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  • 嫩烤牛排怎么做|嫩烤牛排的做法
    发表于:2023-12-27
    “很喜欢这种厚厚的牛排纯靠煎不太行,研究了另一种办法。”食材明细主料厚切牛排(1块)辅料黑胡椒(适量)调料海盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)嫩烤牛排的做法步骤1、吸干水分。2、...
  • 冰冻牛排怎么煎才嫩
    发表于:2021-02-27
    使用食用油煎至5分钟即可。冰冻牛排是指从冰冻环境下才解冻后的牛排。这样的牛排由于冰冻环境使它的肉质僵硬。所以需要用开水将它煮至柔软之后,再在锅中加入少许食用油,等油烧开之后,在...
  • 烤牛小排怎么做|烤牛小排的做法
    发表于:2024-02-05
    “今天试用新宝贝——长帝e•Bake互联网烤箱,第一烤就试烤了小牛排哦!”食材明细主料牛小排(125克)辅料料酒(1勺)烤肉酱(2勺)孜然粉(少许)黑胡椒碎(少许)百里香(少许)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 烤牛奶的做法 外焦里嫩的烤牛奶 烤牛奶怎么做
    发表于:2023-12-30
    食材明细主料牛奶(500克)鸡蛋黄(3个)玉米淀粉(50克)辅料白糖(30克)芝士片(1片)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤牛奶的做法步骤1、准备材料。2、除了芝士片,两个鸡蛋黄,500克牛奶,50克淀粉,30克白...
  • 嫩烤小羊排怎么做|嫩烤小羊排的做法
    发表于:2024-02-24
    “简单易操作的风味烤羊排,不膻不腻,天冷吃羊肉最爽了。”食材明细主料羊排骨(500克)辅料孜然粒(8克)干辣椒面(10克)蚝油(2ml)食用油(2ml)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)嫩烤小羊排的做法...
  • 鲜嫩多汁的牛排怎么做|鲜嫩多汁的牛排的做法
    发表于:2024-01-05
    “五分钟煎好一块鲜嫩多汁的牛排。”食材明细主料牛排(1-3块)意大利面(适量)圣女果(适量)鸡蛋(适量)辅料黑胡椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜嫩多汁的牛排的做法步骤1、材料准备。...
  • 自制牛排买什么牛肉嫩
    发表于:2019-01-18
    牛腩肉。自制牛排时需要购买肥瘦相间的牛肉,做出来的牛排口感会更软嫩。制作牛排使用的牛肉,不宜切的过薄,以免牛肉的口感变硬。牛肉在腌制之前,可以用锤子敲打,能使牛肉的肉质变得疏松,煎牛...
  • 嫩烤澳洲西冷牛排如何做简单又美味
    发表于:2019-11-14
    准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料西冷牛排:250辅料黄油:适量具体步骤1.牛排自然解冻后,用刀背拍打2.锅内刷上橄榄油薄薄一层即可,大火,锅内温度高至冒烟...
  • 牛什么部位做牛排最嫩
    发表于:2018-05-30
    菲力牛排。菲力牛排是牛腰里面的肉,肉质柔软细腻,口感犹如奶油一般,汁水充足,而且油脂很少。煎菲力牛排的时间不宜过久,三分熟即可,以免烹饪过久,导致菲力牛排口感过硬。菲力牛排在煎之前可以...
  • 嫩烤小排怎么做|嫩烤小排的做法
    发表于:2024-01-08
    “我是一个非常非常喜欢吃肉的人,简直是无肉不欢,其中最喜欢的,要属排骨,既有肉,又有骨头,怎么做都好吃,这次做了嫩烤排骨,真的是超给好吃。”食材明细主料排骨(500克)辅料奥尔良腌肉料(50克)咸鲜(...
  • 嫩烤澳洲儿童牛排怎么做|嫩烤澳洲儿童牛排的做法
    发表于:2024-01-04
    “每一个馋嘴的熊孩子都渴望拥有一块能俘获他们身心的精致嫩牛排。儿童菲力牛排肉质细腻柔嫩,利于小朋友柔软肠胃的消化吸收,其营养价值较成人牛排更胜一筹。打响熊孩子“保胃战”就靠它...
  • 黑椒红酒牛排的做法 西屋特约之嫩烤黑椒红酒牛排 黑椒红酒牛排怎么做
    发表于:2024-01-09
    “牛排最早来源于欧洲中世纪,猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉,牛肉则是王公贵族们得高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰...
  • 嫩烤黑椒时蔬羊排怎么做|嫩烤黑椒时蔬羊排的做法
    发表于:2024-01-02
    “对于胖的人而言这贴秋膘就口头上讲讲好了,但是像我家牛爸每天都要跑十公里的人而言,这贴秋膘真的是势在必行哦。前段时间我就入手了好几份羊排,就准备给娃爸一周烤一次补给一下了呢。前...
  • 烤牛肉排的做法 汉堡好搭档-烤牛肉排 烤牛肉排怎么做
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料牛肉馅(450g)黄油(45g)洋葱(50g)蒜(3瓣)普通面粉(23g)鸡蛋液(45g)黑胡椒(1/2+1/4小勺)红辣椒面(1/2+1/4小勺)调料盐(1/2+1/4小勺)料酒(1+1/2小勺)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤牛肉排的...
  • 嫩煎牛排佐杂蔬的做法 【嫩煎牛排佐杂蔬】:美味牛排的秘密 嫩煎牛排佐杂蔬怎么做
    发表于:2024-02-10
    “牛排好吃,但是怎么煎出外焦里嫩,带着粉红色泽的牛排呢?关于煎牛排,我自认还是有几分心得的哦~下面就为大家揭秘!”食材明细主料牛排(150g左右一块)洋葱(1个)荷兰豆(一小把)土豆(一个)白蘑菇(适量)甜...
  • 牛排怎么做嫩
    发表于:2018-06-21
    将其先进行腌制再制做。腌制前用厨房用纸吸干牛排表面的水分,撒上研磨胡椒粒,腌制30分钟。热锅加入适量橄榄油,油热加入牛排,两面各煎制2分钟。还可以提前将盛牛排的盘子加热后再放入牛排...
  • 烤牛排怎么做|烤牛排的做法
    发表于:2024-01-11
    “烤牛排”食材明细主料牛排(两块)辅料黑胡椒(适量)黄油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤牛排的做法步骤1、将烤盘抹上黄油放入牛排,放入烤箱,200度,30分钟2、因为是烤的,所以表面看起...
  • 嫩牛排骨烧凉瓜的做法 夏季美味【嫩牛排骨烧凉瓜】 嫩牛排骨烧凉瓜怎么做
    发表于:2024-01-27
    “苦瓜全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α-苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。给...
  • 香烤牛排怎么做|香烤牛排的做法
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料牛排(1000g)洋葱(1只)辅料黄酒(1匙)盐(1匙)葱(2根)姜(1小块)花椒(1匙)红米粉(5g)柠檬(半只)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香烤牛排的做法步骤1、牛排2、牛排洗净,在牛排上切上几刀腌制时...
  • 香嫩黑椒牛排怎么做|香嫩黑椒牛排的做法
    发表于:2024-02-29
    “我做牛排,那叫一个得意!现在是越做越顺手,越做越好吃,不是我吹牛,绝不亚于什么豪享来、全家来的牛排!女儿吃着还嘟囔着:都怪你妈妈,做这么好吃的牛排,想减肥都不成啦!呵呵,真的,我做的牛排真的很...
  • 外酥内嫩烤猪排怎么做|外酥内嫩烤猪排的做法
    发表于:2024-01-11
    “街边的油炸猪排了,那些不知道炸了几百次的油,完全是慢性自杀。有别于传统的炸猪排,选用烤箱或空气炸锅制作一道烤猪排;金黄色的猪排散发出迷人的香气,整个过程只需20分钟,简单快速又健康,快...
  • 这些做法让牛排又香又嫩|牛排怎么煎才嫩
    发表于:2018-03-02
    现在我们对生活品质的要求越来越高了,尤其是在饮食上,吃东西不光是要吃饱,还要追求情调。就拿牛排来说吧,以前吃一顿牛排很奢侈,但是现在,在家里吃上一顿牛排是很正常的事情。不过煎牛排还是...
  • 香煎鲜嫩牛排怎么做|香煎鲜嫩牛排的做法
    发表于:2024-01-01
    “牛排汁水饱满,鲜嫩美味。今天用专业的Harthsun珐琅铸铁牛排煎锅来做这款美食,高品质的牛排煎锅升温快,受热均匀,能迅速锁住牛排的水分,汤汁充盈,营养流失小,牛排更嫩更美味。”食材明细主料...
  • 肋眼牛排和西冷牛排哪个嫩
    发表于:2018-12-15
    肋眼牛排。肋眼指的是牛前腰附近上方一块类似于眼睛的脂肪肉,这块肉质肥瘦适中,口感细腻鲜嫩,他的市场价值会比西冷牛排高一些,肉质不会像西冷一般紧实但会散发出浓郁牛油和奶香味。西冷牛...
  • 牛排怎么做才嫩
    发表于:2018-09-29
    1、新鲜的牛排要先容厨房用纸吸干净水分,用蒜泥、粗盐、胡椒粉两面抹匀,放置10分钟左右,不用腌制太长的时间,加入盐腌制时间太长会将肉里面的水分大量吸出,让肉质变老,影响口感。2、要先把锅...