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发表于:2024-02-25
“宝宝胡萝卜鸡肝小包子儿!鸡肝补充铁质,胡萝卜补充维生素!”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡肝(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜鸡肝小包子...
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发表于:2024-03-01
“这个丸子是我自己特别喜欢的一道菜,做法也不复杂。而且能把人吃的饱饱的,特别实惠。当然最重要的,最重要的就是:马蹄的脆甜、猪肉和芝麻的香浓再加上温柔敦厚的鹌鹑蛋,口味与口感的丰富多...
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发表于:2023-12-27
“清淡美味,解油去腻。”食材明细主料儿菜(100g)烂肉碎(200g)辅料葱花(2勺)鸡蛋清(2勺)调料盐(适量)生姜碎(5g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)儿菜肉丸子汤的做法步骤1、肉馅儿放入生姜碎和盐搅...
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发表于:2024-01-07
“春回大地,万物生发,茴香清香润肠,包饺子解解馋。”食材明细主料茴香(300克)面粉(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)鸡精(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口...
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发表于:2024-01-07
“今天是传统“小年”,按照习惯吃饺子。我做的是三鲜馅饺子。”食材明细主料面粉(500g)韭菜(100g)猪肉馅(80)鸡蛋(2只)大虾肉(80g)水发木耳(30g)辅料食用油(25g)食盐(10g)鸡精(10g)酱油(1勺)原味(口味)煮(工艺)...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料胡萝卜(一根)豆沙馅(适量)面粉(适量)辅料水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玩儿面之柿子的做法步骤1、胡萝卜洗净加入适量水打汁2、加入半碗面粉加入适量酵母菌醒发3、醒...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料土豆(2个)辅料黑猪肉馅(100g)葱(适量)老抽(适量)盐(适量)香油(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆馅儿包子的做法步骤1、炒锅内加入少许油。放入黑猪肉馅儿炒熟。2、加...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料桔子(2个)辅料黄瓜(半根)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桔子花儿的做法步骤1、桔子一个或2个,扒瓣。2、黄瓜半根,削下皮,裁粗细条。3、五瓣摆大花的外圈。4、三瓣摆大花的里...
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发表于:2024-01-04
“过年怎可少得了这道红红火火的辣子鸡,辣子鸡呢?是典型的川菜采用先炸烹饪的方式。要用很多的干辣椒看着特别的鲜艳。我这个因为家里的娃娃他不怎么吃辣椒,辣椒段,还放的不够多,大众化口味...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料桔子(2个)辅料黄瓜(半根)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橘子花儿的做法步骤1、桔子分瓣掰开。2、黄瓜皮削下。3、裁出两条茎。4、剪出一锯齿状花蕊。5、摆大花。6、摆小...
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发表于:2024-03-01
“每个人都知道胡萝卜好,让孩子吃更好。可是小家伙们不认帐。有了这个胡萝卜馅儿包子,包管他们吵着吃。你看看,前天刚吃过,我女儿又吵着要吃了……嘻嘻!!!这个包子可以蒸和生煎,味道都不错。早...
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发表于:2024-02-05
“今天是数伏的第一天,也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了,按照老北京的传统头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,我家自然是跟随传统吃的饺子!今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料饺子(适量)辅料黄瓜(适量)火腿肠(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花儿饺子的做法步骤1、饺子,需要月牙形和元宝形。我家小主说。太大了。不好看。再小我不会包了。饺子...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料肉糜(400g)酸菜(450g)饺子皮(30张)辅料葱花(适量)姜汁(适量)五香粉(适量)黑胡椒(适量)绵白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)油(适量)酸咸(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜馅儿盒子的做法步骤...
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发表于:2024-02-05
“南瓜营养很丰富,怎么吃都有营养,今天给大宝贝蒸的包子,南瓜茄子包子味道相当棒了,亲们可以试试”食材明细主料南瓜(半个)茄子(1000克)大葱(300克)面粉(适量)酵母(一袋)辅料盐(少许)酱油(少许)调味粉(少...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料羊肉(300g)大白菜(半颗)辅料花椒水(半碗)老抽(1勺)生抽(2-3勺)盐(适量)菠菜(小把)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉馅儿饺子的做法步骤1、用清水泡羊肉,中间换几次水,始终让盆里的水...
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发表于:2024-03-01
“过去北京人是,富有富的吃法,穷有穷的吃法,都各具特色!今天咱们介绍的一款是贫富皆宜的美食,那就是“锅贴”。北京的“锅贴”也有好几种,你比如,“锅贴”、“锅贴饺子”、“褡裢火烧”等。“...
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发表于:2023-12-29
“新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟春节大鱼大肉中的解腻菜、下饭菜。”食材明细主料茄子(2根)辅料尖椒(1个)蒜(2瓣)调料玉米油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)精盐(适量)味精(适量)其...
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发表于:2024-01-07
“再摆两条橘子鱼儿鱼儿乐.逍遥游又撞上庄子哲学了。。。”食材明细主料橘子(2个)辅料黄瓜(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橘子鱼儿的做法步骤1、1个橘子剥皮,掰瓣。。。2、另一...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料窝瓜(400g)辅料猪肉馅儿(200g)葱末(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)窝瓜馅儿包子的做法步骤1、炒锅加入少许油,放入猪肉馅儿,炒熟后加入老抽和葱沫。...
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发表于:2024-01-13
“今天是第一次包粽子,网上找来的方法包的,呵呵,包得不是很好。”食材明细主料糯米(1000克)辅料枣泥(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣泥馅儿粽子的做法步骤1、将买来的干粽叶放水里...
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发表于:2023-12-31
“韭菜肉馅儿盒子、土豆泥肉馅儿盒子,这两种馅儿的盒子味道都不错哦!土豆泥肉馅儿盒子软糯,入口即化,韭菜肉馅儿盒子鲜香美味!”食材明细主料韭菜(100g)肉馅儿(100g)土豆泥(100g)辅料胡椒粉(1勺)十...
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发表于:2024-01-28
“孩子吃了一大个,很有成就感”食材明细主料洋葱(半个)淀粉(少许)胡萝卜(半个)酵母(9克)小麦粉(1500克)牛肉(500克)辅料盐(少许)婴儿酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)婴儿牛肉包子的做法步骤...
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发表于:2024-02-25
“这个大馅儿团子老公特别喜欢吃,但是由于本人不太爱吃玉米面儿所以不经常做,但是为了老公的喜好我还是和婆婆学习了,这儿是第一次做,非常成功,皮儿薄薄的馅儿香香的,下面和大家分享一下作法...
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发表于:2024-02-27
“果子干儿也是夏天一种生津解暑的甜食,差不多水果摊夏天都卖。卖果子干从来不吆喝,可是手里有对小银碗,一手托两碗,用拇指食指夹起上面的,向下面的敲打,敲的好的能敲出好多清脆的花点来,果子...