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发表于:2024-01-07
食材明细主料黄豆(50克)辅料蜜豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆浆冲拌蜜豆的做法步骤1、黄豆泡发一夜,用纯净水冲洗,滤干水2、黄豆、水倒入豆浆机里,豆浆选项3、豆浆好后,挖几勺自...
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发表于:2024-02-25
“牛肉是我们餐桌上可以经常见到的一种肉类,很多人都喜欢吃牛肉,尤其是牛排,味道非常香非常好吃。牛肉是一种蛋白质高,脂肪含量低的食品。牛肉含有肌氨酸,丰富的维生素B6,维生素B12、还含有...
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发表于:2024-02-28
“甜酒也叫醪糟,在我们湖南这边就是叫甜酒,甜甜酸酸的,不煮喝生的也很好吃,但是,我们家喜欢喝甜酒冲蛋,而且我自己喝喜欢放糯米小丸子,有时候偷懒就把买来的年糕切片放入,味道也差不多,这也是我...
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发表于:2023-12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜,其最大特点就是“冲辣”劲十足,其味与芥末相似,但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料冲菜(一把)蒜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒冲莱的做法步骤1、冲菜两元一把。2、摘洗干净。3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。4、...
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发表于:2023-12-29
“作为一个莲藕之乡长大的姑娘岂能不喜吃关于莲藕各种副食品,藕粉本就有安神开胃之功效。”食材明细主料农家自制藕粉(适量)辅料香油(3滴)白糖或蜂蜜(适量)纯净水(2毫升)开水(适量)甜味(口味)焖(工艺...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡胸脯肉(一块)洋葱(半颗)大葱(少许)鸡蛋(一个)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)急冲冲的做法步骤1、1、青菜先一片片掰开,冲洗好,用凉白开泡一下午。2、...
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发表于:2023-12-26
“用的活海参切的片,类似吃海参刺身,不过放了料汁和开水来泡着。不喜欢料汁的可以烫过以后蘸辣根来吃。”食材明细主料活海参片(适量)辅料开水(些许)调料调味料(半份)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2020-10-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腊肠:200青菜芯:400辅料蒜泥:1匙味精:少许糊辣椒粉:1匙白糖:1小匙生抽:1匙具体步骤1.青菜芯洗干净,控干水分后放入盆中备...
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发表于:2024-01-08
“传统的“手工藕粉”是久负盛誉的养生食品,味道清香,食用方便。富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,具有养血益气,通便止泻、健脾开胃、清热等功效,老少皆宜。不过很多第一次买藕粉的...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料冲菜(500克(泡好的芥菜))辅料韭菜梗(少许)干椒粉(适量)老抽(少许)食盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末,韭菜挭切寸段。2、芥...
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发表于:2024-02-24
“这两天一直上火,嗓子也哑了,说不出话来,就采取了家传土法,连着喝了三天鸡蛋茶,效果还不错。简单易做的鸡蛋水,却能治病的哟。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料白糖(适量)配料开水(适量)清淡(口味)技巧(...
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发表于:2018-04-05
首先来说说环境,环境装修得还不错,卫生也很干净,最主要的是菜品非常的齐全,肉、蔬菜、饮料、水果、点心都有,荤菜的毛肚、牛蛙、牛肉等各种肉都随便吃。牛蛙很抢手,等了好久终于等到了一盘。...
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发表于:2024-02-23
“这道酒酿蛋花汤最适合在寒冷的早餐制作,整个过程双手不用沾一滴冷水,而且快捷又富有营养。酒酿含糖、有机酸、维生素B1、B2等,有益气、生津、活血、散结、消肿的功效。鸡蛋富含蛋白质,鸡...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料嫩青菜(适量)辅料食用白醋(几滴)食盐(适量)食油(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净,菜刀切...
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发表于:2024-01-31
“每年到了冬春,油菜抽薹的时候就到了吃冲(chong,四声)菜的时候了,快要开出小黄花但是又嫩的油菜薹用开水烫一下,切碎密封就能发酵出来类似芥末的冲味儿,冲味儿顺着鼻腔直冲脑门,很爽哦,而且菜...
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发表于:2018-08-28
茶,是生活中必备的饮品,演绎到现在,它已经是我国的传统饮品。不论是在家待客,还是工作交流,都会先为客人端上一杯茶水。随着物质水平的不断提高,人们对“茶”越来越重视,因此而衍生出专门的“...
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发表于:2018-08-20
盛夏以至,太阳越发毒辣,在汗流浃背时你是否想有冰镇的矿泉水或是饮料来解渴。除开饮料、西瓜、空调这些东西外你还能想到什么呢?小编能够想到的是吃的凉菜,小编每每想到在盛夏时吃饭都会...
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发表于:2018-10-21
芝麻糊在我国的历史上有非常悠久的历史了,里面有非常多的营养物质,比如说有芝麻还有红豆等等,对身体非常的有好处。那么在冲芝麻糊的时候,芝麻糊要用开水冲还是温水冲呢?芝麻糊配什么比较...
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发表于:2024-01-03
“前几天听姑姑念叨的冲鼻菜,今天有机会跟大家分享一下,[呲牙]相信这道菜很多人都没有吃过吧?喜欢被“冲鼻菜”味道“蹂躏”的人,一定也是欲罢不能啊,是一款能勾起儿时回忆的老菜,也有另一个...
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发表于:2024-02-24
“这几天老公的胃不舒服,可能冬天里的冷空气进入了。来一个红枣和姜冲个蛋,暖暖胃!”食材明细主料红枣(三颗)姜(两片)鸡蛋(一颗)辅料红糖(适量)配料香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料甜酒(适量)鸡蛋(两个)辅料枸杞(适量)调料水(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酒冲蛋的做法步骤1、锅中入水煮沸,放入甜酒煮沸。2、两个鸡蛋磕入碗中打散。3、冲入甜酒锅中,...
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发表于:2018-07-13
春节将至,一大批玩家已经在出国旅游的路上,而吃不惯的国外的东西,甚至遇上“黑暗料理”都会让旅行大打折扣。如何满足“中国胃”,是越来越多游客关心的问题,也是康师傅冲向世界的原因。这一...
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发表于:2018-09-14
可以短时间降温,使毛豆保持原色。煮毛豆的时候要温水水下锅煮,冷水煮会破坏毛豆的颜色,延长煮毛豆的时间,热水煮会使毛豆变黄香味不能融入到毛豆中。煮的时候最好加点料酒可以减少毛豆的叶...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料带花芯菜芯(1把)辅料糖(2茶匙)醋(1汤匙)辣椒油(1汤匙)花椒面(少许)生抽(1汤匙)香油(几滴)味精(少许)盐(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净...