关于浸水的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟沙虫汤浸水东芥菜这道菜肴看似名字古怪奇特，但成品非常美味健康，这道菜味道偏向清淡，喜欢清淡口味的美食家们真的不要错...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天气温高，易导致人们心情烦躁，特别容易上火。所以，咱们不妨多喝些清火的汤水，下面介绍的沙虫汤浸水东芥菜，亦是这儿在夏...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道清淡可口的沙虫汤浸水东芥菜，是由沙虫干和水东芥菜炒制而成的一道美食。这道菜不仅仅口感上清淡可口，它也有一道的...

每天更换清水放置于冰箱的冷藏室内保存即可。去皮后的莴笋浸泡在水里可以阻隔空气对其根茎的氧化作用不会使其发生变色等情况，但水中依然会存在细菌等微生物，所以需要每天更换清水以防变...

食材明细主料花斑鱼（适量）葱（适量）枸杞子（适量）姜（适量）香菜（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）鸡粉（适量）色拉油（适量）姜葱粉（适量）酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水浸花斑鱼的做法步...

“之前试过裹盐法做咸鸭蛋，觉得还是有点麻烦的，关键是裹盐那步难均匀，后来想起来以前做过用盐水泡的方法，这次又再试了下。我发现两种方法最后面的蛋黄心里还是有部分没成沙，不知道是不是蛋...

作为抗癌食物的水浸海参有着千百年的历史，如今，水浸海参也有很多种好吃又营养的做法，例如：海参小米粥、红枣海参炖鸡汤等。不得不说，水浸海参几乎是海鲜中营养价值最高的食物，润滑的口感和极...

冷水浸泡。浸泡米粉的水要足，没过米粉表面即可。浸泡后的米粉，清洗干净，即可用于烹饪美食。米粉是汉族的特色美食，主要流行于中国南方地区。米粉制作的原料是大米，是将大米经过浸泡、蒸煮等...

热水。腊肉在烹饪之前需要放在热水中浸泡，泡软后放入淘米水中清洗干净即可，这样会将腊肉清洗的较干净。腊肉是我国的传统风味食品，是将肉腌制后，经过晾晒或烘烤制成的食材。做好的腊肉质地...

5-10分钟。凤梨泡盐水可以去除凤梨的涩嘴感。挑选凤梨时可以选择表皮已经全部变黄的，这样的口感会香甜一点。若是喜欢口感酸甜一点的也可以表皮金黄中略带一点青色的凤梨，凤梨除了可以直...

可以。干海参热水浸泡可以缩短泡发时间，但是与冷水泡发相比口感会略微变差。最好的方法还是使用冷水浸泡，并放在冰箱冷藏。在泡发过程中注意换水，避油。海参的做法很多，葱爆，炖汤等。在制作...

“老哥的绝活，这次回家总算学了，刚刚浸透的鱼是鲜嫩多汁！”食材明细主料白鲢（1条）炸花生米（200克）葱（3棵）辅料姜（1块）生抽（2汤匙）油（3汤匙）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水浸鱼的做法步骤1、白鲢...

“以前过年时家里会自己做一些水浸糍，也许是因为做好了是放水里泡着保存的，所以叫水浸糍吧，就是用米浆蒸的一块块厚厚的，以前家里做的好吃，但是现在几乎没有人做了，市场超市有卖，不过不知道加...

海鲜种类特别多，甚至有的人会天天接触到，但是接触到的同时我们知道它的功效和副作用吗?例如现在很多人都很喜欢吃水浸海参，但是了解它的功效与作用吗？下面让我们一起深入地了解一下水浸海...

食材明细主料猪肚（1个）辅料芝麻（5克）姜（6块）配料蚝油（适量）生抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水浸猪肚的做法步骤1、事先要把猪肚清洗干净。2、等水滚后才把猪肚放进去，想要喝汤可以加...

2到5天。天气较热的话就只可以保存2天，15度左右的天气就可以保存5天。年糕是用大米和糯米制作而成，做年糕的时候要提前浸泡糯米一晚上，把泡好的米清洗干净后用机器打成米浆，大火蒸熟米浆做...

“据说，有减肥美容的功效。而且，夏季是养心的季节，养心的食材多是有点苦呢。特别适合，想吃苦瓜还嫌弃苦，想喝饮料还怕胖的人儿呢。”食材明细主料苦瓜（300克）辅料雪碧（200克）苦味（口味）其他（工艺）数...

3天左右。年糕在气温20度以下一般能保存3-5天，气温在20度以上就只能保持2天左右。可以将年糕放在清水中保存，保存期间需要多次换水，避免水中滋生细菌，使其变质不能食用。年糕做法多样，可以...

“在市场还海鲜档看到有野生的小海鲈鱼卖，问档主多少钱一斤，回答要三十多，我说那么贵。然后档主捞起几条就称说你买我给你三十好了，我说你别称那么多，留两条好了，不是海里捕回来的我回头找你...

“这是一个关于生活的小分享～这种水果水有很多好处。第一，快！两分钟搞定！第二，美！生活情调满满的！第三，有营养，富含VC，比喝白水好，也比买的饮料健康！给家人一天准备一大杯真是太棒了！我家几乎每天都...

“杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴；胃气不和或饮食不消，呕逆少食；腹泻或痢疾。只是杨梅大多是偏酸，所以在食用的...

“夏天又来了，天气焖热得难受，这个时候最适合吃些清热消暑的瓜菜了，上回逛市场见到有水瓜卖，用来浸鸡也不错。水瓜性寒，身体虚寒的人吃最好加姜一块煮。”食材明细主料水瓜（适量）丝瓜（适量）辅料...

需要。凤梨也叫菠萝，菠萝一般自身比较酸涩，用盐水浸泡过会实用口味更佳。一般用半勺盐兑1000克的水浸泡30分钟，食用最佳，用盐水浸泡过菠萝更甜。浸泡盐水过长时间的菠萝会失去甜度，口感不佳...

要。凤梨中含有菠萝蛋白酶，直接吃口感会比较涩口，所以在吃之前需要放在淡盐水中浸泡半个小时。凤梨也叫做菠萝、草菠萝等，属于热带水果，主要分布在中国的福建、海南、广西、云南等地。凤梨...

“姥爺想吃，就煮吧!”食材明细主料蚬（适量）粉絲（一把）大头菜（一块）辅料冬菜（1匙）盐（2匙）姜（2块）蒜（2粒）料酒（2匙）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油盐水浸蚬的做法步骤1、把蚬注入清水，加盐，浸1-2小时，让...