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发表于:2021-02-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个辅料番茄酱:1小袋苹果酱:适量沙拉酱:2大勺草莓酱:适量具体步骤1.土豆去皮切块。2.用微波炉高火5~7分钟(视各家...
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发表于:2024-01-01
“#早餐#祝大家在新的一年里有:“鼠”不尽的收获,“鼠”不尽的快乐,“鼠”不尽的健康,“鼠”不尽的笑容,鼠年大吉大利!!早安!😀😀”食材明细主料中筋面粉(300克)温水(150克)酵母(3克)糖(30克)辅料黑豆(8...
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发表于:2019-01-27
以前我都觉得重庆火锅口味差别不大,但自从品尝到了这家火锅店,再知道了什么叫做正宗重庆火锅。它就是让人眼前一亮,念念不忘重庆十七门火锅,是它让我尝到了正宗的重庆火锅。正宗锅底:评价火...
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发表于:2020-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.土豆去皮切块。2.用微波炉高火5~7分钟(视各家的微波炉功率不同酌量增减时间)至土豆熟,取出压成泥。3.在...
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发表于:2019-01-27
春节是旅游回家高峰期,来重庆旅游没有不吃火锅的道理,重庆哪里的火锅好吃?说实话,重庆火锅真的特别多,味道也有一定的差异,而小编推荐十七门火锅店,非常符合来到重庆旅游的朋友想要品尝正宗...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(适量)清水(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鼠馒头的做法步骤1、普通面粉加入酵母粉,分次加入清水活成面团醒发至两倍大。2、排气后揉匀,分成若干个...
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发表于:2024-01-01
“2020,金鼠旺财。”食材明细主料南瓜面团(适量)辅料红曲面团(适量)黑豆(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金鼠旺财的做法步骤1、南瓜面团排气揉圆。2、分成三个剂子。3、搓成水滴形...
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发表于:2024-02-29
“酸甜开胃,聚会佳肴!”食材明细主料草鱼(适量)辅料什锦蔬菜丁(适量)水果丁(适量)玉米淀粉(适量)水淀粉(适量)配料番茄沙司(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)松鼠鱼...
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发表于:2024-01-02
“老鼠糕是地方小吃,这玩意没地方买,小时候偶尔在邻居家尝过,一直忘不了那个味道,老妈不善厨艺,也没时间做这些小食。前几年一些酒店也推出过一些民间小吃,又勾起了我的回忆。今天看到家里还...
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发表于:2024-01-01
“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料草鱼(一条(2斤左右))辅料青豆(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)料...
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发表于:2024-01-01
“新年少不了鱼,寓意年年有余。鼠年吃老鼠斑,也应应景。”食材明细主料老鼠斑(1条(600g))辅料姜(1小块)葱(3根)蒸鱼豉油(2大匙)盐(1茶匙)料酒(1大匙)油(2大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸老...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鳜鱼(1条(桂鱼))腌鱼味好美椒盐(2g)料酒(2大勺)汤汁番茄沙司(70g)生抽(15)水(100g)淀粉(3g)配菜菠萝丁(适量)笋丁(适量)黄瓜丁(适量)胡萝卜丁(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松鼠鳜鱼的...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料草鱼(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)大红折醋(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、将鱼去鳞、鳃、内脏,清膛洗净后剁去鱼头,...
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发表于:2023-12-31
“鼠壳粿按我的家乡话说叫水鸽龟,在我家乡是每年清明时节会做的一道小吃,婶婶每年都会在清明前去采摘野生的鼠壳棉,然后把做好的鼠壳粿送到我家,也是得我婶婶的福我才能吃上这美味!鼠壳粿有...
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发表于:2018-12-20
松鼠桂鱼也叫松鼠鳜鱼,主要的食材是鳜鱼(或者桂鱼),是江苏十大经典名菜之一。制作的流程并不复杂,但是对于火候和刀工是一个考验,也可尝试在家自己烹饪。它以其形状如松鼠尾得名,口感外脆里嫩...
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发表于:2024-02-23
“年夜饭的餐桌上和过年时候聚餐一定少不了鱼。俗话说“无鱼不成席”,余与鱼同音,象征着日子过着红红火火,年年有余(鱼),也寄托着人们的来年美好的希望。”食材明细主料鲈鱼(500克)辅料香菇(20...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料海鲈鱼(1条500克)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)白醋(适量)姜片(适量)食盐(适量)食用油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)松鼠鱼的做法步骤1、海鲈鱼去内脏去腮去鳞冲洗干净...
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发表于:2018-08-05
竹鼠是一种山间野味,品尝美味佳肴,竹鼠是一道风景。胖乎乎的竹鼠可以做菜食用,你吃过竹鼠吗?竹鼠的营养价值都有哪些呢?竹鼠肉做出的菜肴是什么样的呢?没有食用过竹鼠的人群也不要紧,看看竹鼠...
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发表于:2024-02-05
“越来越喜欢小巧精致的东西,小花小草,小盆栽,小的装饰物件,就烘焙来说,也被这些萌宠们深深诱惑着,前面做了小熊蛋糕,今天又来一个松鼠饼干,都是萌系的,这个松鼠饼干,看到成品以后,心都快融化...
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发表于:2024-01-11
“快新年了,相信亲们也一定在春节家宴忙活着吧!在我们这里吃团圆宴上必须得有连子鱼,寓意“年年有余”;除外还会有黄鱼、带鱼、熏鱼等鱼类美食。另外在我们江浙一带一直有道名菜叫“松鼠鳜...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料料酒:2六月鲜特级酱油:5胡椒粉:少许番茄酱:湿淀粉:粗:15具体步骤1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头...
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发表于:2023-12-29
“鼠曲草是一味中药,具有化痰止咳,祛风除湿,解毒之功效。鼠曲饼是老家寿宁的一道特色美食,用新鲜采摘的鼠曲草加入磨好的米浆煎成香喷喷的薄饼,特别好吃。”食材明细主料鼠曲草(适量)辅料葱(一...
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发表于:2023-12-26
“酸酸甜甜,喜庆又吉祥,过年怎么能少得了这一道松鼠桂鱼呢?年年有余!”食材明细主料桂鱼(一条)豌豆(一把)松子(一把)蛋黄(一个)辅料盐(2勺)油(适量)玉米淀粉(一碗)番茄酱(50克)料酒(2勺)葱(一把)姜(一把)醋(20克)清...
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发表于:2024-01-07
“鼠粬粿是潮州的传统小吃,味道独特,清淡香甜,食材是采用本土一种野菜(鼠粬)熬几个小时的汤加到糯米粉里面做鼠粬粿的皮,馅是芋头做的香甜,吃起来甜而不腻。”食材明细主料糯米粉(1000g)辅料鼠...
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发表于:2024-02-05
“松鼠鳜鱼是一道淮扬菜系里的经典名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,此菜以鳜鱼加工制成,活杀后去脊骨,在鱼肉上剞成十字花刀,深至及皮,蘸干淀粉后,经熟猪油二次炸制,呈浑身金黄,头...