关于蛋元的知识

“连日的雨，漫无头绪。有多少被遗忘的，在这一刻唤起？早几天就答应了蛋元饼干，却只是自顾自地折腾着面包。那时的经典，还有多少记忆？翻开老书，在字里行间寻找那久远的香味。蛋元饼干，曾经叫人如...

“今年的春天日长如年，微风过后的初夏，匆匆急景的疫情阴霾终散去了大半。盛花雨露，久居城市的我们也需要一杯元气满满的阳光咖啡，重启幸福生活。晴光雨色的五月迎来了5.20，这个情侣间互表爱...

“去年亲自动手做了一瓶固元膏吃了两三次后觉得肚子气胀大便难排，感觉不适合自己的体质于是转手送人了。前段时间看到好豆网有固元膏的试用活动，而且试用名额很大。于是报名参加试用活动...

食材明细主料鸡蛋（二个）木耳（一小把）元葱（半个）胡萝卜（半根）青椒（一个）调料精盐（适量）东古一品鲜酱油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋木耳炒元葱的做法步骤1、元葱、胡萝卜和青...

“蛋黄酥人们并不陌生，是传统的汉族特色小吃。用猪油制作而成的，是色香味俱全的中式点心。今天我把蛋黄酥做成金元宝的形状，节日里的甜点图个好彩头，金元宝象征着财富、荣华富贵。祝愿大家...

“戚风蛋糕并不是只会装在戚风模具中，做一个圆胚，利用好不同的模具，戚风蛋糕的配方，也可以变化出不同口感的甜点。元宝小蛋糕，是由元宝的样子简化而来，半圆的形状可以承载更多的奶油，再配上绵...

食材明细主料猪肉馅（250克）玉米粒（100克）小葱（三棵）黑芝麻（一小把）枸杞（一小把）笨鸡蛋（三个）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）香油（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）抱蛋金元宝的...

食材明细油皮低筋面粉（200克）猪油（60克）糖（40克）水（100克）油酥低筋面粉（120克）猪油（60克）馅料咸蛋黄（12个）豆沙馅（120克）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋黄元宝酥的做法步骤1、先和油皮：将糖放在水...

“元宝是古代的一种货币，由贵重的黄金或白银制成，一般白银居多，黄金稀见，金元宝饺子，寓意吉祥如意，财源滚滚。”食材明细主料元宝水饺（10个）鸡蛋（2个）香葱（10g）红辣椒（3g）黑芝麻（适量）辅料油（1勺）盐（1匙）咸...

“糯米小元宵很适合体寒的人吃，加上红枣鸡蛋便有补血养颜的功效，女孩子这样吃是很好的选择哦！”食材明细主料糯米粉（400g）紫薯（2个）胡萝卜（1个）南瓜（150g）鸡蛋（1个）红枣（6个颗）米酒（1小碗）辅料水（少许）原...

“这是谁们的记忆？金灿灿的小圆饼，蛋香浓郁，入口即化。像是海绵蛋糕的做法，如果增加高度，不要烤到酥脆，它根本就是一个个小蛋糕。一个蛋，两个黄，让蛋香满满，浓到化不开。克扣了五克糖，怕太甜。这...

食材明细主料固元膏（适量）鸡蛋（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）固元膏蒸蛋的做法步骤1、备鸡蛋和固元膏，。2、碗里放清水打进鸡蛋，放进白糖。3、放少许固元膏。4、放进蒸...

“可爱滑稽的懒蛋蛋，盖在饭上，是不是超级萌萌哒呢”食材明细主料培根（一片）鸡蛋（一个）南瓜（一块）白饭（一碗）辅料海苔（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三次元懒蛋蛋盖饭的做法步骤1、用平...

食材明细主料鸡蛋（3个）元葱（半个）青椒（一个）绿线椒（二个）辅料红辣椒（二个）蒜瓣（二个）调料精盐（适量）一品鲜酱油（一匙）蚝油（半匙）白醋（少许）陈醋（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）元葱炒鸡蛋的做法步骤1...

“肉松元宝蛋糕是一款很经典的蛋糕款式，在早期的蛋糕店，这款是最畅销的蛋糕之一。柔软的蛋糕夹着酥松的肉松，夹杂着酸甜沙拉酱，非常完善的搭配，吃起来不会有甜腻感，好吃极了。做这种蛋糕其实...

“蛋黄元饼干类似于我们小时候吃过的杏元饼干，如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉，那口感会更像。这也是一款非常适合新手的小饼干，用料简单，容易成功。而且没有油脂，相对更健康。”食材明细...

“一款艳丽的阳春白雪，让孩子们欢呼雀跃，剩下的蛋黄就做了这款香甜的蛋心元饼干。小小的蛋心元，让我们这些从那个年代走过来的人们，对它充满了怀念······”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（8...

“最近在电视上连续看了两次红烧肉的做法（嗯，通过熟悉的味道这个节目，一个是刘欢做的，一个是陈凯歌做的）----今天想尝试着把两者结合在一起做一回。”食材明细主料五花肉（1斤）鸡蛋（6个）香菇（若干...

“元宝碗+小金蛋，小金蛋就是虎皮鹌鹑蛋，绿色搭配金黄色，节日餐桌上很能吸引眼球的一道菜。我做的是鱼香味儿的小金蛋，还可以做香辣味，豆瓣味，豉椒味的等，菜品照搬，味儿你自个儿按喜欢的挑！”食...

“元葱木耳炒鸡蛋是一道家常菜。美味可口，整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。元葱营养丰富，软化血管消炎解毒。木耳减肥清肠防结石，预防心脑血管疾病。鸡蛋是一...

食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）麻油（适量）五香粉（适量）生抽（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抱蛋元宝煎饺的做法步骤1、肉馅放入碗中，加入葱末，打入一个鸡蛋。...

“珍珠爆浆蛋糕可以说是烘焙界的网红，对于既喜欢喝珍珠奶茶又喜欢吃蛋糕的女孩来说，这两者的结合简直是完美之作。但是它的做法实在太复杂，而且口感也比较甜腻。所以今天给大家推荐一款简...

“蛋香肉弹，汁滑味美，寓意美好。这个菜是从虎皮蛋得来的灵感。”食材明细主料鸡蛋（几个）五花肉（50克）面粉（少许）生粉（1勺）辅料盐（适量）料酒（少许）生抽（半勺）植物油（适量）鸡粉（少许）十三香（少许）原味（口味）炸（工...

“胡萝卜被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。但专做菜吃也不是特别喜欢吃,特别是小朋友.打成汁和在面团里做面条,营养丰富味道好.”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（适量）肉元（适量）鸡...

食材明细主料鸡蛋（适量）鸡胸肉（适量）辅料西兰花（适量）胡萝卜（适量）调料葱（适量）料酒（适量）淀粉（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）元宝鸡蛋的做法步骤1、鸡胸肉末加入胡萝卜丁和葱，少许...