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发表于:2024-01-08
食材明细主料南瓜面团(200G)酵母(4G)面粉(320G)辅料巧克力面团(100G)水(60G)可可粉(6G)酵母(1G)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可爱小猪的做法步骤1、南瓜蒸熟去皮。2、加入料理机中,加最低水位线...
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发表于:2024-03-01
“如果低粉500G即转化糖浆是375G,如此类推。”食材明细主料低粉(100%)转化糖浆(75%)芋头去皮(500G)芝麻(250G)椰蓉(100G)糖冬瓜(100G)糯米粉(100G)辅料白糖(520G)水(300ML)柠檬汁(50ML)花生油(适量)枧水(1.5%)甜...
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发表于:2024-02-10
“前两天看美食节目,看的一款超可爱的小猪豆沙包,特别形象,特别萌。最主要的是做起来也方便,不要太多的工具和食材,所以就动手操练起来。嘿嘿,我们家大小都被这些美女小猪们迷住了:)”食材明细...
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发表于:2024-02-28
“看到爱和自由姐做的小布利,俺非常心动,太可爱啦,上次做卡士达排包的时候特意剩下一块面团,昨天就做了这款小布利,外脆内软,非常好吃,呵呵!SIKICHUNG原方如下:高粉239克、低粉26克、砂糖53克...
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发表于:2024-03-01
“昨天大战烤箱开始了,试了一下新败的小土司模,好真的不错呢,天气太热没掌握好有点发酵过了。说真的这个季节鼓捣烘焙嗨。。。热呀。”食材明细主料高筋粉(170克)辅料酵母(2克)糖(15克)盐(2克)黄...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料中筋粉(350克)发酵粉(4克)牛奶(250克)细砂糖(40克)辅料奶黄馅(适量)黑巧克力(适量(融化的))红丝绒颜料(适量(或者红曲粉))奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小猪包子的做法步骤1、牛奶温热到...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料糖粉(150g)面粉(420g)黄油(180g)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可爱小饼干的做法步骤1、准备材料2、黄油切小块加入糖粉(天冷黄油隔热水融化)搅拌均匀3、用电动打蛋...
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发表于:2024-02-26
“星期六是小雨休息的日子,我一般都会在家给小雨宝宝做一些好吃的,今天我在家给小雨做了小薯饼,小雨宝宝非常的喜欢吃,做法也简单,自己在家做用的食材新鲜,吃起来还是很健康的。”食材明细主...
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发表于:2024-01-02
“今天就给她做了只可爱的小羊送给她,她平时总跟我说,她是一只懒羊羊,懒羊羊我不会做,但我可以做其他的小羊。这个小羊材料简单,做法也不难的,跟着我一起来做吧。材料:土豆,鸡蛋,酸奶,胡萝卜,玉...
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发表于:2024-02-25
“可爱美味猪肠包,里面的馅料还可以根据自己的喜好来更换哦!”食材明细主料高筋面粉(120g)细砂糖(25g)盐(1g)无盐黄油(15g)脱脂奶粉(5g)牛奶(40g)水(15g)全蛋液(20g)酵母(4g)辅料火腿肠(2根)黑巧克力(适量)白巧...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(500克)水(250克)糖(20克)油(5克)酵母粉(5克)辅料黑豆(适量)紫薯粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)未知(难度)可爱猪头馒头的做法步骤1、把主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2、...
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发表于:2024-02-27
“馒头相对西点而言,可能颜色不够丰富,形状也不够诱人。但是其实只要稍微花点心思,馒头也可以像西点一样漂亮呢。”食材明细主料中筋面粉(300g)温水(170g)活性干酵母(2g)辅料可可粉(适量)抹茶粉(少...
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发表于:2024-02-23
“就只是因为昨天早上看到微信朋友圈有朋友发了个猪猪包的早餐图,然后我就来了兴致决定中午自己亲自做。哈哈,然后就准备好材料,和面发面擀面调配料啥的都动起来。咳咳!话说要是我写毕业论...
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发表于:2024-03-01
“一共买了2个小吐司模,上次做的是星星的,今天做个小熊的【其实是米奇,做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下,哈哈很可爱哟。。。。米芽别太忙了,用小吐司来做早餐吧。。”食材明细主料高筋粉(1...
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发表于:2024-01-13
“做烘培的初衷就是为了孩子家人吃上安全卫生的美食,做着做着就爱上了烘培,喜欢上了食材的美妙转变过程,喜欢上了家人大口吃的满足感。最初的面粉食材从超市购买,后来焙友推荐新良的产品,于...
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发表于:2024-02-26
“这个虽然简单,可是做不成功的亲们,还是需要点点技巧哦!”食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(适量)配料糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可爱小馒头的做法步骤1、面粉加糖,酵母,再...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料小馄饨(适量)鸡蛋(3个)菜心(适量)辅料黄金蒜(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可爱小馄饨的做法步骤1、菜心。2、小馄饨。3、菜心飞水备用。4、鸡蛋煮熟,切花备用。5...
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发表于:2024-01-08
“有一种很甜很多汁的柑橘它是水果新贵,国外引进品种精心培育而成!它没有橘子的上火没有橙子的厚度,她甜中带点微酸,入口即化吃完后嘴里回荡一丝丝的甘甜…她就是爱媛38号橙!🍊🍊它来自原产...
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发表于:2024-01-13
“面条新吃法,营养丰富,爱意更浓,有了这个可爱小女孩,宝宝吃饭不再难”食材明细主料火龙果皮(150g)胡萝卜(半根)辅料秋葵(两根)面条(少许)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可爱小女孩的做法步骤...
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发表于:2023-12-28
“家里来了一个小客人,不爱吃饭。做一道风趣的美食,让她更好好吃饭。”食材明细主料波纹面(1块)米饭(1勺)辅料黄瓜(半根)火腿肉(2片)调料六月香葱伴侣豆瓣酱(1勺)六月香葱伴侣甜面酱(1勺)咸鲜(口味)拌(...
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发表于:2024-02-27
“这款可爱猪猪成品都几个月了一直缺了和面过程没整理好,今天整理出来,超可爱的面点美食,希望大小朋友喜欢呢!”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)奶黄馅(适量)辅料绿豆(适量)酵母(适量)原味(口味)烧(工...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(250G)南瓜(适量)发酵粉(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙小猪包的做法步骤1、南瓜一块。2、去皮切块,入锅蒸熟。3、蒸好的南瓜放入料理机搅成南瓜泥。4...
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发表于:2024-02-27
“上次做了糯米团子,感觉不过瘾,今天又买了材料,想做那粉嫩可爱的猪猪,又随便做了小熊什么的,呵呵,真的很好玩,馅料前几天炒的红豆沙,可以参照前面的酥皮月饼里面的白豆沙做法”食材明细主料糯...
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发表于:2024-02-10
“小时候我们一帮小朋友,都各自有各自的外号,什么小兔、小狮子、小熊猫等等,而我的就叫小猪,长大后,大家都不再叫这个名字,唯有我,这个名字却延续下来,今天就做一款以猪猪为主体的美食吧,萌萌的...
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发表于:2024-01-02
“小妞儿喜欢吃椒盐口味儿的油卷,妈妈自然就经常做了。油卷的造型也是各式各样的换着来,早上妞儿说想吃猪蹄,老妈忙了一天也没有时间出去买,蒸馒头时灵机一动,索性把馒头蒸成猪蹄的模样吧。...