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  • 自制硬质奶酪|硬质奶酪
    发表于:2024-02-10
    “奶酪是浓缩的牛奶,营养丰富,味道也是特别的浓香。市售的奶酪一般都是经过长时间发酵制成的。虽然很好吃,而高品质的价格也是比较贵的。但无论怎么样,市售的为了保质期,就不得不放一些防腐...
  • 自制奶酪怎么做|自制奶酪的做法
    发表于:2023-12-31
    “奶酪是鲜牛奶经发酵、排除大量水分而成的奶制品,浓缩了牛奶中的营养精华,被誉为乳品中的“黄金”。据说10公斤鲜奶才能制作出1公斤干奶酪,所以奶酪的价格非常贵。我经常贪便宜,买大份的...
  • 手工自制奶酪的做法 【初味日记】手工自制奶酪 手工自制奶酪怎么做
    发表于:2024-01-07
    “最近一口气翻看了电影《小森林》,女主角自供自足、苦中有乐的生活,真让人感叹生活就这么慢该多好,有点想逃避现在的城市生活了。我们生处快节奏的物质时代,饿了、想剁手了,基本一台手机都...
  • 自制茅屋山羊奶酪|茅屋山羊奶酪
    发表于:2024-01-28
    “茅屋芝士CottageCheese。它是一种未经完全熟成的白色软芝士,味道温和,脂肪含量比一般的芝士要低很多,只有2%~10%,十分健康。在歐美十分流行,多用作沙拉,主要配合水果食用.保存方面,茅屋...
  • 意式奶酪自制做法
    发表于:2018-07-19
    好多人都喜欢吃奶酪(cheese),其实奶酪是通过牛奶发酵的制品,其实和酸牛奶有许多相似之处。经过发酵来制作的,里面都含有乳酸菌,但是奶酪和酸奶中的乳酸菌浓度比是不同的,酸奶会比较高,其营养...
  • 硬质干酪怎么吃
    发表于:2018-10-21
    奶酪是我们平时吃的比较多的一种食物了,这种食物主要是来源于西方国家,而且它的主要成分也是面粉这些,所以和我们的馒头有着异曲同工之妙,它们都是非常好吃的食物,只是做法不同而已,那我们了...
  • 奶酪蛋糕的做法 自制奶酪[奶酪蛋糕] 奶酪蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料奶酪(214g)辅料低筋面粉(80g)砂糖(60g)鸡蛋(4个)牛奶(100g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶酪蛋糕的做法步骤1、奶酪2、低粉、鸡蛋、砂糖3、牛奶4、将奶酪隔水加热搅打至细滑...
  • 自制奶酪的做法 WHAT?奶酪也可以在家做! 自制奶酪怎么做
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料全脂牛奶(1kg)柠檬汁(45g)淡奶油(100g)辅料盐(2g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制奶酪的做法步骤1、我们先挤一些柠檬汁出来待用。2、接着就准备一个奶锅,把1kg的全脂牛奶和1...
  • 自制奶油奶酪|奶油奶酪
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料全脂牛奶(1L)柠檬汁(100g)辅料奶油(200g)盐(4g)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制奶油奶酪的做法步骤1、先用双层白纱布缝个口袋,毛边冲外。2、口袋放入开水中煮五分钟,捞出。3...
  • 鲜奶酪的做法 自制鲜奶酪 鲜奶酪怎么做
    发表于:2024-01-07
    “几年之前开始用里海酸奶菌粉制作酸奶,这种菌粉价格较高,制作很简单,而且是常温酸奶,不需要用酸奶机什么的,成品口感略酸一点,家人不太爱吃,我就开始过滤酸奶制作鲜奶酪,没想到不喝酸奶的反而...
  • 自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士,奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做
    发表于:2024-01-11
    “奶油奶酪用于冰淇淋,蛋糕等,自制简单,天然,孩子们喜欢。”食材明细主料巴氏鲜牛奶(500g)辅料凝乳酶((小牛皱胃酶)0.1g)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制奶油芝士的做法步骤1、鲜牛奶入...
  • 自制奶酪的做法 自制奶酪(二) 自制奶酪怎么做
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料纯牛奶(500ML)酸奶(450克)双层纱布(适量)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制奶酪的做法步骤1、准备材料:纯牛奶、酸奶、消毒好纱布2、将500ml牛奶一次倒锅里3、牛奶在电饭煲里...
  • 硬质吐司怎么做|硬质吐司的做法
    发表于:2024-02-23
    “巴塔面包有很多变形,一样的面团,整形和配料不同,就会做成不同风味的面包。硬质吐司是其中变化比较少的一种变形,面团完全一样,只是后期整形的时候要完全排气,卷成吐司型。烤出的吐司是带脆...
  • 硬质干酪的做法
    发表于:2018-04-27
    喜欢吃硬质干酪吗,知道硬质干酪的做法吗,看看这篇文章的介绍就清楚了,文章不但介绍了这款美食,还详细的介绍了他的功效与作用,还有硬质干酪的做法,是一篇非常好的介绍健康美食方面的文章,喜欢...
  • 自制奶油奶酪怎么做|自制奶油奶酪的做法
    发表于:2024-02-23
    “家里面么有奶油奶酪了让这个想做轻乳酪蛋糕的我是情……何……以……堪……但是好在我有个比较灵光的小脑袋和一群学食品工程的小伙伴~在我的努力下,全脂牛奶加上鲜奶油一下就变成了...
  • 自制奶酪吐司披萨的做法 DIY奶酪吐司披萨 自制奶酪吐司披萨怎么做
    发表于:2024-02-05
    “丰富的家常菜已不能满足爱美食的胃。早餐DIY吐司披萨,配以鹌鹑蛋、洋葱丝、玉米粒、豌豆粒、青椒丝、胡萝卜丁、圣女果,让食物增加人体所需维生素不仅快手简单且美味。”食材明细主料...
  • 可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎么做|自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪
    发表于:2024-02-23
    “2.”食材明细主料全脂牛奶(1000ml)淡奶油(180ml)柠檬汁(70克)盐(4克)辅料大号屉布(3块)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)未知(难度)自制奶油奶酪的做法步骤1、牛奶1L淡奶油180ml柠檬汁70g盐4g2、把牛奶和...
  • 自制淡奶酪|淡奶酪
    发表于:2024-01-13
    “我酷爱自己在家做奶酪,因为自己做奶酪即方便又放心,吃起来是纯纯的奶香味,而且用途很多,即可以直接涂在面包上吃,也可以做乳酪蛋糕、三明治,甚至还可以做奶酪沙拉。自制的奶酪可以即做即食...
  • 自制柠檬奶酪怎么做|自制柠檬奶酪的做法
    发表于:2024-02-26
    “当醇厚的奶酪遇上酸酸的柠檬,碰撞出了美味的火花~”食材明细主料酸奶(3杯)辅料新鲜柠檬汁(适量)果味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制柠檬奶酪的做法步骤1、在酸奶中倒入柠檬汁,搅拌均...
  • 自制美味酸奶奶酪怎么做|自制美味酸奶奶酪的做法
    发表于:2024-03-01
    “前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送...
  • 自制奶酪|奶酪
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料牛奶(1250ml)辅料柠檬汁(40g)盐(2g)纱布(双层)奶香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制奶酪的做法步骤1、准备材料:牛奶、柠檬、盐(不记的拍了)2、牛奶倒入锅中3、小火加,用汤勺轻轻搅拌4...
  • 自制奶酪棒怎么做|自制奶酪棒的做法
    发表于:2023-12-26
    “奶酪棒,明明那么少的分量,可超市偏要卖那么多钱,这不今天在家给孩子鼓捣了几个,大大小小也是不少,这些材料也就五六块钱行了。而且我们实现了奶酪棒自由,吃到孩子不要为止下面我把教程分享...
  • 你了解奶酪吗|奶酪保质期
    发表于:2018-11-04
    今天看到奶酪保质期的这个话题,对于小编着实有点难,说实话小编以前还真没有买过,今天小编分享的这些是小编自己搜索的以及向其他用过奶酪的人请教后总结而来的,小编这次总结可是很辛苦,经过...
  • 自制山羊奶酪|山羊奶酪
    发表于:2024-01-28
    “每年的3--5月份,是孩子们长高的重要阶段,奶酪是孩子长高的最佳食材。奶酪是鲜奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中...
  • 轻乳酪蛋糕的做法 轻乳酪蛋糕-自制奶油奶酪制作 轻乳酪蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料自制奶油奶酪(400g)糖(100g)淡奶油(100g)小个鸡蛋(5个)淀粉(10g)白醋(几滴)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪加淡奶油打蛋器打匀自制奶油奶酪2、一个...