耗油:适量辅料盐:适量鸡精:适量生抽:适量蒜:适量具体步骤1.奶白菜洗好备用,蒜切好备用,2.用蒜爆锅时放入适量生...
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发表于:2018-03-05
鸡蛋羹我们都不陌生,也应该都吃过。鸡蛋羹是以鸡蛋为原材料制作的一道菜,制作方法较为简单,但是营养价值比较高,富含蛋白质、维生素和人体所需的一些矿物质。宝宝是一个家庭的希望,但是因为...
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发表于:2024-01-28
“做了蛋黄饼干,剩下的几个蛋白怎样消耗?这里再给大家分享一个办法。多余的蛋白,除了做双皮奶,布丁、天使蛋糕,蛋白糖外,还可以做曲奇饼哦。用蛋白做的曲奇,颜色稍微偏白一些,但口感比起全蛋曲...
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发表于:2018-07-03
鸡蛋是我们家家必备的营养元素,所以很多人都会每天吃鸡蛋,因为鸡蛋的营养价值很高,而且可以帮助人们补充营养,那么蛋好消化吗,对于人们又有什么样的帮助呢,吃鸡蛋不吃蛋黄好吗?鸡蛋白和鸡蛋黄...
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发表于:2023-12-31
“这是一款可以大量消耗蛋白的配方,如果做美食的时候,蛋白多出来了,就可以拿来做蛋白饼干,味道不腻,烤完后又香又脆。整个方子基本只需一个容器来操作,烤制时间也短,真懒人必备。”食材明细主...
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发表于:2024-01-09
“快手蛋黄酥,简单易做味道好”食材明细主料蛋挞皮(8)蛋黄(8)红豆沙(适量)辅料鸡蛋(一个)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手蛋黄酥的做法步骤1、准备好所有的材料2、蛋黄放进碗里,撒一些酒去...
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发表于:2019-10-28
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料白米粽(小):2个鸡翅中:6只辅料姜:3片八角:2个花椒:4-5颗桂皮:1段具体步骤1.端午没赶趟儿,最近做的各种粽子一起露个脸~八宝粽...
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发表于:2018-12-12
看蛋白体积和硬度。蛋白糊消泡了话会变软,体积也就会很明显的缩小,它的表面紧密干和光泽度也会消失,用肉眼去看,也是很明显的。轻微消泡的,应该马上将其放到炉子里面烘焙熟;较为严重的,可以...
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发表于:2019-01-27
当今经济市场80、90后当道,成为消费同时也是创业主流,于是,有越来越多人开始自主创业。重庆火锅加盟前景怎么样?身为全国炙手可热项目,重庆火锅加盟热度越发大起来,全国乃至海外各地火锅加...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料面粉(50g)辅料蛋白(70g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白松饼的做法步骤1、打好的干性蛋白(没有打好的。可以分三次加入白糖打发)加入面粉翻伴均匀即可。2、拿一个不粘锅...
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发表于:2019-07-22
白酒是非常好喝的美酒,受到了消费者的强烈欢迎,不少的消费者都说白酒是他们喝过的比较好喝的酒水,白酒都是选用上等的原材料精心酿造而成。那么,白酒消耗量省份排行哪家好呢?下面就一起来看...
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发表于:2020-03-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料蛋白:六个(约200克)辅料白砂糖:60具体步骤1.蛋白打入无油无水的盆中,蛋白中加入柠檬汁,白砂糖分三次加入蛋白中,打至湿性...
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发表于:2024-02-29
“折腾了好几天咸蛋了,今天换个方向,折腾皮蛋。貌似这皮蛋比咸蛋更不经放,咸蛋好歹还有层黄泥和盐包着,一时半会放不坏。可这回分的皮蛋全是洗了泥的,忒容易坏,这才放了几天呀,今天就发现两个...