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发表于:2024-02-25
“最近特别喜欢看国外的美食书籍了解世界各国的美食文化是一件非常有趣的事当看到美国的贝果立马被这款健康的面包所吸引低糖低油的特色并不复杂的制作方法无需费力的揉面和长时间的发...
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发表于:2020-01-14
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:100盐:1/6小勺糖粉:20鸡蛋:1个可可粉:20杏仁粉:40低粉:120鲜奶油:2大勺糖:50辅料具体步骤1.做挞皮,软化的黄油用100g打蛋...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料低筋面粉(45克)黄油(30克)蛋黄(80克(约4个))蛋白(120克)细砂糖((加入蛋白60克,加入蛋黄20克))蓝莓酱(适量)辅料新鲜芒果(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果蓝莓卷的做法步骤1、黄油...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:64速发干酵母:1/8小勺水:68苏打粉:1小勺帕马森芝士粉:1大勺大杏仁片:适量干酵母:1/16小勺盐:5红糖:1大勺辅料具体步...
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发表于:2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全蛋:58蛋白:39糖:26黄油:8杏仁粉:43低粉:11糖粉:13蓝莓果泥:60鱼胶片:4水:45树莓果泥:83淡奶:83ml鱼胶:7辅料具体步骤1.【杏仁海...
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发表于:2020-03-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我们每天会吃到很多的东西,但这一个你一定没吃过,而且我保证如果你吃过这个菜的时候,你一定会喜欢的,那味道简直是简直了...
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发表于:2019-12-24
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:200胚芽:50蓝莓干:50辅料水:158细砂糖:10盐:4酵母:4具体步骤1.高粉、胚芽、酵母、糖等先混合均匀,加入水和面成一个光滑...
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发表于:2024-02-10
“酸甜的滋味,点缀生活中的幸福。”食材明细主料草莓(500g)蓝莓(100g)辅料柠檬汁(70ml)冰糖(250g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓蓝莓果酱的做法步骤1、将草莓洗净,去蒂,沥干,然后切半备用...
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发表于:2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A无盐奶油:40低筋面粉:50牛奶:65香草粉:5辅料B细砂糖:40C杏仁碎:适量D蓝莓果酱:适量E全蛋:4个具体步骤1.烤盘中铺油纸,将C料均...
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发表于:2020-01-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛油:50蛋黄:1个砂糖:50低筋面粉:100蛋白:1个杏仁碎:20蓝莓果酱:适量辅料具体步骤1.牛油要提前从冰箱取出,在室温下放软后加...
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发表于:2024-01-05
“推荐一款松软香甜的早餐包,因为加了孩子们最喜欢的蓝莓果酱,酸酸甜甜,搭配水果牛奶,作为早餐不仅能补充能量,而且开胃健脾,容易消化,能促进新陈代谢,特别适合老人和孩子们吃。”食材明细主料...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.高筋面粉:500g细糖:15g盐:8g水:250cc蓝莓果酱:50g新鲜酵母:12gB.水:1000cc砂糖:40g辅料具体步骤1.将高筋面粉、细糖、盐,倒...
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发表于:2020-01-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛油:50砂糖:40蛋黄:1个低筋面粉:100蛋白:1个杏仁碎:20蓝莓果酱:适量辅料具体步骤1.A料中的牛油要提前从冰箱取出,在室温下放...
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发表于:2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::403公克新鲜酵母:15公克水:244公克主面糰::1024公克盐:5公克黄砂糖:25公克其他::50公克蛋白:适量辅料具体步骤1.将中...
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发表于:2020-03-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟蓝莓杏仁奶豆腐是一道美味可口的著名美食小吃,主要就是采用甜杏仁制作而成,蓝莓酱更可以提升口感。酸酸甜甜中透出杏仁...
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发表于:2024-01-08
“喜欢吃费南雪的香甜。来一块做下午茶,在泡一杯咖啡美美享受。也是第一次做费南雪,感觉成功率是百分百的呐。口感酥脆加绵软多层次的。用学厨的模具脱模真是利索啊,盘子里光光的呐。模具...
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发表于:2024-02-24
“今天和大家分享一个由蓝莓果酱和蓝莓果干做的护眼明目的贝果.给眼睛充分的营养,就从一天的早餐开始吧!”食材明细主料高筋面粉(300G)蓝莓果酱(50G)蓝莓果干(50G)盐(4G)糖(20G)发酵粉(3G)温水(150M...
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发表于:2024-02-01
“材料清单看起来好长,感觉很复杂的一款下午茶点心,真的备齐材料动手做,到成品出炉也就一个小时左右。材料也是手边就有的,不需要刻意去买,有朋友来家里做客,端上一份刚出炉的热乎乎的派来,一...
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发表于:2020-10-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蓝莓杏仁奶豆腐这可是著名的小吃之一,浇上蓝莓果酱,吃起来酸酸甜甜中透出杏仁特有的味道,那美味感觉飘飘欲仙,很幸福。这...
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发表于:2024-02-10
“贝果有着一般面包没有的绵绵嚼劲,是一种源于以色列犹太民族传承的半硬式面包,口感是超级的好,而这款杏仁焦糖贝果中卷入自制焦糖,表层还撒上了足量的杏仁片,味道真是棒极了。”食材明细主...
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发表于:2023-12-27
“在烘焙界,蓝莓玛芬蛋糕可谓是“甜宠”。小巧可爱的外形,仿佛一颗浑圆迷你的蘑菇。表面色泽金黄诱人,撒上晶莹透亮的糖粉。若隐若现的蓝莓如同高挂于深邃夜空里的繁星,闪耀熠熠光辉。当香...
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发表于:2024-01-07
“超级诚意的用料。口感:一层甜酥面团、一层无丁点面粉的奶油杏仁馅、一层薄薄的草莓酱、一层满满的奶油草莓外加一层糖粉;分量:8寸派模”食材明细派皮黄油(50g)低筋面粉(100g)糖粉(45g)蛋黄(1个...
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发表于:2024-02-29
“一口外酥里嫩的天贝配上软嫩香甜的火龙果,在嘴巴里冷热酥嫩,嚼起来全是滋味,纠结不?您的“胃”忍不住说道:“嘴巴”,你嚼够没有啊?快点吞下来让我也尝尝吧!^_^”食材明细主料天贝(100克)火龙果...
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发表于:2024-02-01
“布丁Pudding在英国,任何的甜品都可被称为Pudding,而狭义的布丁是一种半凝固状的冷藏甜品,有点类似于果冻。布丁中常用的增稠凝固剂主要有:吉利丁片、鱼胶粉、食用明胶粉和琼脂(洋菜),从做成...
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发表于:2024-03-01
“贝果面包是很健康的一种面包,从材料上就可以看出它是低糖,无油的。所以,喜欢吃甜面包的人建议你换吃别种的。”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料水(150克)配料糖(60克)酵母(1.25克)盐(适量)甜味(口...