关于农家蒸菜（面条菜）的知识

食材明细主料面条菜（300g）辅料蒜泥（15g）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蒸菜的做法步骤1、将面条菜择洗干净2、均匀的裹上面粉3、上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4、掀开锅搅动面条菜继续...

“自家小菜园收获的土豆、倭瓜、胡萝卜，无农药无化肥，纯绿色食材，满满的都是粗纤维，吃啥都减脂，于是咱就来一大锅地道的东北农村菜，外加一盘辣椒闷子，这可是东北农村秋天必吃的菜，一家人吃得太...

说到东北，想必大家都知道吧。东北给人的第一印象应该是冷吧。其实啊，东北还有很多很多的好吃的。小编忍不住想跟大家一起来分享分享。那么今天小编主要是想给大家简单的介绍一下，东北特色...

“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很...

“初次尝试面条菜，采用了蒸制的方法，味道很好很清新，一点也没有想象中的苦涩味儿。放凉了吃口感更好，有些软糯弹牙，再蘸上调好的碗汁儿，简单又美味哦，对于减肥也是很不错哒~O(∩_∩)O~。”食...

“特点：开胃爽口，减脂瘦身，营养丰富”食材明细主料白菜（200克）粗粉条（100克）干豆腐（50克）辅料瘦肉（50克）配料盐（3克）酱油（5ML）糖（10克）醋（20ml）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家凉菜的做法步骤1、白...

“农家酸菜竹笋炒瘦肉也是家常便菜常常做的一道菜肴，让疲惫工作一天累到一点食欲都没有的你，看到这道菜时胃口也会大开哦……”食材明细主料瘦肉（适量）竹笋（半小块）酸菜（一颗）辅料姜（一小块）生粉...

食材明细主料里脊肉（半斤）腐竹（适量）香菇（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）生抽（少量）水（少量）食用油（少量）淀粉（少量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小烩菜的做法步骤1、腐竹切段。2、香菇...

“这是用我们家的土灶烧的，就是用木材烧火，有个大锅子，煮饭会有锅巴，超级好吃”食材明细主料青菜（适量）五花肉（适量）大米（适量）糯米（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“松散，绵软咸香。”食材明细主料面条菜（适量）玉米油（适量）荞麦面（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦面蒸面条菜的做法步骤1、面条菜择洗净，控水。2、倒入适量玉米...

“面条菜，春季里的野菜，现在菜市场也可以买到。不过我家里的不是菜市场买的，是我婆婆收麦子的时候在地里，河边，到处找的种子，保存下来的，重过麦子撒到麦子地里。春天的时候就可以吃了！”食材明...

食材明细主料面粉（面条菜）辅料辣椒（适量）香油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）盐（适量）油（适量）葱花（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸面条菜的做法步骤1、洗干净面条菜，开始拌面、混合过来就可以。2...

“一根一根，松散不粘，颜色漂亮，短短十几分钟，营养健康的蒸菜听成。”食材明细主料红薯（一个）面条菜（适量）辅料面粉（3勺）花生油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸红薯面条菜的做法步骤1、面...

“这是一盘地地道道的东北农家菜。菠菜的做法简单，但是生吃的不是很多。这道“农家菠菜”必须选择新鲜的嫩菠菜才可以，老一点的或者不新鲜的不能用。”食材明细主料嫩菠菜（500克）辅料小葱（5...

食材明细主料毛豆（210克）咸菜（130克）蘑菇（3个）河虾（80克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）农家炒菜的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、河虾（已清洗）。2、将毛...

“大凡各家饮食习惯多半随家人口味，很少有人刻意的、不切实际的做些中看不中吃的菜品。天热，发面比较容易，做馒头也相对多起来。搭配一碗浓香可口的花色米粥，面点不可或缺。其实，掌握不好发...

“我婆家跟娘家是邻市，但是对蒸面条的称呼不一样，我们那边叫蒸面条，婆家这边叫卤面！最初听到说中午吃卤面还以为是吃捞面条呢！哈哈，差点闹了笑话！”食材明细主料面条（适量）辅料芹菜（适量）猪肉（适量...

“很简单，很方便的一道吃粥小菜。”食材明细主料河藕（1节）辅料枸杞（适量）配料盐（适量）白醋（适量）酸咸（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家菜腌藕片的做法步骤1、准备的用料。2、河藕洗净外皮的泥...

食材明细主料干豆腐（200g）毛葱（200g）辅料尖椒（1个）配料农家酱（100g）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家酱拌菜的做法步骤1、干豆腐、洗净的毛葱、洗净的尖椒、农家酱。2、把干豆腐切丝。3、...

“去年秋天携家带口的去叔叔家玩，叔叔专门请我们去吃菜团子，一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃，说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意，心想一个菜团子而已，我吃过多少次了。然而...

食材明细主料瘦肉（500g）面条（1000g）豆角（500g）辅料酱油（10ml）盐（2勺）豆瓣酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）正宗农家炒面条的做法步骤1、需要食材1.，大蒜2.瘦肉3.花椒，茴香4.豆角5.熟制面条6....

“春季不仅是百花齐放的季节，也是野菜遍地的日子，食用野菜更是人们欢迎春天的方式……在春季吃野菜是儿时的记忆，现在同样是很难得的菜肴”食材明细主料面条菜（适量）面粉（适量）辅料食用油（适量...

“第一次发菜谱呢，大家多多包涵！这道菜是我们的一道地方特色菜，虽然卖相一般，但是本人觉得的很好吃，怎么吃都吃不腻，做法也很简单的，喜欢的朋友动手试试吧！保证不会让你失望。。。”食材明细主...

食材明细主料鸡蛋（2个）细面（适量）西蓝花（适量）虾仁（适量）辅料香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜面条蒸蛋的做法步骤1、西蓝花焯水。2、面条下锅煮软捞出备用。3、西蓝花和虾仁切碎...

食材明细主料圆白菜（半个）胡萝卜（一根）粉丝（一把）鸡蛋（两个）辅料大蒜（两瓣）配料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家小合菜的做法步骤1、粉丝泡软，剪断。2、圆白菜，胡萝卜切丝，大蒜...